យ៉ាអួ pancakes នៅលើរបបអាហារនេះ: រូបមន្ត

pancakes នៅលើទឹកយ៉ាអួដែលមាន របបអាហារមានមាតិកាកាឡូរីទាបជាងផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានចម្អិននៅលើរូបមន្តបុរាណនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលពួកគេជាញឹកញាប់ត្រូវបានធ្វើឡើងដោយតំណាងនៃការរួមភេទខ្សោយដែលមិនគួរតែសុខភាពរបស់ខ្លួននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់តួលេខរបស់អ្នកទាំងនោះ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបនៃការដើម្បីរៀបចំ pancakes របបអាហារនៅឯផ្ទះ។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកនូវរូបមន្តដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនិងសាមញ្ញដែលនឹងត្រូវបានអាចដឹងសូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធ។

ធ្វើឱ្យរបបអាហារធម្មតាជាមួយនឹងការ pancakes ទឹកដោះគោនិងទឹកយ៉ាអួ

តាមក្បួនមួយ pancakes ច្នៃទឹកដោះគោទាំងមូលបានរៀបចំនិងស៊ុត។ fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងប្រេងចម្អិនអាហារបន្ទាប់មក flavored និងត្រូវបានចុកទៅតារាងរួមជាមួយនឹង ទឹកដោះគោ condensed ។ pancakes បានធ្វើរបៀបនេះបានយ៉ាងលឿនបានលេខមួយស្ទួនរូបរាង។ នៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដូចខាងក្រោម។ ដើម្បីអនុវត្តវាយើងត្រូវការ:

• shoplifting Kefir 1% ជាតិខ្លាញ់ - 500 មីលីលីត្រ;
• ងងឹតម្សៅ sifted - ប្រហែល 8 ស្លាបព្រាធំ;
• ស៊ុតស (កុំដាក់ yolk ដែលដូច្នេះវាគឺខ្ពស់ពេកនៅក្នុងកាឡូរី) - 1 PC ។
• ដុតនំ soda - ស្លាបព្រាតូចមួយ;
• អំបិល - ½ស្លាបព្រាតូច;
• ខ្សាច់ស្ករ - ស្លាបព្រាតូចពេញលេញ;
• ទឹកដោះគោ skim ស្រស់ - 150 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង sunflower - 60 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ផលិតផលឆា) ។

ធ្វើឱ្យ dough នេះ

pancakes លើរបបអាហារទឹកដោះគោយ៉ាអួទៅជាមិនហ៊ានតិចជាងផលិតផលបុរាណនេះ។ មូលដ្ឋានដំបូងនិងសំខាន់សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេច្របាច់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, skim ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោពន្លត់ soda ដុតនំហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករវាយដំស្រាលស៊ុតសនិង តារាងអំបិល។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋានទៅផ្សំដែលបានរីករាលដាលម្សៅច្រើនដូច្នេះអ្នកក្លាយជាការជាមូលដ្ឋាន viscous ។ ដើម្បីចេញស្តើងរបស់ខ្លួនវាបន្តិចម្តងចាក់ទឹកដោះគោស្រស់។ លទ្ធផលគឺជាការ batter pancake រាវដោយស្មើភាព, ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងទុកសម្រាប់ 12-18 នាទីឡែក។

ដំណើរការនៃការឆានេះ

យ៉ាអួ pancakes លើរបបអាហារគួរ fry តែនៅលើ Pan frying មួយស្ងួត។ ប៉ុន្តែនោះមិនបានធ្វើការជាផលិតផលដំបូងទទួលបានជោគជ័យមួយចានរំអិលស្រាល ជាមួយប្រេង sunflower និង heated យ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចាំបាច់នៃការ dough នៅក្នុងវានិងរីករាលដាលរាបស្មើដោយ tilting ខ្ទះក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នា។

បន្ទាប់ពី pancake នេះត្រូវបាន browned នៅលើភាគីទាំងពីរនេះវាត្រូវបានដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយនិងលាបបន្តិចជាមួយប្រេង sunflower ដោយប្រើជក់ចម្អិន។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជាចម្អិននិងក្តៅ skillet ទាំងអស់ឯទៀតផលិតផល។

បម្រើ

pancakes លើរបបអាហារម្តងបានបម្រើការងារទៅក្នុងតារាងក្តៅតែប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីទឹកឃ្មុំរសជាតិទឹកដោះគោ condensed, ស្ទះឬផ្អែមមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ បានបង្ហាញផលិតផលបែបនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករួមជាមួយតែបៃតង។

