ស៊ុប Pshonny: ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នារូបមន្ត

ស៊ុប Pshonny មានរសជាតិខ្លាំងនិងផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការឆ្អែត។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើននៃ ចានដំបូង: meatballs, ត្រីនិងស៊ុត។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងផ្ទះបាយនោះទេ!

Pshonny multivarka ស៊ុប (s បានត្រីលុបចោល)

សំណុំអាហារ:

• 1,3 លីត្រទឹក;
• ការ៉ុតជាមធ្យម;
• ស្លឹក Bay - 1 ឯកតា;
• pinch មួយនៃគ្រាប់ពូជ fennel;
• មួយគំនិត;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្រូវមីយេ;
• ពាងត្រីលុបចោល;
• ពីរដំឡូង;
• គ្រឿងទេស។

ផ្នែកន៍:

1. ដាក់ចេញនៅលើតុទាំងអស់នៃការដែលយើងនឹងរៀបចំស៊ុប pshonny នេះ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយយើងយើងនឹងយល់ពីធាតុផ្សំចម្បង។ នៅក្នុងចាននៃ millet ស៊ីបានធ្លាក់ចុះដេកលក់។
2. ផងដែរវាមានដាក់គំនិតទាំងមូល (ក្នុងសម្បក), carrots ដឹងគុណនិងគូបដំឡូង។ ចាក់នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវការទឹក។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ Sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
3. រត់ជារបៀប "ចំហុយ" ។ អាហាររបស់យើងនឹងត្រូវបានរៀបចំដោយយ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី។ នៅពេលបន្ថែម កំប៉ុងត្រី? វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើវាសម្រាប់ 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះ។ កុំភ្លេចដាក់នៅក្នុងស៊ុប ស្លឹក Bay ។ ទ្រង់នឹងប្រទានឆ្ងាញ់រសជាតិតែមួយគត់។

Pshonny ស៊ុប: រូបមន្ត ជាមួយ meatballs

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ម្រេចផ្អែម - 1 PC ។
• ស្រូវមីយេតិចតួច;
• មួយគំនិត;
• ស្លឹក Bay - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• 350 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក minced;
• បៃតង;
• 3 ដំឡូង;
• 1 ប៉េងប៉ោះ (pickled ផងដែរសមរម្យ);
• នំប៉័ង;
• គ្រឿងទេស;
• ការ៉ុតមធ្យម។

ស៊ុបនេះគឺមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ហើយវាប្រែដេញថ្លៃ។ ក្រៅពីការរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលយូរ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំ

វាពាក់ព័ន្ធនឹងជំហានជាច្រើន:

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យ stuffing នេះ។ slices នៃសាច់ជ្រូកដែល mince ។ ម៉ាស់លទ្ធផលបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង, គ្រឿងទេស chopped និង soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោនំប៉័ង (1/3 ផ្នែកមួយ) ។ Knead ដោយដៃ stuffing ។ បង្កើត meatballs នេះ។ សរុបចំនួន 15 បំណែកមួយអាស្រ័យលើទំហំរបស់ពួកគេ។
2. សម្អាតនិងលាងមើមដំឡូង។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. តើមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការ៉ុតមួយ? ខ្ញុំបានសំអាតនិងការលុបនៅលើ grater ជាមួយរន្ធធំមួយ។
4. husks យកចេញពី onions ។ pulp នេះគ្រាន់តែអាច chop ។
5. ធាតុផ្សំមួយផ្សេងទៀត - ជាការម្រេចផ្អែម។ យើងកិនវាចូលទៅក្នុងគូបឬក្បាលដី។
6. ម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិង carrots នៅក្នុង Pan preheated ផ្ញើមួយ។ ឆាការប្រើប៊័រ។
7. សក្តានុពលនេះបានហូរ 2 លីត្រទឹក។ បានកំណត់នៅលើភ្លើង។ យើងបានរង់ចាំរហូតដល់ចំណុចរំពុះនេះ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមបន្លែទឹកចៀន។ កំដៅ Bates ទៅទាប។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 10 នាទី។
8. នៅពេលអនាគតយើងបានដាក់គូបស៊ុបដំឡូង។ បានឆាប់តាមដែលរាវមកទៅជាមួយរំពុះម្តងទៀតបន្ថែមនៅ millet លាងនិង meatballs ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ស៊ុបជាមួយគ្រឿងទេសប្រោះ។ Pshonny ចំអិនស៊ុបផ្សេងទៀតសម្រាប់ 15 នាទី។

នៅចុងបញ្ចប់យ៉ាងខ្លាំងបន្ថែមស្លឹក Bay ។ បន្ទាប់មកចាក់ម្ហូបនៅលើចាន, រដូវកាលជាមួយ Cream sour ។ អ្នកអាចតុបតែងស៊ុបជាមួយឱសថ chopped ។ យើងសូមឱ្យអ្នកទាំងអស់គ្នា bon ចំណង់អាហារ!

