«ជំរាបសួរនាងមច្ឆាតូច» salad ជាមួយសត្វមឹកនិងត្រសក់

salads ម្ហូបសមុទ្រ បានឈប់រយៈពេលយូរទៅភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេប៉ុន្តែពួកគេមានច្បាស់និងរសជាតិចម្រាញ់បានទាក់ទាញស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលកំពុងតែព្យាយាមគ្របដណ្តប់មិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមអាហារឆ្ងាញ់។ salad សកលជាមួយសត្វមឹកនិងត្រសក់តែមិនអាចផ្តល់ជូនភ្ញៀវនោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធម្មតា។ ហ្គាម៉ារសជាតិនឹងអាស្រ័យលើអ្វីដែលវាមានគម្រោងដើម្បីបន្ថែមទៅម្ហូបនេះដោយសារតែបន្លែនិងរដូវកាលមិនត្រឹមតែអាចបំពេញទេប៉ុន្តែថែមម្លប់និងបង្កើនរសជាតិរបស់សត្វមឹកនេះ។ ចូរយើងពិចារណាមួយចំនួនធម្មតានិងឆ្ងាញ់ រូបមន្តសាឡាត់។

"ជំរាបសួរ Little Mermaid" - salad ជាមួយសត្វមឹកនិងត្រសក់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

- fillet 370g នៃសត្វមឹកស្រស់;

- 550 ក្រាមនៃដំឡូងស្រស់;

- 130 ក្រាមនៃ cucumber pickled ;

- ធនាគារនៃ peas ធំ;

- ពងធំពីរ;

- ការ mayonnaise ពែង;

- នំកែកឃឺ, សាឡាត់, ឱសថ, ម្រេចនិងអំបិល coarse ។

ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយ calamari និងត្រសក់ត្រូវតែមាន:

1. មឹកលាងនិង parboiled ដើម្បីស្បែកល្អប្រសើរជាងមុនបានធ្លាក់ចុះ, ដាក់ទៅក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិលបន្ទាប់មកយកចេញនិងត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនៅទូទាំងសរសៃដូច្នេះសាច់គឺមិន stratified ។

2. រំពុះដំឡូងនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេមិនមែនជាការកំពប់, ជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

3. ឆ្អិនពងនោះរបកចេញសែលនិង chop coarsely, cucumbers និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។

4. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងធុងមួយដែលបានរៀបចំ, បន្ថែម peas ចាក់ mayonnaise និងអំបិលជាមួយម្រេច។

5. ផ្ទេរ salad ជាមួយមឹកនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងចានបានរៀបចំជួរជាមួយស្លឹកសាឡាត់, garnish ជាមួយឱសថ chopped ។

"Triton" - salad ជាមួយសត្វមឹកនិង caviar ។

គ្រឿងផ្សំ:

- 950 ក្រាមនៃសត្វមឹកស្រស់;

- ពងធំចំនួនបួន;

- 350 ក្រាមនៃ zucchini;

- 120 មីលីលីត្រកូនគោ (ក្រហមនិយម);

- ប្តីប្រពន្ធមួយនៃការ stalks នៃ leek មួយ;

- ពីរកែវនៃការ mayonnaise ពន្លឺ;

- bunch នៃ dill និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ« Triton ":

1. មឹករៀបចំ (លាងនិងការសម្អាត) ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទឹកអំបិលទៅរំពុះ, បន្ទាប់មកយកចេញនិងត្រជាក់។ កាត់សាច់ឆ្អិនមឹកទន់ភ្លន់, ទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ក្បាលដីមធ្យម។

2. ឆ្អិនពងដែលបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីសែលយកផ្នកសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។

3. ស្អាតលាងសមាត leeks និង chop ការផាកពិន័យនៅក្នុងវិធីដូចគ្នា zucchini ។

4. ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានចូលទៅក្នុងធុងរៀបចំនិងលាយទន់ភ្លន់, properchiv និងអំបិល។ ចាក់ mayonnaise, និងការពារបន្ថែមសម្រាប់ប្រឡាក់ឡើងវិញនេះ។ salad បានដាក់ក្នុងស្លាយ kremanki មួយរៀបចំ, sprinkle ជាមួយ dill chopped និងកំពូលនៃសាជីជ្រុងដើម្បីបន្ថែមស៊ុតមួយចំនួន។

«អព្ភូតហេតុម៉ារីន "- salad ជាមួយ calamari និងមាន់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

- 350 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់ស្រស់;

- 350 ក្រាមនៃសត្វមឹកស្រស់;

- ពីរ cucumber pickled juicy;

- ពូជផ្លែប៉ោម Antonovka មួយ!

- 13 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon;

- mayonnaise មីលីលីត្រ 175;

- ឱសថ, អំបិលនិងម្រេចស្រស់ម៉ាស៊ីនកិន។

វិធីសាស្រ្តមួយសម្រាប់ការរៀបចំនៃ«អព្ភូតហេតុម៉ារីន "នេះ:

1. លាងជម្រះសាច់មាន់និងរំពុះរហូតដល់ឆ្អិនត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

2. សាកសពរបស់សត្វមឹកស្រស់ល្អហើយចាក់នៅលើទឹករំពុះស្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ពី plenochki យកចេញពោះវៀននិង hryaschiki លាងសមាតនិងការចំអិនរហូតទាល់តែឆ្អិនត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដូចគ្នានឹងសាច់មាន់។

3. ជម្រះផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់ពីស្បែកនិងការ Narubai គូបមធ្យមកាលពីមុន oprysnuv ទឹក lemon ។

4. យើងបានរីករាលដាលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងធុងរៀបចំចាក់ mayonnaise រដូវកាលជាមួយនឹងម្រេចនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិង decompose ផ្នែកនៃចានការ៉េម។

Salad ជាមួយសត្វមឹកមានការពេញនិយមខ្លាំងណាស់សម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន:

- ពួកគេគឺមានភាពងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំ;

- គ្រឿងផ្សំគ្រប់ទីកន្លែងដែលអាចទិញបាន!

- ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មិនអាចប្រកែកបានដោយខ្លួនឯងមឹកដែលមានទង់ដែងនិង ប៉ូតាស្យូម, ជាតិអ៊ីយ៉ូត និងផូស្វ័រ, ជាតិដែកនិង selenium, PP, វីតាមីននិងក្រុម B ដែល;

- រំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល, សម្អាតរាងកាយពីជាតិពុលបង្កគ្រោះថ្នាក់នេះ;

- និងច្រើនទៀត។

សាមញ្ញនិងងាយស្រួល salad នៃ Squid នឹងរីករាយជាមួយនឹងអ្នករសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់របស់ខ្លួន។