តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ពនៅក្នុង Pan ជាមួយទំពាំងបាយជូរប៉េងប៉ោះក្រអូបមួយ?

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ព នៅក្នុង Pan ជាមួយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរផ្គត់ផ្គង់មួយ? សំណួរនេះគឺជាចំណាប់អារម្មណ៍ពិសេសចំពោះអ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាហារឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ពនៅក្នុង Pan នេះ: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ចាននេះ:

• ប៉េងប៉ោះទុំធំ - 2 PCs ។
• អំពូលធំ onions - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។ (2 របស់ពួកគេនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលនៅសល់ក្នុង minced);
• ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ស្រស់សាច់គោ - 500 ក្រាម;
• អង្ករគ្រាប់វែង - 2/3 ពែងនៃការកាត់បន្ថយ!
• ស្ព - 1 ប៊ូធំ;
• ការ៉ុតស្រស់មធ្យម - 1 PC ។
• អំបិលសមុទ្រ, ផ្អែមម្រេចក្រហម basil ស្ងួត - ត្រូវបានបន្ថែមនៅសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន;
• ទឹកផឹកន្សុត - 2-3 ពែង។

ចម្អិនអាហារ stuffing

មុនពេល របៀបចំអិនវិលស្ព នៅក្នុង Pan មួយ, វាគួរតែធ្វើឱ្យហ៊ាននិងក្រអូប stuffing ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយក 500 ក្រាមនៃសាច់គោស្រស់លាងសមាតវាបានយ៉ាងល្អនិងនឹកជាមួយ onions ពីរតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ បានទាមទារផងដែរដើម្បីរំពុះនៅក្នុងគ្រាប់ស្រូវវែងបន្តិចទឹកអំបិលបង្អត់គាត់នៃរាវនិងការចាក់សាច់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចក្រហមសមុទ្រក្រអូប។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានការសាច់គោដីមានជាតិខ្លាញ់ទាបជាមួយក្លិនរីករាយ។

បន្លែកែច្នៃ

ដើម្បីយល់ពីរបៀបចំអិនវិលស្ពនៅក្នុង Pan ឆ្ងាញ់និងមានល្បឿនលឿន, យើងគួរចាំថាសម្រាប់ចានបែបនេះត្រូវការតែស្ពទាំងមូល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកបានទិញផលិតផលខូចផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់នឹងមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កើតឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ដូច្នេះប៊ូធំត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយចាក់ទឹកតិចតួចនិងរំពុះនៅក្រោមគំរបបិទទ្វារតែប៉ុន្មាននាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះបន្លែស្លឹកបន្ទន់បន្តិច, ហើយពួកគេអាចត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នរក្សាបាននូវបូរណភាពអតិបរមា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនវិលស្ព នៅក្នុង Pan មួយរួមគ្នាជាមួយនឹងស៊ុបជីវជាតិនិងហ៊ាននោះ? ដើម្បីអនុវត្តការបណ្តាក់ទុននេះ, អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចជា onions, ប៉េងប៉ោះស្រស់និងការ៉ុត។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, សម្អាតនិងវិចិត្រ chop ។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

បន្ទាប់ពីអ្នកបានរៀបចំសាច់គោយ៉ាងពេញលេញនិងស្លឹកស្ព neatly បានបំបែកចេញពីក្បាលនៃស្ព, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្តទៅបង្កើតជាបន្ទាន់នៃចាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែយកបន្លែស្លឹកមួយដាក់វានៅលើសាច់ដែល stuffing, ហើយបន្ទាប់មករុំ tightly ក្នុងស្រោមសំបុត្រមួយ។ ដោយស្រដៀងគ្នាទាមទារដើម្បីចេញផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ផ្សេងទៀតទាំងអស់។

ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

ពេលដែលទាំងអស់វិលស្ពត្រូវបានបង្កើតឡើង, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់ត្រឹមត្រូវនៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ, និងកំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះ shredded ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ ម្ហូបផងដែរតម្រូវឱ្យមានចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃរសជាតិជាមួយ basil ស្ងួត, អំបិលនិងចាក់ទឹកផឹកធម្មតា។ ចម្អិនអាហាររាវក្តៅបន្ទាប់ពីបាន stuffed ប្រមាណ 50-60 នាទីត្រូវចំណាយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បី braise វិលស្ពនៅក្នុង Pan ជាមួយទំពាំងបាយជូរប៉េងប៉ោះនេះ។ បំរើម្ហូបទៅក្នុងតារាងមួយនេះគឺមានបំណងក្នុងចាន portioned ជ្រៅ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្ហាញដល់រសជាតិនិង aroma ទៅស្ព stuffed ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (ទឹកប៉េងប៉ោះអាចជាមុត), Cream sour ជាតិខ្លាញ់ឬ mayonnaise និងឱសថស្រស់ chopped ។