ត្រីហ៊ាននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy ។ ជម្រើសល្អបំផុតនៃទឹកជ្រលក់

oddly គ្រប់គ្រាន់, ស្ថិតិបង្ហាញថាមានមនុស្សមិនច្រើនពេកគឺមានការគាំទ្រនៃការត្រី។ លុះត្រាតែពិតណាស់លើកលែងតែសម្រាប់ប្រទេសទាំងនោះដែលជាកន្លែងដែលវាមិនមែនជាជម្រើសជាច្រើន។ ទោះបីជាដឹងថាតើអាហារសមុទ្រមានប្រយោជន៍ជាច្រើននៅតែចូលចិត្តសាច់របស់សត្វស្រុកនោះ។ ត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy - ជាវិធីអស្ចារ្យដើម្បីពិចារណាឡើងវិញពីការឃ្លានចិត្តសាស្រ្តរបស់ខ្លួន។ "ទឹកស៊ុប" ផ្ដល់ piquancy មួយនិង juicy, យកក្លិនមិនល្អច្រើននិងការធ្វើឱ្យ fishy ប្រារព្ធពិធីបុណ្យអាហារពេលល្ងាចជាទៀងទាត់នៃព្រះ។

វិធីក្នុងការចំអិន "ស៊ុម" សំណុំម្ហូប។ ជ្រើសយកមួយដែលបានអំពាវនាវដល់អ្នកបន្ថែមទៀត។

ល្បីល្បាញនៃប្រភេទនេះ

រូបមន្តបែបប្រពៃណីគឺសមរម្យទៅនឹងប្រភេទនៃជីវិតក្នុងទឹកណាមួយឡើយ។ លើសពីនេះទៅទៀត, ដូចត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មួយដែលត្រូវបានរៀបចំលឿនបំផុតនិងមិនតម្រូវឱ្យមានច្រើនក្រៃលែងនៃគ្រឿងផ្សំមួយ។

ស្លាបព្រាបានរលាយ butter រហូតអាំងមាសពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ (ស្រូវសាឡី, ផ្សេងទៀតគឺជាការមិនល្អ) ។ តើធ្វើដូចម្តេច thickens - វាចាក់ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ក្រែមមធ្យមធ្ងន់មួយ។ ម៉ាស់នេះត្រូវបានច្របាច់, កំទេចឱសថរសជាតិ (អាចជាស្ងួតឬទឹកកក) និង stirring prisalivaem ចង់បាននៅលើចង្ក្រានសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីបានយកចេញ podperchivaetsya; ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបាន squeezed slices lemon ។

កំណែរសជាតិ

រូបមន្តនេះគឺជាពិសេសពាក់ព័ន្ធប្រសិនបើអ្នក ventured ត្រីក្រហម ទឹកជ្រលក់ក្រែម (រូបថតនៃម្ហូបបានបញ្ចប់អាចបង្កឱ្យមានការមិនចេះអត់ធ្មត់ទៅអង្គុយនៅតុអាហារ) ។ គូមួយនៃ cloves កំទេចខ្ទឹមក្នុងវិធីណាមួយនិងការត្នោតនៅក្នុងស្លាបព្រាបីនៃប្រេងអូលីវ។ នៅក្នុងចានតូចមួយកញ្ចក់នៃជាតិខ្លាញ់ទាបក្រែមជាមួយបរិមាណឆ្អិនពាក់កណ្តាលនៃទឹក។ នេះណែនាំការ hazelnuts chopped ពីរ, ចៀននិងពីរស្លាបព្រាបាយទឹកកំបោរជ្រៀត freshly ។ បន្ទាប់ពី quenching podsalivaniya ត្រូវបានតិចជាងប្រាំនាទីត្រូវបានចាក់ស្លឹកនិងទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានចាកចេញទៅត្រជាក់។

ទឹកជ្រលក់ស្រានិង mustard

វាអាចត្រូវបានហៅថាជាសកល, ដោយសារតែនៅក្នុងភាពសុខដុមជាមួយសមុទ្រនិងត្រីទន្លេ។ ប្រសិនបើមានរសជាតិជាមួយខ្ទឹមស, ទទួលបានការបន្ទរល្អបំផុតដើម្បីអាហារសមុទ្រ។ អ្នកត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុងការរលាយប៊័រពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅបន្ថែមទៅវាស្លាបព្រានៃខ្ទឹម chopped និងខ្ទឹម c love កំទេចមួយ។ ពេលដែលពួកគេគឺជាទន់, ចាក់កញ្ចក់នៃស្រាសនិងបន្ទាប់ពីការបំផុសគំនិត - ចំនួនដូចគ្នានៃក្រែម។ ក្នុងនាមជាទឹកជ្រលក់ thickens, saucepan បានយកចេញពីកំដៅនិងម្រេចមាតិការបស់វារសជាតិមិនមែនជាស្រួចស្រាវបីស្លាបព្រានៃ mustard, អំបិលនិង chopped dill ។ ចំពោះអាហារសមុទ្រ - និងសូម្បីតែខ្ទឹមកំទេចស្រស់។