ធ្វើឱ្យរបបអាហារហ៊ាននៃ pancakes ការ buckwheat

ម្សៅ buckwheat ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចម្អិនមិនត្រឹមតែដុតនំផ្សេងគ្នានៅក្នុង oven នេះ។ ពីវាត្រូវបានទទួល pancakes ណាស់ហ៊ាននិងរបបអាហារ។ ច្បាស់អំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅក្នុងផ្ទះផលិតផលទាំងនេះយើងនឹងប្រាប់ឥឡូវនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហារឆ្ងាញ់នៅលើ pancakes ទឹក? ចំពោះការនេះយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះ:

• ទឹកផឹក - 600 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ buckwheat - ស្លាបព្រាធំប្រហែល 9 (អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅតិចតួច);
• ស៊ុត (yolk ស៊ុតមិនគួរត្រូវបានដាក់, ដូចដែលវាគឺខ្ពស់ពេកនៅក្នុងកាឡូរី) - 2 គ្រឿង។
• ដុតនំ soda - ស្លាបព្រាតូចមួយ;
• អំបិល - ½ស្លាបព្រាតូច;
• ខ្សាច់ស្ករ - ស្លាបព្រាតូចពេញលេញ;
• ប្រេង sunflower - 60 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ផលិតផលឆា) ។

មូលដ្ឋានគ្រឹះចម្អិនអាហារ

buckwheat ច្របាច់ dough គឺសាមញ្ញណាស់សម្រាប់ pancakes របបអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 2 ស៊ុតនិង gently whisk ស្រស់ពួកគេជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់មកពួកគេបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងទឹកផឹកធម្មតា, បន្ថែម soda ដុតនំ, អំបិលនិង ស្ករ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីទទួលបានការរាវ turbid ដូចគ្នា។

នៅចុងបញ្ចប់នៃចានដូចគ្នានេះយឺតចាក់ ម្សៅ buckwheat ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាមុនពនឺផលិតកម្មស្រូវសាលីនៅសមាមាត្រនៃ 1 ទៅ 1 ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងទទួលបានការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀតនិង pancakes ទន់។

Knead មូលដ្ឋានរាវនិងឯកសណ្ឋាន, វាបានបិទជាមួយគំរបមួយនិងទុកសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីពីគ្នាមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះមានដុំពកដែលបានបង្កើតទាំងអស់ជាលទ្ធផលនៃការបន្ថែមនៅក្នុងចានមួយម្សៅនេះគួររំលាយនិងព្រិល។

ការព្យាបាលកំដៅ

ដោយមិនគិតពីអ្វីដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ pancakes ដែលអ្នកបានជ្រើសរើស, ការលីងកាហ្វេពួកគេនៅលើចាននោះគួរតែនៅក្នុងវិធីបុរាណ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកក្នុង Pan frying មួយដែលមានទំហំធំ, ចាក់ចូលទៅក្នុងវាជាមួយប្រេងតិចតួចនិង heated យ៉ាងខ្លាំងនៅលើចង្ក្រាននេះ។ បន្ទាប់មកវារីករាលដាលចំនួនបានទាមទារនៃការធ្វើតេស្ត។ ក្នុងករណីនេះភ្លាម tilt ខ្ទះក្តៅនៅក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នាដើម្បីគ្រឹះរីករាលដាលរាបស្មើចេញនៅខាងក្រោមនេះ។

Fry pancakes ការ buckwheat លើភាគីទាំងពីរ, ពួកគេបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ។ បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបាន flavored ជាមួយប៊ឺបន្លែដោយប្រើជក់ចម្អិន។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថា pancakes នេះមិនជាប់ក្លាយជាច្រើនទៀតដែលឆ្ងាញ់និងស្រស់ស្អាត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងនោះ?

