ចម្អិនអាហាររហ័សក្នុង pilaf multivarka

ចម្អិនអាហារដែល pilaf ក្នុង multivarka គឺពីហាសិបទៅចិតសិបនាទី។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាអ្នកអាចចំអិនម្ហូបនៃប្រភេទនៃសាច់បន្លែនិងគ្រឿងទេសជាមួយនឹងការណាមួយ។

រូបមន្តសម្រាប់ pilaf ក្នុង multivarka: គ្រឿងផ្សំចាំបាច់

• សាច់គោឬសាច់គ្មានខ្លាញ់តួកគី - ប្រាំរយក្រាម;
• អង្ករ parboiled dlinnozenisty - ពាក់កណ្តាល នៃការកាត់កញ្ចក់ ;
• ការ៉ុតស្រស់ - បំណែកធំពីរ;
• ប៊ឺ - ហាសិបក្រាម;
• ទឹកផឹកន្សុត - មួយពែងពាក់កណ្តាលការកាត់បន្ថយ!
• onions - កណ្តាលក្បាលពីរ;
• ស្រួចស្រាវ adjika - ស្លាបព្រាធំបី;
• ទឹកប៉េងប៉ោះពីប៉េងប៉ោះស្រស់ - ពែងពាក់កណ្តាល;
• seasoning សម្រាប់ចម្អិនអាហារ pilaf - នៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន;
• ខ្ទឹម - ប្រាំកំពឹសមធ្យម;
• dill និងគំនិតបៃតង - បំណែកមួយចំនួន;
• ប្រេងអូលីវ - ហាសិបមីលីលីត្រ;
• អំបិល - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា dessert មួយ។

ការរៀបចំនៅ multivarka pilaf: កែច្នៃសាច់

សាច់សម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីយកខ្លាញ់។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ pilaf និងដូច្នេះប្រើមួយចំនួនធំនៃប្រេង។ pulp នៃវាលឬតួកគីទាមទាររបស់ rinsed ក្នុងទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំ។

ការរៀបចំនៅ multivarka pilaf: បន្លែនិងធញ្ញជាតិដំណើរការ

ការ៉ុតស្រស់ធំពីរគួរតែលាងសំអាត, peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់, ខ្ទឹមបារាំងចាំបាច់ដើម្បីយកសំបកលាងវានៅក្នុងទឹកត្រជាក់និង chopped ល្អជាមួយកាំបិត។ បន្ទាប់មកដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានដំណើរការនិងជា leek dill, ។

មុនពេលដែលអ្នក fry គ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុង multivarka អ្នកត្រូវតែរៀបចំនិង អង្ករ parboiled ។ ដើម្បីធ្វើដូចប្រភេទគ្រើមនេះនិងលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកក្តៅហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។

ការរៀបចំនៅ multivarka pilaf: សាច់អាំងនិងបន្លែ

ចាននេះគួរតែចាក់អូលីវនិងប៊ឺសូកូឡា Multivarki ។ បន្ទាប់ដើម្បីឱ្យពួកគេដើម្បីបន្ថែមសាច់របស់វាលឬតួកគីនិងបន្ទាប់មកចាក់ onions chopped និងការ៉ុត។ ដើម្បី fry នឹងគ្រឿងផ្សំស្រាល, multivarku ត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងរបៀបដុតនំមួយសម្រាប់ដប់នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលវេលានៅក្នុងពែងដែលអ្នកចង់បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះធ្វើពីប៉េងប៉ោះទុំ, adjika ហឺរ, អំបិលតុ, ជា leek និង dill ។ បន្ទាប់ពីនោះមកនៅក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យ simmer សម្រាប់ប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ការរៀបចំនៅ multivarka pilaf: ដំណាក់កាលចុងក្រោយ

នៅពេលដែលសាច់នេះត្រូវបានបន្ទន់បន្តិច, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់ចេញអង្ករជាយូរមកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ដែលត្រូវអំបិលបន្តិចរសជាតិនិងបានរចនាឡើងសម្រាប់ម្ហូបនេះគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់ដើម្បី croup នេះគួរតែចាក់ពាក់កណ្តាលនៃទឹកផឹកកញ្ចក់មួយបន្ថែម cloves នៃខ្ទឹមសមធ្យមប្រាំនាក់ហើយបន្ទាប់មកបិទឆៅនិងបង្កើតគំរបនៅក្នុងរបៀប pilaf multivarku ។

បន្ទាប់ពីការប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រអាហារឆ្អិនស្នែងការលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អស្លាបព្រាដែលមានទំហំធំបន្ថែមប្រេងបើចាំបាច់ហើយបន្ទាប់មកបិទគំរបដែលបន្សល់ទុក pilaf ឈានដល់ការផ្សេងទៀតដប់ប្រាំនាទី។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

pilaf ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់ crumbly ភ្លាមចានមួយនិងបំរើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្តៅ។