ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយ vermicelli - អាហារថ្ងៃត្រង់ឆ្ងាញ់និង hearty

សាច់មាន់ល្អពីព្រោះវាតែងតែអាចចំអិនស៊ុបដែលឆ្ងាញ់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាការពិតណាស់វាជាការល្អបំផុតដើម្បីយក បសុបក្សី សម្រាប់ធ្វើឱ្យ មាន់ទំពាំងបាយជូរ ព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើននិងមានក្លិនក្រអូប។ ទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេលយូររហូតដល់ 3 ម៉ោងពេលវេលាចម្អិនអាហារពិតប្រាកដអាស្រ័យលើទំហំនៃគ្រោងឆ្អឹងនិងអាយុនៃបក្សី។ នៅពេលជ្រើសរើសយកសត្វមាន់មួយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះរូបរាងរបស់វា។ បក្សីដែលមានសុខភាពល្អមាន ស្បែក ឆ្ងាញ់និង ស្តើង សាច់មានពណ៌សឬពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ហើយជើងមានខ្នាតតូច។ ទំពាំងបាយជូររួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតស៊ុបណាមួយដែលក្នុងចំអិនអាហារមានប្រភេទដ៏អស្ចារ្យ។ អ្វីដែលល្បីបំផុតនិងជាទូទៅគឺស៊ុបមាន់ជាមួយ vermicelli ។ ស៊ុបបានក្លាយជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងទ្វេដងប្រើមីមីធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។

ស៊ុបមាន់មិនមែនគ្រាន់តែជាម្ហូបឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់។ វាងាយស្រួលរំលាយនិងជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងវីរុស។ ខ្ញុំបានស្នើររូបមន្តស្រស់ស្អាតចំនួនបីសម្រាប់ស៊ុបក្រអូប។

ស៊ុបសាច់មាន់ ជាមួយ vermicelli ធ្វើដោយដៃ

ដើម្បីបង្កើតស៊ុបយើងត្រូវការសាច់មាន់ខ្នុរធំពីរធំ ៗ ចំនួនពីរគ្រាប់សាច់ជ្រលងសាច់គោចំនួនពីរពាងពីរពែងបៃតងក្បាលខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រាវីតាមីនទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ចំនួនបីទឹកជ្រលក់ក្តៅម្រេចនិងអំបិល។

ការត្រៀមរៀបចំ: យកពែងធំបំផុតដាក់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងវាបំពេញវាជាមួយទឹកនិងចំអិន។ យើងបានដាក់បក្សីរៀបចំនៅលើចានធំមួយ។
យើងមិនយករាវនោះចេញជាមួយទំពាំងបាយជូរពីចានដាក់បន្ថែមការ៉ុតនិង celery ហើយដាក់ ពោតបៃតង។ peas លុបចោល អាចត្រូវបានជំនួសកក។ យើងបោះគូបចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយចំអិនរហូតដល់ភាពទន់របស់បន្លែ។
យើងកាប់សាច់មាន់ដែលបានរៀបចំហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងចានបោះម្រេចនៅទីនោះបន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។

ស៊ុបមាន់ជាមួយ vermicelli នឹងប្រែទៅជាមានតម្លាភាពបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមស្រោមពីរបន្តក់នៃ lemon ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួចនិងហូរចូលក្នុងប្រេង។ បនាប់ពីចម្អិនឈ្មាះវាបាចខ្ទឹមបារាំងហើយនាំយកទៅឆ្អិន។

ស៊ុបសាច់មាន់ជាមួយ vermicelli ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំភ្លាមនៅពេលដែល pasta ហើមជាមួយពេលវេលានិងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។

ស៊ុបមាន់ជាមួយ buckwheat

យើងត្រូវការ: មានពាក់កណ្តាលជាមធ្យមមាន់ដំឡូងពីរដំឡូងពីរខ្ទឹមបារាំងពីរខ្ទឹមក្រហម 50 ក្រាមប្រេងបន្លែពោតអំបិលនិងឱសថស្រស់ៗ។

រៀបចំ: carcass យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះនិងបំបែក fillets នេះ។ ឆ្អឹងស្បែកនិងជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានគេដាក់ក្នុងរន្ធទឹកហើយចាក់ជាមួយទឹកមួយលីត្រ។ បន្ថែមគំនិតទាំងមូល, carrots និង chopped dill ។ យើងបានដុតហើយចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។

ដំឡូងជ្វានិងកាត់វាចូលក្នុងគូបមធ្យម។ Buckwheat តម្រៀប, លាងនិងស្ងួតហួតហែង។

កាត់កូនត្រីកាត់ជាបំណែកនិងដាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ។ បន្ទាប់ពី 8 នាទីបោះដំឡូងនិងប៉ុន្មាននាទីក្រោយមក - buckwheat ។

Carrots វិចិត្រ chopped, ខ្ទឹមបារាំង thinly ជាមួយ semicircles, ចៀនក្នុង Pan និងរាលដាលចូលទៅក្នុង Pan មួយ។ បន្ថែមម្រេចអំបិលនិងចំអិនរហូតដល់ចប់។

មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។

ស៊ុបមាន់ជាមួយខាត់ណាខៀវ

យើងត្រូវការ: ដំឡូងមាន់ 300 ក្រាមក្បាលខ្ទឹម 1 ការ៉ាត់មធ្យម 150 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវចំនួនពីរពែងនៃ ពោត ប្រេងបន្លែម្ទេសដីនិងសណ្តែកអំបិលនិងលាយវីតាមីនស្រស់។

ការរៀបចំ: fillets ត្រូវបានទឹកនាំនៅក្រោមទឹកកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយហើយចាក់ទឹក។ នៅទីនេះយើងបន្ថែមការ៉ុតទាំងមូល, ខ្ទឹមបារាំង, ពពួក peas, croup និងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។ ចំអិននៅលើកំដៅល្មមរយៈពេល 25 នាទី។

ពីទំពាំងបាយជូរយើងយកចេញគំនិតនិង carrots, កិនពួកគេនិងបន្ថែមពួកវាម្តងទៀតទៅស៊ុបនេះ។
យើងបានបំបែកស្ពៃក្តោបនៅលើអង្កត់ផ្ចិត, រាលដាលវាទៅក្នុងស៊ុបនិងចំអិនប្រហែលប្រាំពីរនាទី។

យើងចាក់នៅលើចាន, sprinkle ជាមួយឱសថនិងបម្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ស៊ុបនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយយុត្តិធម៌យ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះប្រសិនបើរំពេចនៅលើមាត់ទ្វារដែលមិនបានរំពឹងទុកមានភ្ញៀវអ្នកតែងតែអាចបន្ថែមទៅ sytnenko និងហ៊ានរបស់ពួកគេ។

ទទួលបានចំណីអាហារ!