រូបមន្ត pshonnogo ស៊ុបជាមួយសាច់មាន់

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• មួយគំនិត;
• 3 លីត្រទឹក;
• Laurel - គូនៃសន្លឹកមួយ;
• 250 ក្រាមនៃដំឡូង;
• ការ៉ុតមធ្យម;
• 100 ក្រាមនៃស្រូវសាលី;
• បៃតង;
• សាច់មាន់ផោន (ឧទាហរណ៍, Fender);
• គ្រឿងទេស;
• ជាប្រេងបន្លែតិចតួច។

រៀបចំ:

1. លាងសាច់នៅក្នុងការរត់ទឹក។ យើងបានយកស្លាប។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅសន្លាក់ទៅជា 3 ផ្នែក។ phalanx ខ្លាំងអាចត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកក។ មួយបំណែកនាវាធំនៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ។ Pour បរិមាណទឹកដែលបានបញ្ជាក់ខាងលើ។ យើងបានដាក់នៅលើចានមួយ, រួមបញ្ចូលទាំងភ្លើងខ្លាំងមួយ។ អ្វីដែលជាក្រោយ? នៅពេលរាវចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះ, កាត់បន្ថយដល់កម្រិតអប្បបរមា។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 50 នាទី។ គម្របគួរតែបើកចំហបន្តិច។ កុំភ្លេចយកស្នោសប្រផេះនេះ។
2. បន្សុត shred ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប។ ការ៉ុត shinkuem នៅលើ grater ពិសេស។ អ្នកគួរតែចូលទៅតាមរយៈស្រូវមីយេនិងលាងវា។
3. ដូច្នេះសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិន។ ឥឡូវបន្ថែមទៅវា pshonku ។ កូរ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីនៃការផ្ញើក្នុងសក្តានុពលដែលមាន zazharku ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ដាក់មួយស្លឹក Bay ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ តើធ្វើដូចម្តេចជាច្រើនបន្ថែមទៀតនឹងត្រូវបានចម្អិនស៊ុប? ប្រមាណ 15 នាទី។ បន្ទាប់មកបិទភ្លើង។ បិទ Pan ជាមួយនឹងការគំរបមួយ។ អាហាររបស់យើងត្រូវតែទទូចប៉ុន្មាននាទី។

បន្ទាប់ពីនោះ, យើងបម្រើស៊ុបនៅលើ pshonny រួមតុជាមួយសាច់មាន់។ រូបមន្តនេះផ្ដល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃ greenery ដូចជាការតុបតែង។ cilantro សមរម្យ, parsley និង dill ។ ស្លាបមាន់អាចត្រូវបានជំនួសដោយជើងទាបឬភ្លៅ។

ជម្រើសរបបអាហារ

គ្រឿងផ្សំ:

• ពីរស៊ុត;
• ការ៉ុតមធ្យម;
• គ្រឿងទេស;
• 5 សិល្បៈ។ លីត្រ។ ស្រូវមីយេ;
• នឹង greenery តិចតួច;
• ពីរដំឡូង។

ផ្នែកន៍:

1. ការ៉ុត shred នៅលើ grater មួយ។ simmer វានៅក្នុង Pan មួយដោយការប្រើប្រេងអូលីវ។
2. រង្វិលជុំតាមរយៈគូទ។ លាងជាមួយទឹកនិង obsushivayut ។
3. សក្តានុពលនៃទឹកដែលបានកំណត់នៅលើភ្លើង។ ពេលរាវចាប់ផ្តើមដើម្បីរំពុះបន្ថែមគូបដំឡូង។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។
4. បន្ទាប់ពី 10 នាទីនៅក្នុងការ៉ុតផ្ញើដឹងគុណនិង millet ខ្ទះ។
5. ស៊ុតបំបែកចូលទៅក្នុងចានមួយ។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យស្បែកសដាច់ដោយឡែកនិង yolks ។ គ្រាន់តែ whisk ពួកគេ whisk 60 វិនាទី។ នៅ 20 នាទីបន្ទាប់ពីស៊ុបនេះត្រូវបានដាក់ការ៉ុតនិង millet បន្ថែមស៊ុតគេវាយដំ។ កូរម្តងទៀត។ វានៅតែទៅរំពុះស៊ុបមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនៃម្ហូបនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped (dill និង parsley) ។

ស៊ុប, ក្រាស់, ក្រអូបនិងហ៊ានខ្លាំងណាស់។ បញ្ចូលវាជាមួយ Cream sour នៅស្រស់ឬ mayonnaise មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម។ គ្រាន់តែ Yum! អ្នកអាចមើលឃើញសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, pshonny ចំអិនស៊ុប - មិនមែនជាភារកិច្ចការលំបាកច្រើនបំផុត។ អ្នកត្រូវបានទាមទារអប្បបរមានៃពេលវេលានិងផលិតផលមួយ។ បានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ recipes សមរម្យសម្រាប់ក្រុមម្ចាស់ផ្ទះមួយដែលមានបទពិសោធធ្វើម្ហូបផ្សេងគ្នា។