ប៊ីតនៃស្ពពី A + បួននាក់រូបមន្តលើ "ស្ពលឿនក្នុង 15 នាទី"

ស្ព - បន្លែប្រពៃណីរុស្ស៊ី។ មួយភាគធំនៃដីកសិកម្មរបស់យើងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការដាំដុះនៃពូជខុសគ្នានិងប្រភេទនៃរោងចក្រនេះ។ ហើយនៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ផ្ទះបាយរបស់ស្ត្រីមេផ្ទះប្រទេសរបស់យើងចម្អិននិងការប្រមូលផលខុសគ្នានៃចានពីវា។ ស្ពយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ 15 នាទី - នេះជាអាវុធសម្ងាត់នៅក្នុងម្ចាស់ផ្ទះបាយ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តមួយតិចតួច

ការដាំដុះស្ពចាប់ផ្តើមត្រូវបានចូលរួមជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណដូចជានៅប្រទេសចិននិងកូរ៉េ។ ក្រោយមករោងចក្រពីរឆ្នាំម្តងនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារមូស្ដានេះបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅក្នុងវាលនៃប្រទេសតួកគីនៅឧបទ្វីបបាល់កង់នេះនៅក្នុងតំបន់ Caucasus ខាងត្បូងនិងប្រទេសរុស្ស៊ីបុរាណ។

នេះជាលើកដំបូងនៃស្ពជាបន្លែសំខាន់នៅលើតុកសិករបង្ហាញនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ Kievan Rus នេះ។

ះថាក់និងផលជន៍

ជាទូទៅស្ពមានទឹកនិងជាតិសរសៃប្រេងឆៅហើយដូច្នេះកាឡូរីរបស់ខ្លួនទាបអស្ចារ្យ - តែ 27 kcal ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល។ វាគឺសម្បូរខាតតូចនិង macroelements (ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិកាល់ស្យូម, ម៉ង់ហ្គាណែ, ម៉ាញេស្យូម, ជាតិដែក, fluorine), អាស៊ីតអាមីណូ, វីតាមីនរបស់ក្រុម B និង C. ដែលត្រូវបានហេតុអ្វីបានជាវាគឺជាដូច្នេះជាការមិនអាចខ្វះបានក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ស្ពផងដែរនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងក្នុងករណីមានបញ្ហាជាមួយចលនារបស់ពោះវៀនអ្នកដែលស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់និងការដឹកនាំរបៀបរស់នៅល្អ។

ជំងឺរលាកលំពែង, ជំងឺទីរ៉ូអ៊ីត, ដំបៅក្រពះ, បញ្ហានៃការ duodenum នោះ gastritis: ប៉ុន្តែគួរឱ្យសោកស្ដាយ, មានចាននៃស្ពបនិង contraindications របស់ខ្លួន។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកពឹងផ្អែកលើ ចាននៃស្ព, វាគឺមានតំលៃចងចាំ, មិនរបបអាហារពិសេសបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នក។

រូបមន្តជាច្រើនក្នុងការប្រញាប់: «ស្ពលឿននៅក្នុង 15 នាទី ":

រូបមន្តទី 1

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាតើរយៈពេលយូរនិងការ sauerkraut ទៅចំអិន dreary ប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្រោមវេជ្ជបញ្ជាថ្មីនេះវាអាចត្រូវបានធ្វើយ៉ាងងាយស្រួលសូម្បីរៀងរាល់ថ្ងៃ។ ស្ពដែលមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់សម្រាប់ 15 នាទីមិនបានខកចិត្ត។

មួយពាង 1 លីត្រ:

