Salad ស្រួចស្រាវ: រូបមន្តល្អបំផុត

រំភើបយ៉ាងខ្លាំងមិនមែនតែងតែរីករាយជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃក្រោយអាហារល្ងាចមួយ។ ភាគច្រើននៃពួកគេចានសម្រាប់ជាញឹកញាប់បរិត្តផរដោយសារតែមិនបានទាំងអស់ "ដូចជាវាក្តៅ", និងជាច្រើននិងសុខភាពមិនអនុញ្ញាតឱ្យការប្រើចានរសជាតិយ៉ាងខ្លាំង។ រឿងដែលអាក្រក់បំផុតនៃការទាំងអស់នេះគឺជាករណីជាមួយអាហារនេះ - ពួកគេជាធម្មតារសជាតិអព្យាក្រឹតដោយស្មើភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាសម្រាប់ខ្លួនគេនិងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ពួកគេ»ដែលជាបន្ទាល់»បែបនេះអាចជាការពិតរៀបចំ salad ស្រួច។ ផលប្រយោជន៍នៃរូបមន្តរបស់ខ្លួន - សមុទ្រ។

coleslaw

សូម្បីតែបន្លែសាមញ្ញបំផុតគឺពិតជាសាកសមក្នុងការចំអិនពួកវា salad មួយ, ស្រួចជាច្រើនដូចជាអ្នកចង់បាន។ វាត្រូវចំណាយពេលគីឡូមួយភាគបួននៃ belokochanki ធម្មតា shred ល្អ, prisalivaem និងស្ទាក់ស្ទើរដើម្បីឱ្យទឹកនេះ។ ដើម្បីចាក់ប៉មស្ពដែល cucumbers ស្រស់ពីរ។ ការ៉ុតតូច rubs នៅលើ grater កូរ៉េក្រហមកណ្ដឹងម្រេចបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ បៃតង (ដែលនៅជិតដៃឬអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត) chopped Fine, clove នៃខ្ទឹមសមួយរួបខ្ទប់។ សមាសភាគត្រូវបានតភ្ជាប់និងដើម្បីទទួលបានការ salad ទឹកជ្រលក់ធ្វើការយ៉ាងខ្លាំង: លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានមួយនៃល្ងត្រីមាសស្លាបព្រានិងដុតម្រេចក្រហមដែលពោរពេញទៅក្តៅពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ, មួយ - ទឹកខ្មេះរឹងមាំនិងតែ - ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ សមាសភាពដែលពោរពេញទៅដោយបន្លែនិងម្ហូបសម្រាប់ការទិញម៉ោង "បន្ទាយ" និងពាក់កណ្តាលមួយដែលលាក់ខ្លួននៅក្នុងទូរទឹកកកនេះ។

សាឡាត់ហឺររបស់អ៊ីស្រាអែល

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់និងរូបមន្តដេលតាក់ចិត្ដ! បានយកព័រជាច្រើនដែល ម្ទេស និងពីរស្រួចស្រាវនិងការដុតនំនៅក្នុង oven មួយទៅមួយតាន់បានល្អហើយបន្ទាប់មកសម្អាតដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ទឹកបង្គរក្នុងបន្លែ, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ម្រេចផ្អែមបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices មានទំហំធំជាង, មុត - ឬស្តើងច្រូតឬការេតូច។ ទៅទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមមួយចំនួននៃខ្ទឹមស cloves ដឹងគុណលើ grater ។ ដើម្បីបំពេញទឹកលាយជាមួយម្ទេស, ប្រេងអូលីវ, អំបិលបន្តិចនិងពីរដងស្ករ - បានទៅ salad នោះហឺរ, ប៉ុន្តែចំណាំ sweetish មួយហឺរ។ បូក, ទឹក lemon និងតូចមួយ ទឹកខ្មេះ balsamic ។ អត្រាពិតប្រាកដនៃគណនាសម្រាប់ខ្លួនគេជារៀងរាល់។ មានស្នាដៃអាចនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនេះ, ហើយនៅថ្ងៃបន្ទាប់វាបានក្លាយជាសូម្បីតែ tastier ។

"នាគចិន"

ប្រទេសចិនបានបង្កើតសាលាដឆ្ងាញ់ - ហឺរ, ជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែ។ សម្រាប់គាត់ការ beets ស្រស់និងការ៉ុតបី rubbed នៅលើ grater កូរ៉េបួន onions កាត់ស្តើងនិង polukolechkami Passero តិចជាងសាច់ជ្រូក chopped ផោនជាមួយបន្តិចហើយចៀន julienne ស្ទើរតែ។ តូច ម្រេចក្តៅ និងឱសថស្រស់កាត់បន្ថយការពិន័យជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបាន។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ម្រេចនិងអំបិល, ជាតិស្កររសជាតិនិង sprinkled ជាមួយ 3% ទឹកខ្មេះជាមួយប្រេងអូលីវ (1: 8) ។ សាឡាត់ចិនបាន រក្សាទុកយ៉ាងខ្លាំងក្នុងទូទឹកកកមួយគឺមិនចាំបាច់ទេអ្នកអាចបរិភោគបាននៅពេលតែមួយ។

