តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបមាន់ជាមួយមីនៅ multivarka

អាហារសុខភាពមនុស្សម្នាក់គួរបរិភោគអាហារប្រចាំថ្ងៃជាលើកដំបូង។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលពេលខ្លះគ្រាន់តែមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឈររយៈពេលយូរនៅក្នុងចាននេះព្យាយាមដើម្បីចំអិនស៊ុបឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ មួយចំនួននៅក្នុងករណីនេះបោះឡើងដៃរបស់ពួកគេហើយចូលទៅញ៉ាំកន្លែង។ និងអ្នកដទៃទៀតកំពុងព្យាយាមស្វែងរកដំណោះស្រាយសមរម្យឯករាជ្យ។ ក្នុងស្ថានភាពនេះជាជម្រើសល្អបំផុតគឺត្រូវ ស៊ុបមាន់ជាមួយនឹងនំបញ្ចុក។ នៅ multivarka ដោយវិធីនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅក្នុងរយៈពេលខ្លីមួយនិងដោយគ្មានការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។

កំណែបុរាណ

ចាប់ផ្តើមការរៀនចម្អិនល្អប្រសើរជាងមុនជាមួយចានសាមញ្ញបំផុត។ ធ្វើឱ្យ ស៊ុបមាន់ ជាមួយ vermicelli ក្នុង multivarka មិនមានការលំបាកសូម្បីតែព្រះអង្គដែលគឺនៅឆ្ងាយពីការចម្អិនអាហារទាំងស្រុង។ ជាដំបូងយើងត្រូវការដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃម្ហូប: fillet 2 សាច់មាន់, ការ៉ុត 1, 100 ក្រាមនៃ pasta (ឬមី), គំនិត, អំបិល, ម្រេចនិងបន្តិច។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមទៅចម្អិនស៊ុបមាន់ជាមួយមីនៅ multivarka:

1. ដំបូងសាច់និងបន្លែគួរតែត្រូវបានកំទេច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយត្រីត្រាំទៅក្នុងបំណែកតូចគំនិត crumble ចូលទៅក្នុងគូបនិងការ៉ុត - slices ។
2. ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងចានសាច់និងការកំណត់របៀប Multivarki "ដុតនំ" សូមទុកវានៅទីនោះសម្រាប់ 5 នាទី។
3. បន្ថែមបន្លែបានរៀបចំនិងបានចាកចេញពីអាហារសម្រាប់ម៉ោងពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀត។
4. ស្រូបយក pasta, គ្រឿងទេស, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកនិងបានកំណត់នៅលើបន្ទះរបៀប "ស៊ុប" អ្នកបានកំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 30 នាទី។

នេះស៊ុបបញ្ចប់អាចបរិភោគបានដោយសុវត្ថិភាព, រីករាយជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួននិង aroma រីករាយ។ ម្ហូបនេះគឺមិនមានតម្លៃធ្វើនៅក្នុងបរិមាណធំ, ដែលជា pasta ក្នុងកំឡុងពេលការផ្ទុករយៈពេលវែងអាចធ្វើឱ្យព្រិលនិងបានក្លាយទៅជា mush អាក្រក់។

ម៉ឺនុយរបស់កុមារ

ក្រុមអ្នកជំនាញបានណែនាំឱ្យកុមារពីអាយុដើមឆ្នាំមួយទៅចម្អិនស៊ុបមាន់ជាមួយនឹងនំបញ្ចុក។ ក្នុង multivarka វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើ, ចាប់តាំងពីឧបករណ៍ខ្លួនវាត្រួតពិនិត្យដំណើរការចម្អិនអាហារ។ មួយពេលទំនេរអាចត្រូវបានចំណាយលើការទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយនឹងកុមារ។ ចំពោះប្រតិបត្ដិការនៅក្នុងករណីនេះនឹងត្រូវការសំណុំស្តង់ដានៃផលិតផល: សាច់មាន់សាច់ (1 ជើងទាំងមូល fillet ឬ shank), គំនិត, 3 ដំឡូង, អំបិល, ការ៉ុត, មីពែងត្រីមាស, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេច។

បច្ចេកវិទ្យាដំណើរការគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. សាច់ដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុង Multivarki បំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងកំណត់របៀប "ក្តៅ" ឬ "multipovar" (អាស្រ័យលើប្រភេទអង្គភាពនេះ) ។ វានឹងត្រូវបានរៀបចំ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 160 អង្សាមួយនៃ។
2. នៅពេលនេះអ្នកអាចសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបនៃដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។
3. នៅចុងបញ្ចប់នៃទំពាំងបាយជូរលទ្ធផលនេះគួរតែត្រូវបាន drained និងបន្ថែមទៅសាច់នៃធាតុផ្សំដែលអាចប្រើបានទាំងអស់ (onions, carrots, ដំឡូង, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងគ្រឿងទេស) និងលីត្រទឹកពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបិទគំរបនិងកំណត់របៀប "ស៊ុប" សម្រាប់មួយម៉ោង។
4. 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះដើម្បីបន្ថែម pasta នេះ។

