Patties ដំឡូង Lenten - ម្ហូបសាមញ្ញឆ្ងាញ់

អំឡុងពេលនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីជាច្រើនបានព្យាយាមបញ្ឈប់ពីទម្លាប់អាក្រក់និងអំពើអាក្រក់, ស្បថពាក្យ។ ប្រាជ្ញាធ្វើម្ហូបផ្តល់នូវវិធីមួយដើម្បីជាអាហារសាមញ្ញ។ ផ្លែឈើ, បន្លែ, គ្រាប់, ផ្សិត - នេះគឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់ម៉ឺនុយការតមអាហារ។ នៅក្នុងការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីនិងប្រជាជនបានបដិសេធមិនចេញពីត្រីនិងប្រេងបន្លែនិងជាទូទៅនៅលើប្រធានបទនៃអាហារមិនសូវនិយាយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យនៅតាមបណ្តោយផ្លូវជាលើកដំបូងដែលមានការលំបាកជំហានដើម្បីបដិសេធនៅពេលតែមួយពីគ្រប់ធម្មតានេះ។ វាគួរតែអាចធ្វើទៅបានទៅយកនៅលើកាតព្វកិច្ច, អ្នកដែលអាចរត់បាន។ សម្រាប់អ្នកដែលបានសម្រេចចិត្តក្នុងការតមមិនបរិភោគសាច់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងស៊ុតនោះទេប៉ុន្តែប្រើប្រេងបន្លែនេះវាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការចំអិនអាំងមួយ។

patties ដំឡូង Lenten - វាជាម្ហូបសាមញ្ញហ៊ាន។ មានរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ពួកគេមាន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាចំនួននៃពួកគេ។ មូលដ្ឋាននៅក្នុងករណីទាំងអស់នេះនឹងដំឡូងឆ្អិនក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។

ដំឡូងត្រជាក់ត្រូវបាន peeled និងបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។ នេះជាកាវផងដែរម៉ាសទទួលរាងចង់បាន, ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនដំឡូង នំដោយគ្មានការស៊ុត។ ពាក្យ "អាហារ" ត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតាដើម្បីផលិតផលសាច់ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីនេះដែលជាជម្រើសផ្សេងគ្នា។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចំអិន patties ដំឡូង meatless - វាជាអំបិលនិងម្រេចម៉ាស់លទ្ធផលបង្កើតជាដុំវានិង fry ។ មុនពេលដែលអ្នកបានដាក់នោះនៅក្នុង Pan ចំណិតនេះពួកគេត្រូវការដើម្បីរមៀលនៅក្នុង breadcrumbs ។ Fry អាចជាប្រេងបន្លែណាមួយនោះទេប៉ុន្តែទទួលបាន tastier ក្នុងពោតនិងអូលីវ។

រូបមន្តដូចខាងក្រោមនេះពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets ដំឡូង ជាមួយនឹងគំនិត។ វិធីសាស្រ្តនៃការកាប់ខ្ទឹមបារាំងមួយគឺមិនសំខាន់ទេវាត្រូវតែត្រូវបានចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ សំខាន់បំផុត, របៀបដែលវាបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។ វាត្រូវបានផ្ទុក kartoshinu ជាច្រើន, បន្ទាប់មកមួយផ្នែកតូចមួយនៃធ្នូនេះ។ ជម្មើសជំនួសនេះធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារលក្ខណៈសម្បត្តិដេលចាប់ម៉ាសដំឡូង។ អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ minced ច្របាច់ផងដែរ។ ចៀនយ៉ាងលឿននៅលើកំដៅខ្ពស់។

អ្នកអាចចំអិន cutlets ខ្លាញ់ជាមួយឱសថដំឡូង។ ម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតដោយគ្មានការ onions ចៀននិងជាមួយការបន្ថែមនៃខ្ទឹមឬបៃតងខ្ទឹមបារាំងនៅដើមផលិតផលចុងក្រោយ។ ដោយមធ្យោបាយនៃការ grinder សាច់មួយនៃ ដំឡូងក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ បានរៀបចំក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយដែលត្រូវបានបន្ថែម Green chopped ល្អ។ នេះអាចជា dill, parsley, ជា leek, nettle វ័យក្មេងឱសថដុះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ទាំងអស់ហ៊ាន, មានប្រយោជន៍និងរីករាយ។ សមាមាត្រដែលត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែយើងត្រូវតែចងចាំថាថ្នាំគ្រាប់ណាមួយដែលកាត់បន្ថយសមត្ថភាពក្នុងការដេលចាប់នៃដំឡូង។

ប្រសិនបើអ្នកដាក់ប៊ឺហ្គឺច្រើនពេកធ្លាក់ដាច់ពីគ្នានៅពេល frying ។ តម្លៃល្អបំផុតនៅលើផោននៃដំឡូងមួយ - បៃតង chopped មួយ tablespoon ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយសាច់, ដៃគួរតែមានសំណើមបន្តិច។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបាន wetted ជាមួយទឹកហូរ។ patties ដំឡូងអាំងគ្មានខ្លាញ់នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ទៅយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែឆ្ងាញ់ - eggplant, ត្រសក់ pickled ស្ព, pickles និងផ្សិតចៀន។ ពួកគេអាចត្រូវបានចុក ទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស ឬ mustard ។