រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួនដោយគ្មានការក្រៀវ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្លែប្រមូលផលនៅក្នុងរដូវរងារដើម្បីរក្សាទុកវីតាមីនជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅបានសូមប្រើដំបូន្មានរបស់យើង។ រូបមន្តនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយមិនចាំបាច់មានការក្រៀវពិតជាមើលទៅស្ត្រីជារៀងរាល់។ នៅក្នុងម្ហូបនេះមានច្រើនជម្រើសអាស្រ័យលើថាតើអ្នកចង់បន្ថែម vinegar ឬមិនបាន, ដូចជាថាតើត្រូវប្រើគ្រឿងទេស។ លើសពីនេះទៀតការអវត្ដមាននៃការក្រៀវយ៉ាងខ្លាំងសម្រួលដំណើរការនេះ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ juicy ពីសួនច្បារនោះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរយៈពេលរដូវក្តៅ - ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ, បន្ទាប់មក ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវដែលយើងតំណាងឱ្យ, នឹងធ្លាក់ចុះដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ លើសពីនេះទៅទៀត, ប៉េងប៉ោះទាំងនេះនឹងចូលទៅកាន់ការអបអរសាទរពីសមាជិកក្រុមគ្រួសារនិងចេញទៅក្រៅនៃធុងក្រោដំបូង។

រូបមន្តសាមញ្ញដោយគ្មានការក្រៀវនៃ vinegar

សម្រាប់រូបមន្តនេះគូរប៉េងប៉ោះតូច។ ផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំមួយដែលត្រូវបានផ្អែកលើពាងបីលីត្រ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រមៀលលើកំប៉ុង, គ្រាន់តែបង្កើនសមាមាត្រចាំបាច់។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• ប៉េងប៉ោះតូច - 3 គីឡូក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំ - 2 គីឡូក្រាម។
• sol - 60 ក្រាម (3 ស្លាបព្រាបាយ) ។
• ស្ករ - 50 ក្រាម។
• vinegar - 1 tsp ។
• ក្នុងនាមជារសជាតិ - ម្រេចផ្អែមនិង cinnamon ។

ប្រសិនបើអ្នកសួរប្រជាជននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង, អ្វីដែលពួកគេភាគច្រើនចូលចិត្តបន្លែទៅមើលឃើញនៅលើតុរបស់គេ, ប៉េងប៉ោះនេះគឺចេញពីការប្រកួតប្រជែង។ លើសពីនេះទៀតមនុស្សជាច្រើនស្រឡាញ់បន្លែទាំងនេះគឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានថតទុកច្រើនជាងមុន។ ដូច្នេះរូបមន្តនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួនផ្ទាល់របស់យើងដោយគ្មានការក្រៀវត្រូវតែធ្វើជាម្ចាស់ស្ត្រីជារៀងរាល់។ ទទួលបានចុះទៅអាជីវកម្ម។

ការរៀបចំនៃការប៉េងប៉ោះតូច

លាងសមាតប៉េងប៉ោះ, អ្នកដែលមានទំហំតូចនិងខ្ទាស់ចាក់ធ្មេញគ្នាពីកន្លែងដែលតាមដានយកការណ៍ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជ្រាបចូលទៅនៅខាងក្នុងផ្លែឈើបានក្នុងអំបិលអភិរក្សនិងរសជាតិងាកបែរទៅក្រោយចង្អៀត។ ប្រសិនបើមានផ្លែឈើគឺជាការលំបាកពេកនិងក្រាស់, អ្នកអាចចោះពួកគេនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើន។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងពាងមាប់មគជាមុនប៉េងប៉ោះ packed tightly, ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យបាច់ពួកគេ។ ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើផ្លែឈើដែលមានទំហំធំ។