ឧបករណ៍កំណត់ពេលវេលាជូនដំណឹងដែលសញ្ញានេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស៊ុបហើយវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបរិភោគ។

ស៊ុបដំឡូង

ក្នុងករណីជាច្រើន, វាសម្រេចចិត្តទៅចម្អិនស៊ុបមាន់ជាមួយមីនិងដំឡូង។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើ Multivarki "Redmond" ។ មានផងដែរអាចព្យាយាមប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម: 5 បំណែកនៃស្លាបមាន់ត្រូវការជាចាំបាច់ការ៉ុត 1, 4 ដំឡូង, អំបិល 30 ក្រាមនៃ butter, 1 គំនិត, ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់លីត្រពាក់កណ្តាលឬទឹកដៃនៃមីស្តើងបន្តិច dill, 3 sprigs ស្រស់និងម្រេច។

ដើម្បីចំអិនសាច់មាន់ជាមួយមីស៊ុបដំឡូងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិង, អ្នកត្រូវតែអនុវត្តសកម្មភាពជាក់លាក់គឺមានយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងលំដាប់:

1. នៅក្នុងចានមួយដាក់ butter និង fry វានៅលើភាគីទាំងអស់នៃស្លាបសម្រាប់ 20 នាទីដោយប្រើរបៀប "បាច់»។
2. ការ៉ុតគួរត្រូវបានពិន័យជាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង onions - crumble ដោយសេរី។ ផលិតផលបន្ថែមទៅក្នុងសាច់និងទុកឱ្យពួកគេមានរយៈពេល 7 នាទីដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូររបៀប។
3. បន្ថែមដំឡូងនិងទឹកហើយបន្ទាប់មកបើករបៀប "quenching" សម្រាប់មួយម៉ោង។ 8 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះដើម្បីចូល pasta និងគ្រឿងទេស។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែម dill, chopped, រួមមានរបៀប "កំដៅ" និងផ្តល់ឱ្យស៊ុប 5-6 នាទីក្រោយមក។

ស៊ុបនេះអាចត្រូវបានចាត់ទុកជាម្ហូបរបបអាហារនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានផ្តល់លក្ខណៈនៃគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ខ្លួន។

រូបមន្តដើម

ស៊ុបមាន់រូបមន្ត ជាមួយ vermicelli ក្នុង multivarka អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយមានភាពខុសគ្នានៃផលិតផលដើម្បីឱ្យរសជាតិដើមនិងក្លិនមិនធម្មតា។ តម្រូវឱ្យមានសមាសភាគដូចខាងក្រោម: គ្រោងឆ្អឹងមាន់ទីបី - 1 គំនិត, 150 ក្រាមនៃ pasta 1 carrot, ពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះ 25 ក្រាម, celery, ទឹកចំនួន 3 លីត្រ, 6 peppercorns មួយ, ម្រេចម្ទេស pod មួយភាគប្រាំអំបិលនិងគ្រឿងទេសនានា។

ស៊ុបចម្អិនអាហារគួរត្រូវបានលុបចោល:

1. នៅក្នុងចានមួយបន្ថែមឡើងសាច់និងបន្លែ chopped Multivarki (គូបប៉េងប៉ោះ, គំនិត celery និងម្ទេស) ។
2. បន្ថែមអំបិល, ចាក់ទាំងអស់ទឹករំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ 50 នាទីនៅលើរបៀប "ស៊ុប" ។
3. បន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីបបើកគម្របហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរមាតិកា pasta (ឬទឹក) និងបៃតង។ ទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អនិងទុកសម្រាប់ 7 នាទី, របៀបងាក« steaming »។

ស្ទើរតែស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយវាអាចត្រូវបានបរិភោគ។ ម្ហូបចាននោះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped សម្រាប់រសជាតិបន្ថែមទៀត។ គោលការណ៍នេះត្រូវបានធ្វើគឺមិនចាំបាច់ទេ។

