ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ salad ព្រះចៅអធិរាជនេះ: រូបមន្ត

ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ salad «សេសារ "នេះ គឺពិសេសទាំងនៅក្នុងសមាសភាពរបស់ខ្លួននិងនៅលើវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំនេះ។ ជាការពិតណាស់អ្នកអាចទិញកំណែរោងចក្រនៃរដូវកាលនេះ, ប៉ុន្តែបើយោងតាមរសជាតិនិងលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេវាគឺនៅឆ្ងាយពីរឿងពិតប្រាកដ។ ការពិតគឺថាភាពស្រដៀងគ្នានៃរសជាតិដែលត្រូវបានផ្ដល់ការថែរក្សានិងការបន្ថែមទៀតជាមួយសិប្បនិម្មិត។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើឱ្យ ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ salad នេះ "ព្រះចៅអធិរាជ! »តែម្នាក់ឯង។ ពេលវេលាច្រើននិងការខំប្រឹងប្រែងជាវាមិនត្រូវការ, ហើយលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការធ្វើឱ្យវា។

រូបមន្តប្រពៃណីនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ salad ព្រះចៅអធិរាជអស្ចារ្យបន្ទាប់។

នៅក្នុង saucepan តូចមួយចាក់ទឹក lemon squeezed បន្ថែមមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃ mustard និង cloves ខ្ទឹមសពីរកំទេច។ ត្រូវតែមានយ៉ាងខ្លាំងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីណែនាំបន្តិចម្តងស៊ុតពីរ yolks និងប្រេងអូលីវ។ ក្រោយមកទៀតគួរតែយកមួយរយមីលីលីត្រប្រហែល។ ល្បាយនេះគឺជាការល្អណាស់ក្នុងការអ្រងួនឡើងដោយមានជំនួយពីរថយន្តកូរ៉ូឡាឬ blender ដោយធានាថាវាក្រាស់ហើយបានក្លាយទៅជាភាពស្ថិតស្ថេរដូច mayonnaise មួយ។ ក្នុងករណីនេះប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាន condiment មុតស្រួចមួយ, វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានបន្តិចម្តងចាក់ស្លាបព្រាធំពីរនៃ vinegar ។

"ទំព័រដើម" ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ salad «សេសារ "ត្រូវបានផលិតតែមួយគត់នៅលើមូលដ្ឋាននៃ Cream sour មួយនេះ។ រដូវកាលនេះមានសភាពទន់, ហើយគឺជាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ចានឆ្ងាញ់។ ពីររយហាសិបក្រាមនៃ Cream sour ត្រូវតែត្រូវបានយក, ប៉ុន្តែមិនមានជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ ខ្លាំងណាស់វិចិត្រ chop cucumber pickled បីតូចពាក់កណ្តាលជាការម្រេចផ្អែមនិងស្រួចស្រាវពីរ cloves នៃខ្ទឹមស។ បន្ថែមបន្លែនៅក្នុង Cream sour ជាមួយស្លាបព្រាតូចមួយនៃ mustard និងអំបិល។ អ្នកអាចប្រើទឹកជ្រលក់នេះភ្លាមឬផ្សេងទៀតវាយវាក្នុង blender ដើម្បីទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដូចគ្នា។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចរៀបចំ salad ព្រះចៅអធិរាជទឹកជ្រលក់មួយស្មុគស្មាញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រំពុះពីរស៊ុតមិនលើសពីពីរនាទី, ដូច្នេះពួកគេបានមក undercooked ។ ទន់ភ្លន់ទាញពួកគេចេញពីសែលនៅក្នុងចានមួយ, ត្រជាក់។ បន្ទាប់បន្ថែមស្លាបព្រាតូចមួយនៃ mustard, ទឹក lemon និងប្រេងអូលីវ (ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយពែង) ។ ផ្តួលល្បាយទៅសភាពបែបនេះជាការដើម្បីទទួលបាន ការ mayonnaise ច្នៃ។ បន្ទាប់មកទៀតដាក់នៅក្នុងរបស់គាត់ហាសិបក្រាមនៃការផាកពិន័យណាស់ដឹងគុណ Parmesan, cloves ផលប៉ះពាល់ពីរនៃខ្ទឹមស, មួយរយក្រាមនៃការ anchovies chopped និងការ capers ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្រាប់ salad «សេសារ "ដើម្បីចាក់ស្លាបព្រាធំនៃ vinegar ។ ប្រសិនបើយើងចង់ក្លាយជាអាហារដុតមួយ, បន្ទាប់មកបន្ថែមការផាកពិន័យ chopped តិចតួច ម្រេចក្តៅ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចចំអិន salad មួយព្រះចៅអធិរាជពិតប្រាកដ។ ទឹកជ្រលក់អ្នកអាចជ្រើសពិតណាមួយនៃរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ពីររយនំប៉័ងក្រាមកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ធ្វើឱ្យល្បាយនៃស្លាបព្រាធំទាំងប្រាំនៃប្រេងអូលីវនិង cloves កំទេចខ្ទឹមមួយ។ បន្ទាប់មកទៀតទុកវានៅលើសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញ។ Fry នំបុ័ងរហូតដល់ Golden ហើយទុកឱ្យវានៅលើកន្សែងត្រជាក់ក្រដាសមួយដើម្បីឱ្យវាចុះហើយបានដើរឆ្ងាយខ្លាញ់លើស។ បីរយក្រាមនៃសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង fry នៅក្នុង skillet ជ្រៅរហូតដល់ឆ្អិន។ ចាំបាច់ម្រេចនិងអំបិលរបស់លោកជាធម្មតា។ ហាសិបក្រាមនៃឈីស Parmesan ឬឈីសរឹងណាមួយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, ដើម្បីទទួលបានឆ្នូតស្រស់ស្អាតរយៈពេលយូរ។ យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បីដាក់ salad បាន។ នៅលើចានព្រះហស្តឡើងលើស្លឹករហែក នៃសាឡាត់សាឡាត់, ឬរឿងប្រលោមលោក។ បន្ទាប់មកចែកចាយគូបនៃសាច់មាន់ croutons, ចាក់ទឹកជ្រលក់បាន។ បន្ទាប់ sprinkle វាជាមួយឈីដឹងគុណ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងជាមួយនឹង sprigs នៃតង់ dill និង cherry ប៉េងប៉ោះ។

លើសពីនេះទៀត salad ព្រះចៅអធិរាជដែលបានស្នើឡើងវ៉ារ្យ៉ង់នោះវាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងសាច់ (សាច់ជ្រូកឬសាច់គោ), បង្គាឆ្អិនឬត្រីក្រហមធ្វើអោយប្រៃឡើងវិញបាន (ត្រីឬត្រី salmon) ។ ទឹកជ្រលក់ដូចនៅក្នុងករណីនេះនឹងសមណាមួយនៃការស្នើ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!