ទឹក

លាងសមាតឱ្យពួកគេនិងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices នៅក្នុងលំដាប់ចៃដន្យ។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ Pan enamel មួយដាក់នៅលើកំដៅមធ្យមនិងគ្របដណ្តប់។ វាគឺជាការចាំបាច់តែដើម្បីកំដៅម៉ាស, នាំយកទៅជាមួយរំពុះវាមិនចាំបាច់ទេ។ ពេលដែល slices ដែលត្រឹមត្រូវកំដៅឡើង, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញនិងការលុបតាមរយៈ Sieve បានមួយ។ ដូច្នេះអ្នកទទួលបានទឹកប៉េងប៉ោះធម្មជាតិ។ សក្តានុពលជាមួយនឹងទឹកនេះ, បន្ថែមអំបិលនិងស្ករ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកផ្តោតជាសំខាន់លើការបង្កើតមិននិងនៅលើទំហំនៃលទ្ធផលការទឹក។ ដូច្នេះនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ (រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវ, យើងផ្តល់ជូនអ្នកជួយក្នុងរឿងនេះ) វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់មួយ tablespoon នៃជាតិស្ករនិងអំបិលក្នុងមួយលីត្រនៃទឹកពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត cinnamon, អ្នកអាចបន្ថែម pinch នៃការមួយសម្រាប់រាល់លីត្រពាក់កណ្តាលនៃទឹកនិងទឹកខ្មេះនៅឯអត្រានៃ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រនេះ 3 ។ ហើយឥឡូវនេះ flavored ជាមួយគ្រឿងក្រអូបនិងទឹកប៉េងប៉ោះអំបិលអាចចាក់ត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុង saucepan និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ កុំភ្លេចយកស្នោនេះ។ Pour ចូលទៅក្នុងពាងទៅនឹងប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះគឺជាការចាំបាច់ជាជាងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់។ រមៀលឡើងកំប៉ុងនិង lids ក្រឡាប់។ ឥឡូវប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹក (ដោយគ្មានរូបមន្តក្រៀវជាមួយនឹង vinegar) ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចស្ទើរតែ។ វានៅតែគ្របដណ្តប់និងការចាកចេញពីធនាគារភួយទៅស្ថិតត្រជាក់រហូតដល់។ បន្ទាប់មកយកទៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។

គន្លឹះមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំ

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ជូតទឹកប៉េងប៉ោះតាមរយៈការ Sieve បានមួយ, គ្រាន់តែចាក់ផ្លែឈើទឹកក្តៅសម្រាប់ 2 នាទីនិងយកចេញពីស្បែករបស់ពួកគេ។ ដាក់ផ្លែឈើនេះនៅក្នុង saucepan មួយ, chop បន្តិចដោយកាំបិតហើយដាក់នៅលើភ្លើង។ នៅពេលរង្គាល heats ឡើងធ្វើឱ្យនាងប្រើប្រាស់ smoothie tolkushkoy ធម្មតាមួយ។

អ្នកចង់ចំអិនប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹក (រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវ)? រូបមន្តសាមញ្ញអាចលៃតម្រូវបន្តិចរសជាតិនៃក្រុមអ្នកគាំទ្រតិចតួចមុតស្រួច។ ប្រសិនបើអ្នកមានក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រនៃការរួមបញ្ចូលគ្នាខ្លាំងក្លានៃខ្ទឹមសនិងប៉េងប៉ោះបន្ថែមប៉េងប៉ោះសុទ្ធបាន cloves ផលប៉ះពាល់មួយចំនួននៃការប្រើកាសែតមួយ។

អ្នកមានគម្រោងប្រើប៉េងប៉ោះពីកំប៉ុងមួយដែលមិនមែនជាអាហារសម្រន់មួយ, និងនៅក្នុងការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារក្តៅឬទេ? បន្ទាប់មកប្រើរូបមន្តដែលបានបង្ហាញដោយយើង, តែច្បាស់មុនសំបកប៉េងប៉ោះតិចតួចជាមួយ។ ក្នុងករណីនេះវាលុបបំបាត់តម្រូវការដើម្បី Pierce ផ្លែនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានច្រើននៃការប៉េងប៉ោះត្នោតសម្រាប់ការអភិរក្សមួយ, នៅក្នុងករណីនេះមិនលាយពួកវាជាមួយផ្លែឈើទុំ។ សូមព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសជាការបំពេញសម្រាប់កាលកំណត់ពាងផ្លែឈើមួយ។

ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាត់សុចរិតភាពនៃការអភិរក្សផ្លែឈើបោះចោលផ្លែតូចទន់ពេក។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យពួកគេនៅលើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក្សរសជាតិ ប៉េងប៉ោះកំប៉ុង គឺគ្មានអ្វីប្រៀប & មុនពេលដាក់ផ្លែឈើនៅក្នុងពាង, សាកល្បងរសជាតិនៃប៉េងប៉ោះស្រស់នេះ។ រូបមន្តនៃការប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួនដោយគ្មានការក្រៀវមិនអាចផ្តល់នូវលទ្ធផលល្អ, បើប៉េងប៉ោះស្រស់មានទឹកអាស៊ីដ។

ការប្រែប្រួលមួយចំនួននៃរូបមន្តនេះ

អំបិលនៅក្នុងរូបមន្តនេះគឺជាការអភិរក្សមេនិងដោយគ្មានវានៅទីនោះមិនអាចធ្វើបាន។ ប៉ុន្តែគ្រឿងទេសនិងស្ករផ្សេងទៀតណាមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចលុប។ អាចត្រូវបានយកចេញពីទឹកខ្មេះអាហារ, តែនៅក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់មាប់មគធនាគារនៅតែទទឹកជោកសម្រាប់ 5-10 នាទី។ សូម្បីតែអ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីចំអិនប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹក (រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវ) ដោយគ្មានទឹកខ្មេះប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះមានការប្រុងប្រយ័ត្នមិនឱ្យចាកចេញពីពាងនៅក្នុងទូទឹកកកឬក្នុង cellar រហូតដល់និទាឃរដូវនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាការទទួលយកប៉េងប៉ោះអំបិលច្រើនដូចជាពួកគេត្រូវការ, បន្ទាប់មកច្រឡំ។ ដូច្នេះព្យាយាមមិនឱ្យដាក់អំបិលលើសពីវិធានការតាមច្បាប់នេះ។