បន្លែពិធីបុណ្យ

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មានជម្រើសដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យស៊ុបមាន់អស្ចារ្យជាមួយនឹងនំបញ្ចុកនៅ multivarka "Polaris" គឺ។ មិនមែនជារសជាតិធម្មតារបស់វាគឺដោយសារតែវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ: 300 ក្រាមនៃសាច់មាន់ 170 ក្រាមនៃដំឡូង 62 ក្រាមនៃ onions 55 ក្រាមនៃម្រេច 90 ក្រាមនៃ carrots, 30 ក្រាមនៃខ្ទឹមស 50 ក្រាមជីរនាងវង 167 ក្រាមនៃ noodles, 52 ក្រាមនៃគំនិតម្ទេសប្លោក, 7 ក្រាម allspice និង 60 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ។

វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃផលិតផលនេះ:

1. ជាដំបូងពួកគេត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ហើយបន្ទាប់មក - ដើម្បីកិន។ ដំឡូងត្រូវកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប, ម្រេច - slices តូចគំនិត - ភាគបួននិង carrots អាចគ្រាន់តែលុប។
2. នៅលើ Multivarki បន្ទះត្រូវតែបានដំឡើងជារបៀប "ក្តៅ" ។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ក្នុងប្រេងពែង 70 មីលីលីត្រនៃទឹកចាក់ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនិងទុកឱ្យពួកគេមានសម្រាប់ 16 នាទី។
3. បន្ថែមទឹកបិទគំរបនិងកំណត់របៀប "ស៊ុប" និងពេលវេលានៃការ 1:00 ។ សីតុណ្ហាភាពនៅខាងក្នុងឧបករណ៍នេះត្រូវតែមានដូច្នេះ 93 ដឺក្រេ។
4. ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចាក់ទឹកបន្ថែមទៀតនិងបន្ថែមដំឡូងនោះទេ។
5. 20 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះដើម្បីចាក់ vermicelli និងលាយផងដែរដើម្បីរក្សាវាពី sticking ទៅបាត។
6. Multivarka នៅទីបញ្ចប់នឹងប្ដូរដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅជារបៀប "កំដៅ" ។ ដើម្បីស៊ុបនេះនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 20 នាទី។

ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរួចទៅហើយនៅលើចានស៊ុប, អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ greenery ទាំងអស់អាចរកបាន។

លក្ខណៈពិសេសនៃបច្ចេកវិទ្យាដំណើរការ

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំនេះមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង VITEK ប្រដាប់ប្រើយីហោ។ ខ្ញុំឆ្ងល់ ពីរបៀបចំអិនស៊ុបមាន់ ជាមួយនឹងនំបញ្ចុកនៅ multivarka ពីក្រុមហ៊ុនផលិតនេះ? ដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងរូបមន្តមុនគឺជាលើកដំបូងចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំផលិតផលចម្បង: 1 គីឡូក្រាមនៃការហៅទូរស័ព្ទស៊ុបមាន់ 4 ដំឡូង 2 ច្រកដាក់ស្លឹក, ការ៉ុត 1, 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងបន្លែស្ងួត 1,8 ទឹកលីត្រ, allspice ពារាំង 3 និង¾ vermicelli ពែង ។

ស៊ុបរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់:

1. ផលិតផលដំបូងត្រូវលាងសមាតនិងស្អាតបើចាំបាច់។
2. នៅក្នុងចាននៃការទាញយកសំណុំស៊ុបបំពេញវាជាមួយនឹងទឹកនិងការកំណត់របៀប "multipovar" សូមទុកសម្រាប់ 25 នាទីនៅ 150 ដឺក្រេ។
3. បន្ថែមម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកនិងផ្លាស់ប្តូរឯកតានៅលើរបៀបនៃ "ចម្អិនអាហារ" នេះ។ កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាដែលបានកំណត់ពេលវេលានៃការ 30 នាទី។
4. នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនយកសាច់ពីទំពាំងបាយជូរនោះ។ ពែងបំពេញដំឡូង diced និងការ៉ុត។ នៅពេលដូចគ្នាដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញ vermicelli បន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់និងបង្វែរសម្រាប់ 30 នាទីរបៀប "ស៊ុប" ។
5. បន្ទាប់ពី 20 នាទី, អង្គភាពនេះអាចត្រូវបានបិទដោយមិនចាំបាច់រង់ចាំការបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ពេលវេលាដែលនៅសល់គឺជាការចាំបាច់នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បី infuse កំប៉ុងស៊ុបតិចតួច។

ដំណើរការចម្អិនអាហារតាមរយៈសិល្បៈមួយដែលបានក្លាយទៅជាអារម្មណ៍រីករាយឆ្លាតមួយនិងលទ្ធផលក្នុងទម្រង់ជាស៊ុបហ៊ានបាននិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។