Salad រ៉ាឌីកាល់ - អ៊ីតាលីពិតប្រាកដ

រ៉ាឌីកាល់ - ជាម្ហូបអ៊ីតាលីតែមួយគត់ដែលមានបច្ចេកវិទ្យាមានការរៀបចំបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សទី 15 ហើយឥឡូវនេះត្រូវបានជានិច្ចដែលកំពុងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ។ ក្នុងរូបរាងស្រដៀងទៅ salad មួយរ៉ាឌីកាល់ពន្លូតប្រធានស្វាយដោយមានស្លឹកស្ពក្រាស់និងភ្លឺធំ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់រសជាតិនោះគឺមានការឆ្លើយតបជាលាយបញ្ចូលគ្នា។

ប្រសិនបើការ salad រ៉ាឌីកាល់ប្រើប្រាស់ស្រស់វាមិនអាចទៅរួចទេមិនមែនដើម្បីប្រៀបធៀបវាជាមួយ Walnut មួយពិតប្រាកដ, ជូរចត់បន្តិចយ៉ាងខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់, ជាមួយនឹងចំណាត់ថ្នាក់ហឺរ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកបានចុះចាញ់នឹងស្លឹកទាំងនេះយ៉ាងហោចណាស់ដំណើរការសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាពីអតីតកាលរបស់គាត់ហើយនៅតែមិនដាន។ បន្ទាប់ពីការ salad នេះបានក្លាយទៅជារសជាតិផ្អែមរសជាតិហិរទន់ភ្លន់និងរសជាតិរីករាយខ្លាំងណាស់។ រ៉ាឌីកាល់បានមកដល់យើងបានមកពីប្រទេសអ៊ីតាលី។ នៅទីនោះវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបជាតិ។ មួយនៃការចានសំណព្វនៃជនជាតិអ៊ីតាលី - ស្លឹកស្រស់រ៉ាឌីកាល់ចៀនក្នុងប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមទៀតនិងបានបំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិង sour ។ វាគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតនៃរូបមន្តនិងចានក្តៅ salads ផងដែរ។

salad រ៉ាឌីកាល់បានគេស្គាល់ថាចាប់តាំងពី មជ្ឈឹមវ័យ ដែលគាត់ស្រឡាញ់និងគោរព, ប៉ុន្តែមិនដឹងថានោះមកថាគាត់មានឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានយ៉ាងខ្លាំងលើការរំលាយអាហារ, cleanses ឈាម, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការប្រព្រឹត្តទៅនៃក្រពះនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនោះ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក, ជាការពិតណាស់, ការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកវិទ្យាមានការរៀបចំសាឡាត់ម្តងហើយម្តងទៀតនោះទេប៉ុន្តែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលត្រូវបានធម្មតាសម្រាប់ម្ហូបនេះបន្ទាប់មកនៅតែមានដល់ថ្ងៃនេះ។

ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់, រ៉ាឌីកាល់ - សាឡាត់ដែលវែងជាងគេបំផុតដែលអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក (10-15 ថ្ងៃ) ។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់របស់ខ្លួននៅតែមានប្រយោជន៍»នៅនឹងកន្លែង "។ យើងមានវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពផងដែរបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សាលាដភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនរ៉ាឌីកាល់ - ឬជាស្លឹករបស់វាត្រូវបានប្រើជាចាន salad (ដូចដែលវាគឺតូច, ប្រើប្រាស់បានយូរនិង cupped) និងបន្ថែមទៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃអាហារនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំជាមួយរោងចក្រអស្ចារ្យនេះ, វាមិនមានបញ្ហា! ឥឡូវនេះអ្នកដឹងច្បាស់ពីអ្វីដើម្បីផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯងបាន

ថ្ងៃគួរឱ្យធុញនិងភាពសប្បាយរីករាយជូនភ្ញៀវដែលបានចូលមកមិនបានរំពឹងទុក។ ឥឡូវនេះអនុញ្ញាតឱ្យយកមើលទៅអ្វីដែលពន្លឺសាលាដហ៊ានអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃរ៉ាឌីកាល់? សប្បាយរីករាយមួយ - ពួកគេទាំងអស់បានរៀបចំបានយ៉ាងងាយ, យ៉ាងលឿន, ហើយដែលសំខាន់បំផុត - ទាំងចានដែលមានកាឡូរីទាបដែលនឹងស្រឡាញ់ភេទវត្សរ៍សមរម្យ។

salad រ៉ាឌីកាល់ជាមួយនឹងគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ:

- រ៉ាឌីកាល់ - 1 ក្បាល;

- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កុំព្យូទ័រ;

- ខ្ទឹម;

- គ្រាប់ - 50 ក្រាម;

- olivklvle ប្រេង - 3 tbsp ។ លីត្រ។

- អំបិល, គ្រឿងទេស។

រៀបចំ: សាឡាត់ "ធម្មតា" បំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកមធ្យមនិង fry នៅក្នុងតូចមួយ ប្រេងអូលីវ រហូតដល់រដ្ឋទន់។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត chopped និង lightly fry និងបន្ថែមទៅក្នុងរ៉ាឌីកាល់។ ទាំងអស់នេះដាក់នៅក្នុងចានមួយ sprinkle ជាមួយគ្រាប់និងបានស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ (ខ្ទឹមកំទេច, លាយជាមួយប្រេងអូលីវនិងគ្រឿងទេស) ។ នៅក្នុង salads នេះមួយចំនួនទោះបីជាបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណស្រស់។

Salad អ៊ីតាលី ជាមួយក្រូច

គ្រឿងផ្សំ:

- ឈី - 100 ក្រាម;

- ទឹកក្រូច, គំនិត - ដោយ 1pc;

- Celery - 200 ក្រាម;

- ខ្ទឹមស - 1 clove;

- ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

- ខ្ញីស្រស់ដឹងគុណ - 1 tsp ។ ។

- ក្រុមគ្រួសារល្ង - 1 ម៉ោងក្នុងមួយលីត្រ។ ។

- ទឹក lemon - 4 tablespoons ។ លីត្រ។

- អំបិលនិងម្រេច។

រៀបចំ: ក្រូចកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ (ទឹកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងមួយបញ្ចូលទៅក្នុងចានមួយ), សាឡាត់ - ឆ្នូតស្តើង, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, celery - បំណែកតូចមួយនៃឈីស - មធ្យមគ្រាប់ឡុកឡាក់។ ទាំងអស់នៃល្បាយនៅក្នុងចានធំមួយនេះនិងបានស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: Lemon និង ទឹកក្រូចទឹក លាយបន្ថែមប្រេងអូលីវ, ខ្ញី, អំបិល, ម្រេចនិងខ្ទឹមកំទេច។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle salad ជាមួយគ្រាប់ល្ង។