ការរៀបចំ pancakes buckwheat និងដុសពួកគេជាមួយនឹងប្រេង, ផលិតផលភ្លាមបានបង្ហាញទៅកាន់តារាង។ លើសពីនេះទៀតវាបម្រើទឹកសារធាតុរ៉ែបានដោយគ្មានឧស្ម័នធម្មតាឬតែបៃតង។ ប្រសិនបើអ្នកបានបិទទៅនឹងរបបអាហារមួយ, បន្ទាប់មកបរិភោគ pancakes ទាំងនេះជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed, ការកកស្ទះនិងផ្អែមផ្សេងទៀតមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកនឹងដាក់ឱ្យកត់សម្គាល់នៅលើទំងន់។ ដោយសារតែផលិតផលបែបនេះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពិតជាខ្ពស់កាឡូរី។

យើងបានធ្វើដោយគ្មានការ pancakes ម្សៅ

តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីរៀបចំរបបអាហារគ្មានម្សៅ pancakes? នៅ glance ដំបូង, ដើម្បីអនុវត្តដូចជាផែនការមួយគឺមិនប្រាកដស្ទើរតែ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, pancakes ទាំងអស់ពិតនិងផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀតត្រូវបានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃម្សៅ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបានបិទទៅនឹងរបបអាហារយ៉ាងតឹងរឹងជាពិសេសបន្ទាប់មកផលិតផលនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងអ្នក។ ក្នុងន័យនេះយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីជំនួសអង្ករធម្មតារបស់ខ្លួន។

ដូច្នេះអ្វីដែលជាគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហារឆ្ងាញ់ដោយគ្មានម្សៅ pancakes? ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងត្រូវ:

• ទឹកដោះគោ skim ស្រស់ - 400 មីលីលីត្រ;
• flakes oat - ប្រហែល 2 ពែង;
• ផឹកទឹក - 150 មីលីលីត្រ;
• ស៊ុតស (កុំដាក់ yolk ដែលដូច្នេះវាគឺខ្ពស់ពេកនៅក្នុងកាឡូរី) - 1 PC ។
• ដុតនំ soda - ស្លាបព្រាតូចមួយ;
• អំបិល - ½ស្លាបព្រាតូច;
• ខ្សាច់ស្ករ - ស្លាបព្រាតូចពេញលេញ;
• ប្រេង sunflower - 60 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ផលិតផលឆា) ។

មូលដ្ឋាន mesim

ទោះបីជាស្មុគស្មាញជាក់ស្តែនេះ pancakes អូតទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតែតម្រូវការនៃបង្កាន់ដៃនេះ។

ដូច្នេះដំបូងនៃការទាំងអស់យើងគួរតែរៀបចំជំនួសអាហារនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកអង្ករធម្មតានិងកិនពួកវាទៅក្នុងម្សៅដោយប្រើប្រាស់ grinder កាហ្វេមួយ។ បន្ទាប់មកបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយទឹកដោះគោ skim ក្តៅ, កំណត់យ៉ាងតឹងរឹងនិងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សម្រាប់ 24-28 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំវាយដំស្រាលស៊ុត, អំបិល, soda ដុតនំនិងស្ករ។ វាបានប្រែក្លាយចេញរង្គាលក្រាស់ណាស់, ចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកផឹកបន្តិច។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែបង្កើតបានជាអង្ករដែលមានមូលដ្ឋាននៅ dough រាវនិងដូចគ្នា។

ផលិតផលបានបញ្ចប់នៅលើចាននោះ

pancakes របបអាហារ oat flakes ពីត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង Pan មួយនៅក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នានៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងទៀត។ សម្រាប់ការនេះច្រើនឡើងកំប្រេងនៅក្នុង saucepan មួយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុង batter វា។ ចែកចាយមូលដ្ឋាននៅលើបាតរបស់ Pan, fry វានៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ឡើងក្រហមពន្លឺ។ បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះ, របបអាហារមួយដែលរីករាលដាលនៅលើ pancake ចានផ្ទះល្វែងមួយនិងខាញ់តិចតួចជាមួយប៊ឺបន្លែ។ ដោយស្រដៀងគ្នា, fry នៅសល់នៃផលិតផល oat នេះ។

បម្រើនៅតុបង្អែមហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

pancakes របបអាហារ, បានរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃអង្ករនេះនឹងមិនត្រឹមតែជួយសង្គ្រោះតួលេខចម្រាញ់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, សម្រាប់អ្នកណាម្នាក់ដែលមិនដែលបាននិយាយថាផលិតផលសម្ងាត់មានធាតុនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ជាញឹកញាប់ណាស់ pancakes ទាំងនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាកពោះវៀនបាន។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាអង្ករមានចំនួនទឹកប្រាក់យ៉ាងច្រើននៃជាតិសរសៃ, ដែលអាចបានយ៉ាងងាយស្រួលឆាប់រហ័សនិង សម្អាតពោះវៀន មកពីភាពខុសគ្នានៃជាតិពុលនិងបរិសុទ្ធមួយ។