ការ herring រូបមន្តនៅក្រោមអាវរោមសត្វពីការចាប់ផ្តើមនៃសតវត្សទី XX នេះទៅថ្ងៃបច្ចុប្បន្ន

នេះគឺជាម្ហូបអស្ចារ្យ, បានបង្កើតនៅដើមនៃសតវត្សទីចុងក្រោយនេះវាបានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយជាម្ហូបបែបប្រពៃណី, សំណព្វនៃមនុស្សជាច្រើននៃជនរួមជាតិរបស់យើង។ វាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្រមៃមួយដែលអាហារមានបុណ្យដែលជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃការដែលជា ការ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វមួយ។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះទេប៉ុន្តែសូម្បីតែជាមួយដូចជាសេចក្ដីស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ salad នេះប៉ុន្មានបានដឹងថាដើមនៃឈ្មោះរបស់ខ្លួន - "អាវ" - គឺជាកំណែដើមនៃការកាត់នេះ "chauvinism និងទសវត្សរ៍ - ប្រយុទ្ធនិងត្រូវបណ្ដាសាបែក" ។ ការបកស្រាយសម័យទំនើបនៃការច្រើនសាមញ្ញមួយបន្ថែមទៀត - អាវដែលយើងហៅស្រទាប់ទាំងនោះទាំងអស់ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ herring chopped និងអ្វីផ្សេងទៀតនោះទេ។

ការរៀបចំនៃ herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វនៅ glance ដំបូងហាក់បីដូចជាមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងបឋម។ ជាការពិតណាស់សម្រាប់ការនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកផលិតផលដែលមាននៅក្នុងភាគហ៊ុន, មេចុងភៅនីមួយ។ ការ salad ដំបូងដែលមានតែបីផលិតផល, ហើយគ្នានៃពួកគេមានអត្ថន័យពិសេស: ស្រទាប់នៃដំឡូងនិង herring ដែលជានិមិត្តរូប proletariat និងអាហារមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួននិង beets - ទង់ក្រហម។ នៅក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃគ្រឿងផ្សំចម្បងរបស់វាគឺមានដំឡូង, ការ៉ុត, herring beets និង mayonnaise, ដែលជាការចាំបាច់ក្នុងការកិននិងដាក់នៅលើម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកស្រស់ស្អាត។

ចង់ដឹងអំពីរបៀបចំអិន herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វគឺត្រឹមត្រូវហើយនោះជាច្រើនដងសំខាន់ជាង, ដែលឆ្ងាញ់? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគួរតែព្យាយាមដើម្បីកាត់បន្ថយសមាសភាគជាតូចដូចជាអាចធ្វើទៅបានក្នុងការរីករាលដាលស្រទាប់យ៉ាងល្អដោយគ្មានការយល់ច្រឡំឬការបាត់បង់រូបរាងនិងល្អដែលមានលាបខ្លាញ់គ្នានៃស្រទាប់នៃ mayonnaise ។ មានតែការបំពេញនូវការទាំងអស់នៃច្បាប់ទាំងនេះនឹងជួយសូម្បីតែដើម្បីសុខភាពមួយដើម្បីបង្កើតចម្អិនអាហារអព្ភូតហេតុមួយតូច។ នៅសល់នៃ herring រូបមន្តនេះស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វមួយនេះគឺបឋមសិក្សានិងបានយូរបុរាណពិត - សម្រាប់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសមាមាត្រដូចខាងក្រោម :. fillets ត្រី - 2 PCs, 4 ដំឡូង, beets និង carrots - នៅលើមួយដុំ, និង 2 ស៊ុតនិង 100 ក្រាម។ mayonnaise ។ ដើម្បីបង្កើតការ herring salad មួយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចដំឡូងឆ្អិននិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅព្រមទាំងបន្លែនិងស៊ុត។ នៅពេលដែលការរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់នៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងនិងទទឹងដាក់ទាំងអស់នៃផលិតផលខាងលើក្នុងលំដាប់ដូចគ្នានេះដែរការធ្វើឡើងវិញលំដាប់ជាច្រើនដងប្រសិនបើចាំបាច់។ ជាធម្មតាស្រទាប់នីមួយត្រូវតែត្រូវបាន lubricated និងឧត្ដមគតិ - ត្រូវបានបំពេញជាមួយ mayonnaise និងបញ្ចូល salad នេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃស៊ុតនិងឱសថ chopped ។

មួយទៀត Herring នៅក្រោមរូបមន្តអាវរោមសត្វ គឺស្រដៀងទៅនឹងកំណែបុរាណនោះទេប៉ុន្តែមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងវាមានរសជាតិដើម, សាឡាត់បានបញ្ជូនយ៉ាងពេញលេញ។ ធ្នូនេះស្រទាប់ដែលត្រូវបានដាក់នៅលើដំឡូងនិងផ្លែប៉ោមមួយ herring និង - វាកើតឡើងបន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ទាំងចានបុណ្យធំទូលាយនឹងការ៉ុត។ ក្រៅពីនេះផលិតផលទាំងអស់ដែលមានដីផងដែរផងដែរនិងបានផ្ញើនៅក្នុងស្រទាប់លើ mayonnaise ម្ហូប promazyvaya ។ លើសពីនេះទៀតមានគ្រឿងផ្សំ "សម្ងាត់", herring រូបមន្តនេះស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វផ្ដល់នូវការ infusion រយៈពេលវែងនៃសាឡាត់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, និងរបៀបជាយូរមកហើយត្រូវបាន herring ត្រជាក់, អាស្រ័យលើរបៀបជាច្រើននៃទឹកឆ្ងាញ់របស់ពួកគេដែលនាងបានផ្តល់នូវគ្រឿងផ្សំដទៃទៀត, និង tastier នេះនឹងក្លាយជាការ salad ប្រពៃណី។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានពិតដើម្បីព្យាយាម, របៀបគឺជាម្ហូបនេះមកវិញនៅក្នុងឆ្នាំ 1918 - អ្នកអាចព្យាយាម herring រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនៅក្រោមអាវរោមសត្វ។ វាត្រូវការដើម្បីទទួលយកការ herring ត្រឹមត្រូវ (1 fillet), ដំឡូង (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ហើយការ beets (250 gr ។ ) ។ ក្រោយមកទៀតគឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសដើម្បីឱ្យឆ្អិនត្រឹមត្រូវ - វាគួរតែត្រូវបានរៀបចំនិងទន់ប៉ុន្តែមិនបំផ្លាញនៅប៉ះសម្បីតែបន្តិចនៃការ fork មួយ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, សាឡាត់អាចត្រូវបានប្រមូលផល - ដើម្បីដាក់នៅលើម្ហូបគូបមួយ នៃ herring salted (ចាំបាច់ឥតគិតថ្លៃពីស្បែកនិងឆ្អឹង), ដំឡូងនិង beets ចំណិត (ដឹងគុណ) chopped ។ បន្ទាប់ពីនេះវានឹង lubricate តែ salad ជាមួយ mayonnaise នេះ - ហើយអ្នកអាចទៅកាន់ប្រភពដើមខ្លាំងណាស់នៃការបង្កើតចានរុស្ស៊ីអស្ចារ្យនេះ។