រូបមន្តមួយសម្រាប់ស៊ុបមាន់: របបអាហារហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

បើគ្មានស៊ុបក្តៅដែលមិនអាចត្រូវបាន dispensed ។ គាត់គឺជាការកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងាររដូវក្តៅ, ផ្តល់នូវកម្លាំងខ្លាំងណាស់ល្អសម្រាប់ក្រពះ។

នៅពេលការចម្អិនសាច់ណាមួយស៊ុបត្រូវអនុវត្តតាមច្បាប់មួយចំនួន។

សាច់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់តែប៉ុណ្ណោះ, ចាប់តាំងពីនៅលើកំដៅវាទាញទឹកសាច់។ ទឹកក្តៅជំរុញការបិទយ៉ាងលឿននៃរន្ធញើសដែលនៅក្នុងសាច់។

មុនពេលយកចេញអំបិលទំពាំងបាយជូរស្នោនិងអំបិលក្រោយពីរំពុះយកបន្តិច។ Dosolit ល្អប្រសើរជាងមុននៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។ ទំពាំងបាយជូរនេះនឹងមានតម្លាភាពប្រសិនបើបន្ទាប់ពីរំពុះនឹងត្រូវបានចម្អិននៅលើកំដៅទាប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ស៊ុបគំនិតឬឫស, ដើម្បីផ្តល់នូវសម្បុរអនាគតនៃស៊ុបនេះ។

ស៊ុបមាន់ត្រូវបានចាត់ទុករបបអាហារមួយ។ វាជាច្រើនទៀតជាការងាយស្រួលជាងជាមួយ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោ។ អ្នកជំងឺ debilitated ផ្តល់អនុសាសន៍ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងសាច់មាន់ដែលជាអំណាចស៊ុបព្យាបាលមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់ ស៊ុប? Recipes ច្រើន។ សាច់មាន់ទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងគ្នា។ អ្នកអាចចំអិនស៊ុបមាន់ជាមួយនឹងដំឡូងនិងវាអាច backfill ធញ្ញជាតិណាមួយ (ស្រូវ, ស្រូវ, ស្រូវមីយេ), ជាមួយ pasta ឬបន្លែ។ ល្អដើម្បីឱ្យមានរដូវកាលផ្ទះសម្រាប់មាន់នៃប្រភេទជាច្រើន។ ដោយផ្អែកលើ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ hostess អាចសុបិន្តនិងការបង្កើតរូបមន្តឡើងតែមួយគត់របស់អ្នក។ ហើយនៅទីនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយចំនួន។

ស៊ុបមាន់រូបមន្តមួយដែលមានអង្ករ។

កាត់សាច់មាន់កន្លះផ្នែកមួយទៅជាបំណែក, ចាក់ទឹកត្រជាក់។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ម៉ោង។ 2 ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ទម្លាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនោះ។ 100 ក្រាមនៃការលាងអង្កររៀបចំស៊ុបនេះ។ នៅក្នុង Pan frying មួយចំអិន zazharku ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ 1 carrot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, chop ការផាកពិន័យ 2 onions 1 កណ្ដឹងម្រេចបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បន្លែចៀនក្នុងប្រេង (បន្លែឬរលាយ) បន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះចាក់ទំពាំងបាយជូរ½ពែង kvass, បន្ថែមគ្រឿងទេស។ sprinkle ជាមួយ Green chopped, យកចេញពីកំដៅ។

ស៊ុបមាន់រូបមន្តជាមួយ onions ។

ពី 400 ក្រាមនៃ ការចំអិនសាច់មាន់ ទំពាំងបាយជូរ។ 4 onions chop និង fry នៅក្នុង butter tablespoons 2 រហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ថែម 1 tablespoon នៃម្សៅ, ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលក្រោយនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរទឹកជ្រលក់គំនិត។ រដូវកាលជាមួយនឹងស៊ុបស្លឹក Bay ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងចាននោះ។

ស៊ុបមាន់រូបមន្តជាមួយនឹងស្ព។

ពី 600 ក្រាមនៃសាច់បក្សីរៀបចំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដោយមានចុងភៅការ៉ុតនៅក្នុងវាទាំងស្រុង។ 4 ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ទម្លាក់ចូលទៅក្នុង Pan បាន។ សំបកកន្លះគីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ, បន្ទាប់មកកិននៅក្នុងចានមួយ។ សម្លប៉េងប៉ោះជាមួយនឹងគំនិត (2 ដុំ) នៅក្នុង butter និងទំពាំងបាយជូរ (½ពែង) ។ ស្ពស្រស់ (ការ¼កម្មវិធីជំនួយ) វិចិត្រ chop និង dipped នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីបន្ថែមប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងម្រេចដាក់ស្លឹក Bay, Green chopped ។ មុនពេលបម្រើ, បំពេញស៊ុបជាមួយនិង Cream sour មួយ។

រូបមន្តស៊ុបមាន់សុទ្ធ។

រំពុះដែល ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពី ស្លាប, កជើងបក្សី។ នៅក្នុង Pan មួយឆាថ្លើមមាន់ប៊ឺត្រូវការ (ប្រមាណ 150-200 ក្រាម) ជាមួយនឹងអំពូលមួយ 1 ។ នៅក្នុង Pan frying មួយបន្ថែម 2/3 ពែងនៃទំពាំងបាយជូរ, រំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនដើម្បី simmer ។ មាតិការបស់ Pan mince, លាយជាមួយ 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់យឺតលទ្ធផលចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនេះ stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីរំពុះបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ, អំបិលនិងវាយដំ yolk ស៊ុតក្នុងពែងពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរ។ ស៊ុបនេះអាចត្រូវបានបំរើការជាមួយនំកែកឃឺបៃតងនិងស។

ស៊ុបមាន់រូបមន្តជាមួយបន្លែ។

ជើងមាន់ (400 ក្រាម) ក្នុងការចំអិនទំពាំងបាយជូរ។ ទាញសាច់មាន់ពីឆ្អឹងដើម្បីដោះរុះរើ, កាត់ទៅជាកំណាត់ធំ។ ការ៉ុតមធ្យមមួយដែលកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង, chop ការផាកពិន័យខ្ទឹមបារាំងពីរ, ម្ទេសតូចពីរកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini តូចមួយ។ ទំពាំងបាយជូរបន្លែចុះវេន: carrots onions, ម្ទេស, zucchini ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមគ្រឿងទេសសម្រាប់មាន់បៃតងជីរនាងវងទាញបំណែកសាច់មាន់, ស៊ុតឆ្អិន chopped coarsely ។ ចានស៊ុបមាន់ដែលបាន sprinkled ជាមួយ onions បៃតង chopped ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ posytnee ស៊ុបនេះ, បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ vermicelli ល្អ។