ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ - ជាម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ាន

ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះបើកចេញដូច្នេះហ៊ាននិង juicy ថាពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកធំសូម្បីតែត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដោយមានថាក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់នៅឯផ្ទះ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាដូចជាម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺមិនថ្លៃពេក, វាជាការរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំមានតំលៃថោកនិងសាមញ្ញ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហានសម្រាប់ stuffed zucchini ជាមួយសាច់ minced

គ្រឿងផ្សំ:

• កូនគោសាច់ស្រស់ - 400 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងផ្អែមធំ - 2 PCs ។
• ម្រេចខ្មៅក្រអូប - pinch មួយចំនួន;
• zucchini ធំវ័យក្មេង - 2-3 កុំព្យូទ័រ។ (អាស្រ័យលើចំនួនមនុស្សដែលបាន);
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ;
• ប្រេងបន្លែចម្រាញ់ - 35 មីលីលីត្រ (សម្រាប់ roasting សាច់);
• ប៉េងប៉ោះទុំ - ក្រហមនិងលឿង - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ - 200 ក្រាម;
• ពូជឈីស - 150 ក្រាម;
• ឱសថស្រស់ - ដើម្បីតុបតែងចាននោះ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនៃការបំពេញ

ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានធ្វើពីប្រភេទនៃសាច់ (សាច់ជ្រូក, សាច់ចៀម, សាច់មាន់និងដូច្នេះនៅលើ។ ) ។ យើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការទិញវាលឆ្អឹងស្រស់និងជាច្រើននៃជាតិខ្លាញ់។ វាចាំបាច់ត្រូវលាង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងកិននៅក្នុង blender មួយ។ stuffing បានប្រែក្លាយចេញរសជាតិជាច្រើនទៀត, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងសាច់ minced 2 onions ។ វាអាចជា chop ល្អនោះទេប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរក្នុងការបើកទៅ pulp ការប្រើការ grinder សាច់មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការតភ្ជាប់បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

ចៀន minced

មុនពេលដែលអ្នក ចំអិនចៀន zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ, សាច់ដីជាមួយ onions ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថាតិចតួចមួយ fry នៅក្នុង Pan មួយ។ ការព្យាបាលបែបនេះនឹងកាត់បន្ថយម្ហូបដុតនំនៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រី duhovochnom ព្រមទាំងធ្វើឱ្យ stuffing នេះកាន់តែច្រើនហ៊ាននិងក្រអូប។ ដូច្នេះនៅក្នុង saucepan ត្រូវចាក់ប្រេងបន្លែមួយដាក់សាច់និងចៀនសម្រាប់ 15 នាទី, កូរឱ្យបានទៀងទាត់។

បន្លែកែច្នៃ

zucchini រូបមន្តមួយដែលមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សាច់ minced ផលិតផលស្រស់មួយនិងវ័យក្មេង។ នេះជាបន្លែសំខាន់ចាំបាច់ត្រូវលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, peeled (ប្រសិនបើវាគឺជាការរឹងពេក) ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង crosswise បំណែក 4-5 (7-8 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវតែយកការបំផ្លាញពីស្នូលដូច្នេះនៅទីបំផុតអ្នកនឹងមានប្រភេទនៃ "CUPS" មួយ។ អ្នកគួរតែលាងសំអាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុង slices ។

វគ្គសិក្សាការបង្កើត

សាច់គោអាំងដែលគួរតែបន្តិចដាក់ក្នុងការបំផ្លាញត្រូវបានគេដែលមានពែង sprinkle បានមុនចង់អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្ទៃសាច់គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីចែកចាយ 2 ស្លាបព្រាបង្អែម mayonnaise 1 slices នៃប៉េងប៉ោះទុំនិងឈីដឹងគុណមួយចំនួន។ ទាំងអស់តុបតែងលម្អផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់, វាចង់ទៅដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយកន្លែងនៅក្នុងគណៈរដ្ឋមន្ត្រី duhovochny preheated ។ ដុតនំ zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងបន្ទាប់ពី 30-38 នាទី។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

នៅពេលដែល zucchini នេះគឺជាដេញថ្លៃនិងឈីបានរលាយហើយនឹងរីករាលដាលយ៉ាងល្អនៅលើ "CUPS" ម្ហូបគួរត្រូវបានយកចេញពី oven នេះបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយដែលមានទំហំធំនិង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។ អាហារពេលល្ងាចនេះគឺមានបំណងដើម្បីបង្ហាញជូនភ្ញៀវជាមួយក្តៅរួមជាមួយនំប៉័ងស្រូវសាលីនិងបន្លែស្រស់។