ត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy នៅក្នុង oven នេះ

ផលិតផលសំខាន់ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការផោនជាការកាត់បន្ថយអំបិលនិង podperchivaetsya នេះ។ សូម្បីតែឈុតសាមញ្ញបំផុតនៅក្រោមរូបមន្តត្រីនេះ។ ឈីសរឹង, ប្រហែល 150 ក្រាម, rubbed លាយជាមួយកញ្ចក់គឺមិន Cream ធ្ងន់ពេករដូវជ្រើសរើសនៅសំរេចចិត្តនៃការចំអិននោះនិងឱសថ chopped ។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានចាក់នៅលើ decomposition នៃបំណែកនៃត្រី, និងរូបរាងត្រូវបានយកចេញនៅក្នុង oven សម្រាប់ 35 នាទីមុនពេលការធ្លាក់ចុះ។ បន្ទាប់មកសីតុណ្ហាភាពត្រូវបានកើនឡើងដល់ 200 នាក់និងម្ហូបត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង oven រហូតដល់សំបកនេះគឺស្រស់ស្អាត។

ផ្សិតឆ្ងាញ់

រឿងដែលល្អបំផុតរូបមន្តនេះប្រែត្រីក្រហមនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy, ឧទាហរណ៍, ត្រីសាម៉ុង, ត្រីម្យ៉ាងឬ steak ថាត្រី salmon ។ កំណាត់ធំបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាល rubbed ជាមួយអំបិល, ម្រេច, sprinkled ជាមួយ lemon, coated ជាមួយនឹងប្រេងនិងដុតនំសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បី chop គំនិតនិង fry វាបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ បន្ទាប់មកចាក់ចានផ្សិតខ្ទះមធ្យម (100-150 ក្រាម) ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលប្រាំនាទីបន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅមួយនិងបានហ្មត់ចត់បន្ទាប់ពីម្សៅ - កញ្ចក់នៃ Cream មួយ។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់វា thickens, ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ fennel ការដួលរលំនិងបានរក្សាទុកនៅក្រោមគំរបប្រហែលបីនាទី។ ត្រីរួចរាល់ហើយត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាតមួយចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រអូបនិងបម្រើជាការប្រើប្រាស់សាទរ។

ឆ្ងាញ់

ត្រីនេះបាននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy នឹងត្រូវចំណាយអ្នកខ្លាំងណាស់នោះទេប៉ុន្តែម្ហូបនោះគឺមានតម្លៃប្រាក់បណ្តាក់ទុននៅក្នុងវា។ ការ fillets ត្រី salmon ពីរ, obsushennyh, peppered និង savory, ចៀននៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់បាន blush tolstodonnoy រលូន។ វានឹងទទួលយកដំណើរការមួយដែលភាគបួននៃមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកស្លាបព្រាខ្ទះស្ងួតជាមួយម្សៅការបញ្ចាំងស្លាយ pripuskayut រហូតដល់ក្លិនវ៉ាល់; នៅពេលនេះវាត្រូវបានបន្ថែមទៅប៊ឺ (ពីរស្លាបព្រាបាយជាមួយស្លាយ) ។ បន្ទាប់ពីវារលាយយឺតមួយពែងចាក់ពាក់កណ្តាលនៃក្រែម (នៅក្នុងវិធីនេះ, ដូច្នេះថាម្សៅនេះមិន crumple) ។ នៅពេលដែលទឹកជ្រលក់នេះគឺជា thickened ស្ទើរតែបន្ថែមស្លាបព្រាពីរនៃពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមធម្មជាតិ។ នៅទីបំផុតបានផ្លាស់ប្តូរទៅសាច់អាំងត្រី Pan, វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយបានចាកចេញសម្រាប់ការកំដៅអប្បបរមាសម្រាប់ 4-5 នាទី។ បន្ទាប់ពីការបិទគម្រប hotplate មិនអាចត្រូវបានយកចេញសូម្បីតែមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង - ត្រីមករហូតដល់ស្ដង់ដារនិងត្រូវបានអាហារញ៉ាំជាមួយនឹងលក្ខណៈទាំងអស់។

ជាមួយណាមួយនៃរូបមន្តស្នើសម្រាប់ pasta ដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺ: ត្រីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ creamy មួយដែលវាក្លាយជាការអាំងតង់ស៊ីតេពិសេស piquancy និង aroma ។ គ្រាន់តែមិនធ្វើឱ្យមានកំហុសទូទៅនៃការមិនលាយអាហារពីរ។ នៅឡើយទេវាមិន pasta nautically ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការចំអិន pasta នេះដោយឡែកពីគ្នាដាក់នៅលើចានជាការបញ្ចាំងស្លាយឬកំពូលនិងស្រស់ស្អាតម្ខាងទៅភ្ជាប់ជាមួយដុំល្បួងត្រី។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូលនិងដោយចិត្ដទូលាយដោយគ្មាន sparing ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថ chopped, ឬការតុបតែងវាជាមួយសាខា។