សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនៅក្នុង oven នេះ - គ្រាន់តែជារសជាតិវេទមន្ត

សាច់អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនិងឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានចម្អិន chop, ជាពិសេសនៅពេលដែលពួកគេមិនត្រូវបានចៀននិងដុតនំ។ អត្ថបទនេះផ្តល់នូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតមួយ ចានសាច់ជ្រូក, សាច់មាន់និងតួកគី។

សម្ងាត់ចម្បងនៃការ chops "ស្ដាំ" - វាមានសមត្ថភាពវាយបិទសាច់, មិនមានបញ្ហា, វាជាសាច់ជ្រូក, សាច់មាន់តួកគីឬ។ សាច់នេះត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅទូទាំងប្រទេសជាជាងនៅតាមបណ្តោយស្រូវ។ បំណែកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រនៅ។ ឥឡូវបន្តទៅប្រយុទ្ធនឹងសាច់ញញួរពិសេស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់គ្នានៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីបំផ្លាញបូរណភាពនៃសរសៃនេះ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមទៅចម្អិន។

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុត - "សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ នៅក្នុង oven នេះ" (រូបមន្តបុរាណ) ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេដែលអ្នកត្រូវធ្វើបំណែកធំនៃសាច់ណាស់ thinly ដណ្តើមនិងការលុបជាមួយអំបិល។ លាយក្នុងចានមួយនិងម្ទេសខ្ទឹម, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសមួយចំនួន។ ដាក់សាច់នៅក្នុង Pan ដាក់លាយខ្ទឹមសនិងម្រេចមួយ sprinkle ជាមួយ mayonnaise និងឈីស។ ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទីនេះលនេះត្រូវបានទាមទារដើម្បីកឡើង។

«ចូរកាប់សាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ "ចន" ។

វាគួរតែជាការល្អដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទបំណែកធំនៃសាច់។ ឥឡូវនេះវាយស៊ុតក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យល្បាយនៃខឺណែល Walnut កំទេច, breadcrumbs, អំបិល, ម្រេចនិង parsley chopped មួយ។ កំណាត់នៃសាច់ស្ងួតបន្តិច, dipped នៅក្នុងស៊ុតនិងបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងការទទួលបានយ៉ាងល្អនំប៉័ង។ នៅលើដុតនំឱ្យរលួយសាច់លទ្ធផលនិង baked នៅក្នុងសាច់ល្អ preheated oven សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទីសីតុណ្ហាភាពល្អបំផុត - 200 ដឺក្រេ។

«ចូរកាប់សាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ "ឆ្ងាញ់"

ខ្ញុំបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ សាច់ត្រូវការលោតឆ្ងាយទេតែចាកចេញពីកម្រាស់មិនតិចជាង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ឥឡូវនេះបានឆាប់រហ័ស fry ដុំគ្នានៅក្នុង Pan frying មួយសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយនៅលើចំហៀងគ្នាដើម្បីបង្កើត crust មួយ។ នៅពេលនេះ chop ការ onions បៃតងនិង Ham គូបតូចណាស់។ ដាក់នៅលើសាច់ដុតនំមួយ steak ថារាល់ការជាមួយ mayonnaise ដាក់ Ham បានដាក់គំនិតបៃតង, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីភាពល្អក់កករជាចំណិត។ ផ្ញើដុតនំម្ហូបនៅក្នុង oven preheated ។ ហ៊ានណាស់។

«ចូរកាប់សាច់ជ្រូកនៅក្នុង oven នេះ "Juicy"

ម្ហូបបុណ្យនេះ។ សាច់ slugger, ខាញ់វាជាអំបិលបន្តិចនិងម្រេចបន្តិចមួយ fry វាសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅផ្នែកខាងគ្នាមួយ។ នៅពេលនេះយើងបានធ្វើឱ្យល្បាយនៃ mayonnaise និងខ្ទឹមកំទេច; ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់យ៉ាង; លុបឈីធំ។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលសាច់នៅលើ Pan មួយខាញ់, ដុំគ្នានៃ mayonnaise ខ្ទឹមដាក់ slices ប៉េងប៉ោះមួយចំនួននិង sprinkle ជាមួយឈី។ ម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven preheated និងដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់រដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះ។

ហ៊ានណាស់គឺមានចំណិតសត្វស្លាបដែលពេញនិយមបំផុតគឺការប្រើប្រាស់ តួកគី និងសាច់មាន់។

"chop សាច់មាន់ នៅក្នុង oven ជាមួយម្នាស់»។

មាន់ត្រូវការដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការបិទដូចការរំពឹងទុកនោះទេប៉ុន្តែបំណែកចាំបាច់ត្រូវបិទនៅក្នុងទំហំដូចជារង្វង់នៃម្នាស់មួយ។ ដុំគ្នានៃថ្នាំកូតជាមួយនឹងល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេចមួយដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ នៅលើ steak គ្នាដាក់រង្វង់ផ្លែឈើកំប៉ុងមួយ sprinkle ជាមួយឈីភាពល្អក់កករជាចំណិត។ ថាសដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅគគុកដាក់មួយនិងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែលសាមសិបនាទី។ ល្អបំផុតនៃការទាំងអស់ប្រសិនបើវាត្រូវបានគេយក loin សាច់។

"chop ពីតួកគីនៅក្នុង oven នេះ" ដើម "

Cook បានពួកគេអ្នកត្រូវការត្រឹមត្រូវមុនពេលបម្រើ។ សាច់លោត, marinated ជាមួយអំបិលនិងម្រេចចៀននៅលើភាគីទាំងពីរ។ ផ្សិត (ផ្សិតល្អប្រសើរជាងមុន) ផ្ញើនៅក្នុង saucepan មួយដែលនាំមកនូវការត្រៀមខ្លួនដើម្បីចាក់ Cream និងធ្វើឱ្យមានភ្លើងឆេះឡើងយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះ។ វានឹងក្លាយជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថារាវត្រូវបាន vaporized ស្ទើរតែទាំងអស់។ ឥឡូវនេះដាក់សាច់នៅក្នុង Pan បានដាក់នៅលើដុំគ្រប់ផ្សិតបំពេញស្រទាប់ស្តើងនិងចំណែកកំពូលនៃ mozzarella ។ ម្ហូបគួរតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយនៅសីតុណ្ហាភាពនៃការយ៉ាងហោចណាស់ 200 ដឺក្រេ។