សាឡាត់: លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនិងមានសុខភាពល្អ

សាឡាត់ - ជារុក្ខជាតិ biennial herbaceous ថាការរីកចម្រើនជាបន្លែត្រូវស្លឹកមួយ។ វាមិនរសជាតិជូរឬល្វីងហើយដូច្នេះសំដៅទៅ salads ស្រស់។ វាជា undersized នៃរោងចក្រកម្ពស់ប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រ, ដែលមានមួយចំនួនធំនៃស្លឹកដែលទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធដែលបង្កើតជា "ក្បាល" ក្រាស់។ ស្លឹកនៃសាឡាត់អាចជាណ៍បៃតងនិងលឿងតាមបែបប្រពៃណីបៃតងផ្កាឈូកដិតនិងសូម្បីតែ (អាស្រ័យលើប្រភេទនេះ) ។

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, ប្រើទាំងពីរបានទទួលយកដើមនិងស្លឹកសាឡាត់។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads, អាហារត្រជាក់និងចានក្តៅមួយចំនួន។ ស្លឹកចាស់ជាងនេះមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ការពន្លត់។ ពូជមួយចំនួនដែលត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់តែប្រយោជន៍នៃ stalks ក្រអូបនេះ។ ឧបសគ្គតែមួយគត់នៃការ salad នេះគឺថាវាបានបាត់បង់ភាគច្រើនបំផុតនៃវីតាមីនខ្លួនក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគឆៅ។ ស្លឹកស្រស់មិនត្រឹមតែផ្តល់ឱ្យម្ហូបអាហារមានរសជាតិពិសេសនិងរសជាតិរីករាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក្លាយទៅជាការតុបតែងដើមនិងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ចានសាច់និងត្រី។

សាឡាត់គឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងវីតាមីន B, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែក, អាស៊ីតហ្វូលិ, ដូចដែលវាមានអាល់កាឡូអ៊ីនិងជ័រជាច្រើន។ ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃសាឡាត់អាចជួយសកម្មឡើងវិញនូវសរសៃសាច់ដុំ, ការបង្កើតឡើងវិញ នៃជាលិកាសរសៃប្រសាទ ផលប្រយោជន៍លើសកម្មភាពខួរក្បាល។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរបេង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, មនុស្សចាស់។ ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមសាឡាត់, ថ្នាំរំងាប់ការឈឺចាប់, លក្ខណៈសម្បត្តិ hypnotic, កាត់បន្ថយបរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមបង្កគ្រោះថ្នាក់និងការពារជំងឺធាត់។ salad នេះត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងការថាំពទ្យយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីពង្រឹងឫសប្រពៃណីសក់សម្រាប់ការព្យាបាលនៃការក្អក, ការ បង្កើនការបំបៅដោះកូន ស្ត្រី, cystitis, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិងប្រាក់បញ្ញើនៃអំបិលនេះ។ នេះគឺជារបបអាហារដែលមានតម្លៃថារោងចក្រនេះគឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនោះទេប៉ុន្តែផងដែរសម្រាប់កុមារ។

មានបីពូជគឺ រ៉ូមែនី, សាឡាត់ iceberg និង សាឡាត់ស្លឹក សាឡាត់។ ការកើនឡើងពួកគេនៅក្នុងទឹកដីរបស់ខ្លួនគឺមិនមែនជាការលំបាក។ គ្រាប់អាចត្រូវបាន sown នៅដើមពាក់កណ្តាលខែមេសាដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងដី។ សួនច្បារនិយមជាច្រើននៅតែបន្តប៉ុន្តែដើម្បីសាបព្រួសនៅរដូវក្តៅនេះសាឡាត់នៅទូទាំងសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារហើយ - រហូតដល់ពាក់កណ្តាលខែវិច្ឆិកា។ ប្រវែងផ្ដល់អនុសាសន៍រវាងម៉ែត្រការ៉េ borozkami 20 1 ស។ នៅលើផែនដីអាចត្រូវបាន sown ទៅ 30 គ្រឿងនៃពូជ។ អ្នកអាចចំអិនសំណាបសាឡាត់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬផ្ទះនៅក្នុងប្រអប់។ សំណាបលូតលាស់បានល្អបន្ទាប់ពីជ្រមុជទឹកនេះ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរោងចក្រដូច្នេះថាលំបាកជា root រុក្ខជាតិគឺនៅក្រោមកម្រិតដីបន្តិច។ ប៉ុន្តែមិនកប់សំណាបទៅក្នុងដីយ៉ាងខ្លាំងផងដែរបើមិនដូច្នេះទេវារលួយ។

ការថទាំសំរាប់សាឡាត់ដែលកំពុងកើនឡើងគឺសាមញ្ញណាស់។ ទៀងទាត់បន្ធូរដី, ទឹកល្មម, និងម្តងម្កាលចិញ្ចឹម។ ទឹកត្រូវបានអនុវត្ត Desire ចេញនៅពេលព្រឹកនិងក្នុងអំឡុងពេលការបង្កើតក្បាលនិងកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងទឹកស្រោចទឹកតែប៉ុណ្ណោះដោយការ furrows ។ ការប្រមូលផលបានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែលក្បាលគឺក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។ ឆន្ទៈរបស់ទ្រង់ដើម្បីកំណត់ពេលចុចនៅលើក្បាល ជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញនៃដៃរបស់គាត់។ កាត់ពួកគេដូចជាទុំ, ជ្រើស។ នៅអឺរ៉ុបជារឿងធម្មតាណាស់ក្រុមទាំងនេះ salads ជាការ Batterhed ដែលស្លឹកមានវាយនភាពខ្លាញ់និងសាឡាត់ប្រទេសចិន, ស្លឹកពន្លូតខ្ពស់របស់ខ្លួន។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងការដាំដុះពូជសាឡាត់ 6 Kochan 1 ស្លឹក: លឿងទីក្រុងប៊ែកឡាំង, ផ្ទះកញ្ចក់ទីក្រុងម៉ូស្គូ, Kucheryavets Odessa, ខែឧសភាចៀមឈ្មោលនិងថ្នាក់ទីរ៉ូមែនី Riga - បៃតងទីក្រុងប៉ារីស។

មិនត្រូវច្រឡំជាមួយរោងចក្រសាឡាត់ដែលជាសាឡាត់ព្រៃ។ នេះ រុក្ខជាតិព្រៃ, ដែលមិនត្រូវបានបរិភោគដោយសារតែវាត្រូវបានចាត់ទុកពុល។ ជ័រសមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាភៀនសាឡាត់ព្រៃប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិមាណតូចមួយត្រូវបានគេប្រើថាំពទ្យ folk សំរាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺតំរងនោម, សាច់ដុំនិងឈឺរលាកសនាក់។