Tartlets ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ានជាមួយឈី

Tartlets គឺកន្ត្រកតូចៗដែលបង្កើតឡើងពី dough និងបំពេញដោយការបំពេញផ្សេងៗ។ ពួកវាត្រូវបានផលិតពីប្រភេទផ្សេងៗនៃម្សៅ: ខ្សាច់ប៊ឺសក់និងស្រស់។ ក្នុងនាមជាការបំពេញ, យៈសាពូនមីនៃ berries, custard ផ្លែឈើនិងសូម្បីតែ salads ជាមួយ pates នឹងឈុត។ មាន រូបមន្តនៃ tartlets ដែលជាកន្លែងរួមគ្នាជាមួយការបំពេញបន្ថែមទឹកជ្រលក់និងដាក់នៅក្នុង oven រហូតដល់វា thickens ។

ពួកគេត្រូវបានបម្រើការជាតារាងជា អាហារសម្រន់ត្រជាក់។ Tartlets គឺជាម្ហូបល្អផងណាស់ហើយនេះធ្វើឱ្យពួកគេពេញនិយមនិងមានប្រជាប្រិយភាព។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺអស្ចារ្យហើយដូច្នេះអ្នកអាចជ្រើសរើសយកអាហារដែលអ្នកពេញចិត្តបំផុត។ លើសពីនេះទៀត tartlet គឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការតុបតែងតារាងនំបុ័ង, ធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រស់ស្អាតនិងស្រស់ស្អាត។

Tartlets ជាមួយឈីស

យើងត្រូវការ: ពាក់កណ្តាលនៃកែវម្សៅពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់មួយបីពងមួយឈីសមួយប៉េងប៉ោះមធ្យមពីរផ្លែកន្លះកែវមិនមានជាតិខ្លាញ់ពណ៌បៃតងស្រស់អំបិលម្រេច។

ហើយឥឡូវនេះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំ tartlets ជាមួយឈីស: ក្នុងពែងមួយដែលយើងបានធ្លាក់ចុះដេកលក់ម្សៅមួយដែលយើងបន្ថែមអំបិលប្រេងឆក់ស៊ុតមួយហើយយើងលាយផងដែរ។ dough រួចរាល់ហើយត្រូវបាន cooled នៅក្នុងទូទឹកកក។ ឈីសនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ យើងកាប់ឱសថស្រស់ៗ។ Whip ស៊ុតជាមួយពងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។

រមៀលចេញ dough ញាក់នៅលើតុ, កាត់ចេញពីរង្វង់តូចនិងដាក់ពួកវាទៅក្នុងផ្សិត, មុន lubricating ពួកគេជាមួយនឹងប្រេង។ នៅក្នុងកន្លែងជាច្រើនយើងបានចាក់សំរាមនិងរាលដាលចេញពណ៌បៃតងគូបប៉េងប៉ោះនិងឈីស។ បំពេញការបំពេញជាមួយ Cream ស៊ុត whipped និងដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 200 ដឺក្រេ។

យើងដុតនំទំពាំងបាយជូរជាមួយឈីសរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ យើងចេញពីឡភ្លើងទុកវាឱ្យត្រជាក់បន្តិចហើយយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ Tartlets ជាមួយឈីសអាចត្រូវបានបំរើការក្តៅនិងត្រជាក់។ ជាការតុបតែងអ្នកអាចដាក់បន្លែបៃតងស្រស់។

Tartlets ជាមួយឈីសនិងត្រីសាម៉ុង

ផលិតផលចាំបាច់: ត្រីសាម៉ុងអំបិលបន្តិចឈីសទន់ប៊ឺ 100 ក្រាមបៃតងស្រស់។

សម្រាប់កន្ទក់: កញ្ចប់កំប៉ុងមួយដុំពងមួយដុំប៊ឺតូចពីរស្លាបព្រានៃទឹកអំបិលបន្តិច។

ការរៀបចំ

ប្រេងកាតលាបលើក្រឡាត់។ យើងបានកាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាគូប។ បៃតងត្រូវបានកំទេច។ ឥឡូវនេះយើងដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយជាមួយម៉ាស់ដូចគ្នាឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
Tartlets ត្រូវបានបំពេញដោយការតុបតែងដោយតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់និងបំរើដល់តុ។

Tartlets ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងម្រេចក្រហមម្រេចពីរត្រសក់ដុះសក់ខ្ទឹមសបីខ្ទះឈីសរលាយ 200 ក្រាមទឹកដោះគោកែវ 6 ក្រូចឆ្មារ 6 ផ្លែអូលីវ 6 សាឡី ល្ពៅម្រេចស ។

ការរៀបចំ

ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់ល្អ។ យើងបានកាត់កំប៉ុងទៅជាគូប។ ម្រេចត្រូវបានលាងយើងយកចេញស្នូលជាមួយគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ cucumbers សមុទ្របាន កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតហើយទុកកាត់ខ្ទឹម។
ឈីសម៉ាសបានល្អជាមួយសមមួយផ្សំជាមួយផលិតផលទាំងអស់ដែលមានជាតិប្រក់, លាងជាមួយម្រេច, អំបិលនិងលាយ។ ឥឡូវនេះចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងលាយម្តងទៀត។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុង tartlets, តុបតែងជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងអូលីវ។

Tartlets ជាមួយ caviar និងឈីស

យើងនឹងត្រូវការ: មួយពាងពងក្រពើពណ៌ក្រហមស្លាបព្រាឈ្ងុយពីរ ឈីសដែល អាច កែច្នៃ ប្រហែលជា 1 កែវខ្ទឹមនិងឱសថស្រស់។

ការរៀបចំ

ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើចង្ក្រានមុនពេលត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះវាល្អជាងមុន។ ខ្ទឹមកំទេចបន្ថែម mayonnaise, ឈីសដឹងគុណនិងលាយផងដែរ។ យើងបានរាលដាលទៅដាក់ខ្ទឹមបារាំងហើយដាក់ពងក្រពើពណ៌ក្រហមនៅលើកំពូល។
នៅលើម្ហូបធំទូលាយដាក់ចេញស្លឹកសាឡាត់បន្ទាប់មក tartlets ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយតុបតែងជាមួយនឹង twigs នៃពណ៌បៃតង។

ទទួលបានចំណីអាហារ!