សិក្សាអំពីរបៀបចំអិនស៊ុបពារាំង

តើអ្នកធ្លាប់បានចំអិនស៊ុបពារាំង? វាជាការរីករាយណាស់ដើម្បីឱ្យរសជាតិនៃម្ហូបមួយត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ពេលវេលានិងចំណាយច្រើន។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកគឺជាអ្នកឥឡូវនេះហើយមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ចំពោះការចាប់ផ្តើមមួយវាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាចានទាំងអស់នៃ peas មិនធម្មតាហ៊ាននិងមានសុខភាព។ ជាការពិតណាស់, មិនចាំបាច់មានរួមបញ្ចូលពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ, ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំស៊ុបនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍វានឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានពោរពេញទៅរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមនិងធាតុដាន។ ជាការប្រសើរណាស់, នៅទីនេះគឺជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់មួយចំនួនសម្រាប់សុទ្ធស៊ុបពារាំងច្នៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបពារាំង

វិធីសាស្រ្ត 1

គ្រឿងផ្សំ: ពែងនៃ peas, 2 onions តូចមួយដុំឬសាច់គោសាច់ជ្រូក chop, អំបិលនិងម្រេចជាតែងតែមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំ:

ដើម្បី peas ចម្អិនបានយ៉ាងលឿន, វាគួរតែត្រូវមុនត្រាំក្នុងទឹក។ ខណៈពេលដែលគាត់ត្រូវបានគេត្រាំ, រៀបចំទំពាំងបាយជូរនោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រំពុះឆ្អឹងសាច់ជ្រូកឬសាច់គោរហូតទាល់តែឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកយកវាចេញពី Pan និងចាក់ peas ល្អជោគជាំ។ ខណៈពេលដែលស៊ុបត្រូវបានចម្អិន, fry គំនិតនៅក្នុង Pan ជាមួយ Ham បានបានកាត់ទៅជាបំណែកមួយ។ zazharku ready បន្ថែម peas នេះ។ ដាក់ស៊ុបសម្រាប់ច្រកដាក់ស្លឹករសជាតិម្រេចនិងអំបិល។

បន្ទាប់ពីបានយកចេញពីចង្ក្រានស៊ុបនេះបាននាំយកវាទៅកិនជាមួយនឹងទ្រង់ទ្រាយធំ blender មួយ។ នោះហើយជាហ៊ាននិងមានសុខភាពទាំងអស់ ស៊ុបពារាំង ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

វិធីសាស្រ្តទី 2

គ្រឿងផ្សំ: peas កញ្ចក់, ដំឡូង, សាច់ក្រក, ការជក់បារី និងការឆ្អិន, ខ្ទឹមបារាំង, គ្រឿងទេស, ឱសថ, អំបិល។

រៀបចំ: peas, ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, អ្នកត្រូវការត្រាំ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីធ្វើការល្ងាចនេះដើម្បីលោកបានអះអាងថានេះរាត្រី។ ពេលព្រឹកចាក់ដំឡូងនៅក្នុងទឹកនិងរំពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលក្តៅ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម peas ដើម្បីស៊ុបនេះ។ ចំអិនវានៅលើកំដៅទាបរហូតដល់រហូតដល់ peas ចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះផ្នែកផ្សេង។ កុំភ្លេចបំពេញស៊ុបនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, fry onions បានរហូតដល់ Golden ត្នោត, បន្ថែមទៅវាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃប្រភេទទាំងពីរនៃសាច់ក្រក។ ពេលដែលស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, កំទេចវាជាមួយ blender មួយ, និងការផ្តល់អាហារនៅលើតុ, តុបតែងជាមួយ greenery ។

វិធីសាស្រ្ត 3

នេះស៊ុបពារាំង meatless ដូចនរណាម្នាក់ដែលចូលចិត្តអាហារស្រដៀងគ្នានៅក្នុងទូទៅ។ វាត្រូវបានបានឱ្យដឹងថារួចហើយសម្រាប់ការស្ម័គ្រចិត្តមួយ។ ដោយវិធីនេះ, អ្នកដឹងថាអ្នកអាចរៀបចំស៊ុបឆ្ងាញ់មិនត្រឹមតែមកពី peas ស្ងួតប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងស្រស់។ មួយក្នុងចំណោមរូបមន្តទាំងនោះខ្ញុំមានសេចក្តីរីករាយក្នុងការចែករំលែកជាមួយអ្នក។

គ្រឿងផ្សំ: peas (អ្នកអាចយកជាស្រស់ឬទឹកកកពីមុន), ប៉ាស្តា (ជ្រើសសំណព្វរបស់អ្នក), ដំឡូង, onions, carrots, អំបិល។

រៀបចំ: ជូតលើ carrots grater មួយ coarse beet onions, chop ។ fry បន្លែនៅក្នុង Pan បាន។ បន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេ peas និងចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 6-7 នាទី។ ដាំទឹកនៅក្នុង Pan នោះរមៀលវាដំឡូង (កាលពីមុនបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូត) និងមី។ នៅពេលដែលផលិតផលរំពុះ, ចំអិនឱ្យពួកគេសម្រាប់ 10 នាទី។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបន្ថែមអំបិល, អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិបន្តិចនៃរដូវកាលសំណព្វរបស់អ្នក។ ពេលដែលស៊ុបរួចរាល់ស្ទើរតែបន្ថែម zazharku និងបានដាក់ស្ថិតលើកំដៅទាបសម្រាប់ 7 នាទី។

ដោយដាក់ស្នើដើម្បីតារាងតុបតែងបៃតងស៊ុបឆ្ងាញ់នេះ។

បង្កើនល្បឿនអនីតិជន

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ទៅចម្អិនស៊ុបពារាំងឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្មិនមែនជាការលំបាកដូច្នេះ។ នេះជាស៊ុបដែលអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនមួយ។ បន្តិចនៃការពិសោធន៍មួយ, ហើយអ្នកអាចទទួលបាននូវរសជាតិថ្មីមួយ។ ដូច្នេះព្យាយាមប្រើប្រភេទជាច្រើននៃសាច់ក្រកដែលបានផ្ដល់ឱ្យវាស៊ុបចម្អិនអាហាររសជាតិហឹរឡែកមួយរសជាតិពារាំង។ ដូចគ្នានេះផងដែរក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចបន្ថែមនឹង greenery តិចតួច (ថាអ្នកស្រឡាញ់ - បៃតង, parsley), និងនៅក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងអាចទទួលបានស៊ុបនិទាឃរដូវពិតប្រាកដ។ ដោយវិធីនេះ, ព្យាយាមដើម្បីចំអិនវាជាការទោះបីជាវាអាចហាក់ដូចជាចម្លែកដល់អ្នកពីណ្តែពីរប្រភេទ: ស្ងួតនិងស្រស់។ ជឿខ្ញុំ, វាប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ក្នុងរយៈពេលខ្លី, ការពិសោធន៍!