• ស្ព (600 ក្រាម) និង shred យ៉ាងហ្មត់ចត់ mash បាន។
• 250 gr ។ carrots កាត់ចូលទៅតូច (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ) ។
• ទាំងអស់ល្បាយដែលបានបន្ថែម cumin និងម្រេចខ្មៅ (peas) ដាក់នៅក្នុងពាងនោះ។
• Brine: លាយ 300 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ (ឆ្អិន), pinch នៃស្ករមួយ 2 9% ទឹកខ្មេះ 1 ជាផ្នែកមួយនៃអំបិលដោយស្លាយមួយ ..
• នៅក្នុងពាងជាមួយស្ពបនិង carrots មួយចាក់ brine នេះពីពាងដើម្បីបញ្ចេញខ្យល់លើស (អ្នកត្រូវការដើម្បីបិទដើម្បី Pierce ស្ពទៅបាតពីរបីដង) និងបិទគំរបនោះទេ។
• ដាក់ពាងនៅក្នុងទូទឹកកក។
• បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃដែលជាស្រស់ស្អាតហ៊ាននិង crunchy ស្ពយ៉ាងឆាប់រហ័សសម្រាប់ 15 នាទីនៃការងារដែលត្រូវធ្វើ។

រូបមន្តទី 2

stewed ស្ពបនិងល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់: 15 នាទីនិងអ្នកកំពុងធ្វើរួច។ ដំណើរការបែបនេះគឺលក្ខណះអំណោយផលជាម្ហូបមួយចំហៀង, ជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកព្រមទាំងស្ពមួយឆ្ងាញ់ណាស់បានប្រើអាំងដែលជាការបំពេញសម្រាប់នំ pancakes ពី dough ឬណា (ផ្សិត, ប៉ោង) ។

• 1 គំនិតធំកាត់ចូលទៅក្នុងចាំបាច់និងសូតនៅក្នុងប្រេងតិចតួច។
• 800 gr ។ ស្ពវិចិត្រ chop ដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយ onions ចៀនមួយ។
• បន្ថែមពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដោះគោនិង simmer នៅក្រោមគំរបបិទទ្វារស្ពរហូតដល់ឆ្អិន។
• ប្រសិនបើមានទឹកដោះគោនោះបានប្រែទៅជាចេញបន្តិច - អាចត្រូវបានកើនឡើងខ្ពស់ឡើងជាចាំបាច់។
• ដោយឡែកពីគ្នាចំអិនឆ្អិនស៊ុត 3-4, chop ត្រជាក់និងល្អ។
• នៅក្នុងស្ពបានបញ្ចប់ការបន្ថែមស៊ុត chopped, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
• ស្ពល្បឿនលឿនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុង 15 នាទី។

រូបមន្ត 3

នេះគឺជាស្ពដែលមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់នៅក្នុង 15 នាទី។ រូបមន្តនេះសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ម្ហូបអាហារនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាច, ឬមិនអាចបំភ្លេចអាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យ។

• វិចិត្រ chop 1 គីឡូក្រាមនៃស្ព។
• onions, carrots (1 បំណែក), កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ (សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ) និង lightly fry ។
• បន្ថែមស្ព shredded ខ្ទះ 0,5 ពែងទំពាំងបាយជូរនិងទឹកណាមួយនិងឬអំបិល។
• simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃទាបជាងកំដៅ។
• អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ក្រក sliced, សាច់ក្រកសាច់ឆ្អិន, សម្ល។
• ប្រាំនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការពន្លត់ត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ Suffice វាទៅលាយ: ម្សៅបន្តិច (ស្លាបព្រាធំមួយ) 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ, ទី 1 ។ vinegar (6%) និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2-4 ស្លាបព្រាបាយ។ បន្ថែមម្រេចច្រកដាក់ស្លឹកនិងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Pour ទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុង Pan ជាមួយនឹងស្ព, onions និង carrots បានដាក់បន្តិចបន្ថែមទៀតនិងអ្នកកំពុងធ្វើរួច។

រូបមន្ត 4

តិចជាង 15 នាទីរៀបចំ ស្រស់ :

• 200 gr ។ ស្ព chop ការផាកពិន័យនិង mash ។
• កន្លះការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
• ប៉េងប៉ោះមួយ (ធំ) កាត់ទៅជាបំណែកមានទំហំធំ។
• ធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់: ទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon តូចមួយលាយជាមួយ 1 tbsp នេះ។ ស្លាបព្រាបន្លែ (unrefined) ម្រេចប្រេងនិងអំបិល។
• កូរវាទាំងអស់រួមគ្នានិងការបរិភោគភ្លាម។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។