«អណ្តាតរបស់ក្រុមហ៊ុន Sharp "

ឈ្មោះនិយាយសម្រាប់ខ្លួនវាផ្ទាល់។ ផងដែរនិងបានបង្ហាញពីសមាសភាគសំខាន់មួយដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង salad មុតស្រួច។ រូបមន្តនេះគឺមិនមានតំលៃថោកផងដែរប៉ុន្តែមិនថ្លៃសន្ធឹកសន្ធាប់ពេក - សាច់ជ្រូកតម្រូវការ (ឬសាច់គោ) ភាសាសម្រាប់គាត់។ វាត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ហើយបានចាកចេញសម្រាប់ការ otmokaniya មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបានជំនួសដោយទឹកស្រស់និងបានដាក់ក្នុង saucepan នៅលើចង្ក្រាននេះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះស្នោដកភ្លើង screwed ត្រូវបានបោះចូលទៅក្នុងទឹកជាមួយអំបិលម្រេចនិង laurel និងចម្អិនរហូតដល់ភាសាបន្ទន់ - សែសិបនាទីមធ្យម។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានសម្អាតនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ - វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងរបកត្រូវបានយកចេញ - និងការកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូប។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរគ្មានប្រហែលដប់ gherkins ជ្រក់។ មួយភាគបីនៃរសជាតិហិរមួយគីឡូក្រាម ការ៉ុតកូរ៉េ chopped នៅក្នុងពាក់កណ្តាលដើម្បីចំបើងគឺមិនយូរពេក។ ក្នុងនាមជាអ្នកប្រើបានចាក់ប្រេងបាន marinade ពីការ៉ុត។ បន្ទាប់ពីការជំរុញទឹកចិត្ត - សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក, បន្ទាប់មកសាឡាត់, ស្រួច, spicy និងចម្រាញ់ដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។

សាឡាត់សាច់ស្រួចស្រាវ

វារួមបញ្ចូលគ្នានូវសាច់ជ្រូកនិងផ្សិតឆៅ។ មួយដុំតូចមួយនៃសាច់ពីររយក្រាម, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងប្រឡាក់ vinegar ស្រាក្នុងគ្រឿងទេសនិងអំបិលជាមួយម្ភៃនាទី - ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកចំណិតសាច់ជ្រូក fry បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ដប់នាទីជំរុញទឹកចិត្តយ៉ាងស្វាហាប់។ ខណៈពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន cooled, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំធំ, ប៉េងប៉ោះពីរ, ក្បាលដី - សាឡាត់, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង - គំនិតនិងចាន - ប្រាំបីបំណែកនៃផ្សិត។ សាឡាត់បន្លែស្រួចស្រាវស្លៀកពាក់ប្រេង (ណាមួយ), ដែលជាកន្លែងដែលមួយដុំតូចមួយនៃខ្ញីនិងចុចតាមរយៈការ rubbed គូនៃការ cloves ខ្ទឹមសមួយ។

ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិហិរ

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាមានភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងផ្លែឈើមិនត្រូវគ្នា, អ្នកគឺជាអ្នកខុស។ ជាការពិតណាស់រសជាតិគឺមិនធម្មតាទេប៉ុន្តែគឺសក្ដិសមនៃការយកចិត្តទុកដាក់នៃការ salad មុតស្រួច (រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត - នៅក្នុងអត្ថបទនេះ) ។ ចាក់ប្រេងវាមិនមានការ - គ្រឿងផ្សំនឹងផ្ដល់ឱ្យជាច្រើននៃទឹកដែលនឹងបម្រើជាបំពេញមួយ។ កាត់ pear គូប skinless (និយម - ពីស្រូវសាលី) ។ strawberries តូចអ្នកអាចចាក់ទាំងមូលធំ - កាត់ចូលទៅក្នុងពីរឬបួនផ្នែក។ ផ្លែប៉ែ juicy កាត់ចូលទៅក្នុង slices, ឈីសខៀវ - គូបតូចម្រេចម្ទេស - ច្រូតស្តើង។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងត្រូវបាន sprinkled ជាមួយម្រេច។ សូមសាកល្បងវា - មានការភ្ញាក់ផ្អើល! salad ផ្លែឈើ យ៉ាងខ្លាំងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទោះបីជាក្តីរើករាយ gourmets ដែលការទាមទារ។