រូបមន្តសាមញ្ញជាមួយឱសថ

ក្នុងករណីនេះយើងនឹងត្រូវបានយកជាមួយផ្លែឈើទាំងមូលប៉េងប៉ោះក្រាស់និងហ៊ានតូចតែប៉ុណ្ណោះហើយធ្វើដោយគ្មានការក្រៀវ។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះយើងត្រូវការសម្រាប់ seaming កំប៉ុង:

• ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការបិទទំហំតូច - 3 គីឡូក្រាម។
• ទឹកប៉េងប៉ោះទុំ - 3 គីឡូក្រាម។
• peas ម្រេចខ្មៅ - 8 ល្បិច។
• dill និង parsley - 2 វត្ថុ។
• ជាតិស្ករនៅក្នុងអត្រានៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយក្នុងមួយ 1 លីត្រនៃទឹកប៉េងប៉ោះបញ្ចប់។
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយ 1 លីត្រនៃទឹក។
• cloves នៃខ្ទឹមសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ម្ទេសម្រេចក្តៅ។

រូបមន្តនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយគ្មានការក្រៀវជាមួយឱសថ: ការចម្អិនអាហារ

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងផ្ដុំ។ តែផ្លែឈើល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរំកិលសមរម្យ។ បន្ទាប់លាង parsley និង dill ។ បៃតងចំណែកគឺមិនតូចពេក។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនសម្រាប់ទឹកប៉េងប៉ោះត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំហើយដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ តែនៅទីនេះយើងនឹងនាំយកចំណិតប៉េងប៉ោះដើម្បីរំពុះនិង stirring ជានិច្ច, បន្ទាប់មកពួកគេរហូតដល់ពេលនោះមក simmer, រហូតទាល់តែល្បាយនេះបានក្លាយទៅជាទន់។ ជាមធ្យមវាត្រូវចំណាយពេល 20 នាទី។ pomace ពីទឹកបានបញ្ចប់នឹងយកដោយប្រើ Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មកខ្ទាស់ប៉េងប៉ោះតូចល្អរបស់យើងចាក់ធ្មេញក្នុងកន្លែងជាច្រើននិងបានដាក់នៅក្នុងពាងមាប់មគជាមុន។

ដាក់ប៉េងប៉ោះជិតគ្នា, ជំនួសពួកវាជាមួយឱសថ។ នៅចុងបញ្ចប់ដាក់នៅក្នុងធនាគារសម្រាប់ពីរ pods នៃម្រេចក្តៅ។ ជាថ្មីម្តងទៀតដើម្បីនាំមកនូវទឹកប៉េងប៉ោះរំពុះទទួលបានកាលពីមុន។ ឥឡូវនេះយើងមានដើម្បីបន្ថែមទៅជាតិស្ករក្នុងទឹកនិងអំបិលលាយបានយ៉ាងល្អហើយចាក់រង្គាលរបស់ធនាគារ។ នៅទីនេះនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរបស់យើងនៅក្នុងទឹកប៉េងប៉ោះផ្ទាល់របស់ពួកគេ។ រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវជាមួយនឹងរូបថតដែលយើងបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះនឹងបម្រើជាឧទាហរណ៍ដែលមើលឃើញ។ ធនាគារនឹងរមៀល lids សំណប៉ាហាំង, ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យបើកចុះហើយរុំឡើងនៅក្នុងភួយមួយរហូតទាល់តែត្រជាក់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ប៉េងប៉ោះត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយប្រជាជនសម្រាប់រសជាតិល្អឥតខ្ចោះរបស់ពួកគេក្រៅពីបន្លែទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃចានដែលជាធាតុផ្សំមួយ។ បន្ថែមលើសពីនេះក្នុងចំណោមក្រុមគ្រួសារសូវៀតនេះគឺមិនអាចរកបានប្រភេទនៃការអភិរក្សនេះ។ យើងបាននាំយកវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនបន្លែនៅក្នុងរដូវរងារទៅកាន់ប្រទេសរបស់យើងពីពន្លឺថ្ងៃប៊ុលហ្គារីនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមម្ចាស់ផ្ទះមានដូច្នេះ fond នៃរូបមន្តដើមនោះពួកគេឆាប់បានចាប់ផ្តើមក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រប់ប្រភេទនៃការប្រែប្រួលនៃចាន។ ដូច្នេះវាមានប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹក (រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវ) ត្រូវបាន បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួនជាមួយបន្លែនិងជម្រើសជាច្រើនទៀត។