តើខ្ញុំចំអិនស៊ុបឆ្ងាញ់ជាងគេបំផុតតើធ្វើដូចម្តេច spinach

ស៊ុប spinach ក្លាយជាភ្ញៀវជាញឹកញាប់នៅលើតុបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចូលចិត្តវាដោយសារតែរសជាតិរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមព្រោះវានាំផលប្រយោជន៍យ៉ាងខ្លាំងដល់រាងកាយ។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាស្ពៃខ្មៅមានពន្លឺរសជាតិជូរបន្តិចនិងមានស្ទើរតែក្លិនទេ, គាត់បានទទួលពានរង្វាន់ខ្ពស់បំផុតនៃ«ស្ដេចនៃបន្លែ "និងឈ្មោះគួរឱ្យអស់សំណើចមួយផ្សេងទៀតជាមួយគន្លឹះនៃការ" brooms របស់ក្រពះ "។

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទីកន្លែងកំណើតនៃព្រះអាទិត្យនិងពែរ្សបុរាណនេះ, ដូចដែលយើងបានរីករាយជាមួយនឹងបន្លែតាំងពីសម័យបុរាណនេះ។ នៅក្នុងការវាដូច្នេះជាច្រើននៃវីតាមីននិងអំបិលរ៉ែមិនមែនដើម្បីនិយាយអ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែក, អាស៊ីតហ្វូលិ, វីតាមីន A និង C.

នៅពេលដែលការចម្អិនអាហារដោយប្រើការព្យាបាលកំដៅ spinach សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក, ដែលជាការកម្រណាស់។

បន្លែនេះគឺជាការល្អនៅពេលដែលការខកចិត្តគ្រាន់តែចេញពីសួនច្បារនោះទេប៉ុន្តែអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារហើយក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ឧទាហរណ៍បង្កកឬស្ងួត។ spinach steamed, stewed, និងនៅឡើយទេ, ម្ចាស់របស់គាត់កំប៉ុងសុទ្ធ។ សូមឱ្យយើងជាញឹកញាប់ចាននៃ spinach ដើម្បីកូនរបស់អ្នកពួកគេនឹងចូលចិត្តវា, និងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនគ្រាន់តែទៅឆ្ងាយ។

សព្វថ្ងៃនេះភ្ញៀវរបស់យើង - ស៊ុបបន្លែស្ពៃជាហ៊ាននិងមានសុខភាពហើយគាត់បានចូលមកដល់យើងពីប្រទេសហុងគ្រី។ ស៊ុបហុងគ្រីចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិនជាមួយនឹង, ដែលនឹងលាង spinach នេះយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកហូរ។ បន្ទាប់មកស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានបញ្ជូនទៅកាន់ទឹករំពុះ, ដែលជាកន្លែងដែលយើងចំអិនរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ បន្ទាប់មកយកវាចេញនិងទុកឱ្យត្រជាក់វាមិនចាក់ទឹកនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានចម្អិននេះវានៅតែមានប្រយោជន៍ចំពោះយើង។ នេះ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ គ្រាន់តែបានចាកចេញមានតម្លៃបំផុត។

បន្ទាប់, ការប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុក shred spinach ។ កំដៅ butter និងផ្ញើវាចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតតូច។ សូមអរគុណដល់គាត់, ស៊ុប spinach នឹងទទួលបានការប៉ះនៃក្រុមហ៊ុន Sharp និង piquancy មួយ។ បន្តិចខ្ទឹមបារាំង prizharim រហូតដល់តម្លាភាពកុំភ្លេចនៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិនបានបន្ថែមចំនួនពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។

ហើយឥឡូវនេះនាវារបស់យើងក្រអូបចៀននៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែនៅក្នុង saucepan មួយដែលនៅតែមានបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ spinach នេះ។ បន្ថែមគឺមានធាតុផ្សំសំខាន់របស់យើងដែលយើងបានកំទេចពីមុន។

គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម - វា spices ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: ម្រេចខ្មៅស្រស់អង្ករស្រស់និង អំបិល។ ឥឡូវនេះយើងចំអិនស៊ុបរបស់យើងមានប្រយោជន៍រហូតដល់វាបានក្លាយជាក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះមកចំណុចពេលដែលអ្នកត្រូវចាក់ Cream មួយ។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរដែលយើងកូរស៊ុបរបស់យើងជាបណ្តើរនាំយកវាទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ លោកមានដូចជាឆ្ងាញ់មួយ Yum!

ប៉ុន្តែដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាជាការទាត់បាល់បន្ថែមទៀតនៅក្នុងចានមួយដាក់ sliced មុនពេលត្រូវបានទៅជាពីរផ្នែកស៊ុតឆ្អិននិង slices លីងច្នៃនៃ bacon រសជាតិ។

ពីស៊ុបនេះនឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងឆ្ងាញ់ទាមទារភាគច្រើនបំផុតព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនដោយសេចក្ដីស្រឡាញ់។ និងរបៀបជាច្រើនមានប្រយោជន៍វា! ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវាជាញឹកញាប់មានសុខភាពល្អគ្រួសារទាំងមូលត្រូវបានផ្តល់ជូន។

ស៊ុប, spinach ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់, ត្រូវបានរៀបចំដោយការប្រើផលិតផលបែប:

• Spinach - 500 ក្រាម;
• ទឹក 2L;
• ប្រេង slivochnoe- 60 ក្រាម;
• onions - 1 PC;
• muka- 2 tbsp;
• ក្រែម (10%) - 200 មីលីលីត្រ;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ម្រេចខ្មៅ;
• ស៊ុត - 3 បំណែក;
• 150g កិត្តិយស

ស៊ុបបន្លែស្ពៃមិនហ៊ានបង្កកតិច។ នៅក្នុងសេចក្ដីពិត, ស្រស់វាជាការតែនៅក្នុងរដូវ - រដូវក្តៅ, ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហានោះទេព្រោះបន្លែត្រូវបានជាប់គាំងឥតខ្ចោះ។

ចំពោះការ រៀបចំនៃការ spinach កក blanshiruem ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 25 វិនាទី។ បន្ទាប់ពីវា cools whisk រង្គាលនៅក្នុង blender មួយវាដូចខាងក្រោមថាវាគឺដូចគ្នា។

បន្ទាប់, Pan នេះកំឡើងនិងចាក់វា ប្រេង sunflower, fry គំនិតដែលត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

នៅពេលនេះពុម្ពរួចហើយនៅលើរបស់យើងគឺមានភ្លើងឆេះនៅក្នុងវាយើងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពូជគូបក្រអូប។ ផងដែរវាមានទំហំគូបផ្ញើដំឡូងមធ្យមចំអិនរហូតដល់បានធ្វើ។

ឥឡូវនេះចាក់ spinach កិនឱ្យម៉ត់ស៊ុបបន្ថែម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ស៊ុបវេទមន្តរបស់យើងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

ផលិតផលដែលយើងប្រើ:

• spinach កក 250 ក្រាម;
• ដំឡូង - 120 ក្រាម;
• onions - 45 ក្រាម;
• ប្រេង sunflower zazharki;
• ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 0.5 ក្រាម;
• ទឹក - 850 ក្រាម;
• គូបនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 1 កុំព្យូទ័រ;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។