របៀបចំអិននំ waffle មួយជាមួយនឹងសាច់?

នំ wafer មួយនឹងសាច់ - វាគឺជាអាហារសម្រន់ដែលពេញចិត្ដនិងដើមថានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ ដាក់ម្ហូបមួយអាចត្រូវបានសូម្បីតែនៅលើតារាងដែលមានបុណ្យមួយ។ នៅលើក្រអូមមាត់អាហារនេះគឺមានជាច្រើនទៀតដូច empanadas ។ ទោះយ៉ាងណាដំណើរការចម្អិនអាហារដែលត្រូវការពេលវេលាតិច។ ជាមួយនឹងនំ wafer គឺមានទាំងអស់កាន់តែងាយស្រួល។ ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីធ្វើនំតែមួយគត់នៅក្នុង batter?

រូបមន្តបុរាណ

ដើម្បីរៀបចំអាហារហ៊ាននិងដើមដែលអ្នកត្រូវការ:

1. 1 កញ្ចប់នៃការ wafers ទម្រង់ការ៉េនិយម។
2. 400 ក្រាមនៃសាច់។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើជ្រូក។
3. 2 ស៊ុតមាន់។
4. ខ្ទឹមបារាំង។
5. គ្រឿងទេសនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
6. ប្រេង sunflower ។

នំ wafer នៅក្នុង batter រៀបចំបានយ៉ាងងាយនិង, សំខាន់បំផុត, យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដំណើរការទាំងមូលត្រូវចំណាយពេលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលនោះទេមួយម៉ោង។

អាហាររៀបចំ

ដើម្បីចំអិន meatballs នៅក្នុងនំប្រជាប្រិយភាព, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំការ stuffing ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការសមាតនិង chop គំនិតឡើងរដ្ឋមូស៊ី។ អ្នកអាចប្រើ blender មួយឬ grater ពិន័យមួយ។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការកាត់បន្ថយខ្ទឹមបារាំងទៅក្នុងគូប, ដូចដែលគាត់មិនមានពេលវេលាដើម្បី fry បានយ៉ាងល្អ។ ជាលទ្ធផលវានឹងត្រូវបានមានអារម្មណ៍ថាក្នុង stuffing និងលេខមួយស្ទួនរសជាតិនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នោះ។

minced ត្រូវ defrosted ពីមុន។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ខ្ទឹមបារាំងកំទេចនិងអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ផលិតផលត្រូវតែត្រូវបានលាយផងដែររហូតដល់រលូន។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នំ wafer គួរត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃរឹង។ ពួកគេ lubricate stuffing នេះ។ minced ការដាក់ត្រូវការស្រទាប់ស្តើងមួយនិងជាមួយស្លាបព្រារាបស្មើមួយ។ billet នេះត្រូវតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសន្លឹក waffle មួយជាលើកទីពីរ។ មានតម្លៃរបស់ខ្លួនទៅច្របាច់ដៃរបស់គាត់ដើម្បី chop បន្ថែមទៀតមិនបានដួលរលំ។ preform នេះគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅ 15 នាទីបន្ទាប់ពីនេះមានតែនំប្រជាប្រិយភាពជាមួយសាច់ minced អាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

របៀបចំអិននំដើម?

នៅពេលដែលបានក្លាយទៅជាសភាពទន់ workpiece, វាត្រូវតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកផ្នែក។ វាអាចត្រូវបានកាត់នំចូលទៅក្នុងការេ wafer impregnated, ហើយអ្នកអាចប្រើទម្រង់សម្រាប់ខូគី។ នេះនឹងធ្វើឱ្យ cutlets ទម្រង់បែបបទអស្ចារ្យនេះ។ វាអាចជាត្រីកោណ, តារា, ដើមឈើណូអែលនិងដូច្នេះនៅលើ។ កុមារពីវគ្គសិក្សាបែបនេះនឹងត្រូវបានរីករាយ។

នៅលើភ្លើងគួរតែដាក់នៅក្នុង Pan frying មួយនិងកំដៅវានៅក្នុងប្រេង sunflower ។ នៅក្នុងចានមួយអ្នកត្រូវតែដាក់ស៊ុតនិងការផ្តួលពួកគេ whisk ឬសម។ នៅទីនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិច, pinch នៃម្សៅមួយនិងប្រហែល 50 មីលីលីត្រនៃទឹក។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែផ្តួលផងដែរ។

batter នេះគួរតែមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបន្ថយប្រជាប្រិយភាពជាមួយសាច់ minced នេះ។ ចន្លោះទទេត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុង Pan នេះចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ Fry ត្រូវការនៅលើចំណិតភាគីទាំងពីរនៅលើកំដៅមធ្យម។ អ្នកអាចចាក់ប្រេងបន្លែតូចមួយប្រសិនបើចាំបាច់។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើក្តៅ។ សម្រាប់ភាពខុសគ្នា, អ្នកអាចខាញ់ជាមួយដំឡូង waffle mashed, បន្ទាប់មកសាច់។ ជាលទ្ធផលនឹងមានម្ហូបហ៊ានបន្ថែមទៀត។

រូបមន្តជាមួយឈីស

នំ wafer ជាមួយសាច់ minced អាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយឈីស។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមាន:

1. ការវេចខ្ចប់នំ wafer ។
2. សាច់មាន់។
3. onions - 2 ក្បាល។
4. mayonnaise - 1 ស្លាបព្រា។
5. សាច់មាន់ស៊ុត - 3 PCs ។
6. គ្រឿងទេសនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
7. ឈីស - 60 ក្រាម។
8. ប្រេងបន្លែ។
9. ការ crumbs នំបុ័ង។
10. ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិង mince រួមគ្នាជាមួយនឹងសាច់មាន់។ នៅក្នុងរង្គាលលទ្ធផលគឺត្រូវបន្ថែមស៊ុត, ឈីសដឹងគុណ, គ្រឿងទេស, parsley chopped, mayonnaise និងគ្រឿងទេស។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីទទួលបានសមាសភាពដូចគ្នា។

មាននំម្យ៉ាងដែលត្រូវតែត្រូវបាន lubricated នៅលើដៃមួយលទ្ធផលដែលបានបំពេញហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់នៅលើកំពូលនៃទីពីរនេះ។ នេះ preform ទទួលត្រូវតែត្រឹមត្រូវបង្ហាប់រវាងបាតដៃ។ នៃស៊ុតដែលនៅសល់គួរចំអិន batter នេះ។ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីពួកគេជាមួយនឹងវាយ fork មួយ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវការចាំបាច់ដើម្បីជ្រលក់ workpiece ពី wafers នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះគួរតែបន្ថយពួកគេនៅក្នុង breadcrumbs និងបន្ទាប់មកបានដាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅមួយ។

នំឆាប្រជាប្រិយភាពជាមួយ minced ត្រូវការជាចាំបាច់នៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើកំដៅមធ្យម។ បម្រើម្ហូបបានបញ្ចប់គួរតែក្តៅ។