Solyanka ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond": ជំហានដោយជំហានបច្ចេកទេសការចម្អិនអាហារ

បន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យគឺនៅតែមានមនុស្សជាច្រើន សាច់ត្រជាក់: សាច់ក្រក, chop, Ham, slices នៃសាច់ឆ្អិន។ កុំប្រញាប់ប្រញាល់ទៅបោះឱ្យពួកគេចេញ។ ពួកគេត្រូវបានសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ការរៀបចំនៃស៊ុបដែលជា halophyte មួយនេះ។ ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" ក្នុងការចំអិនម្ហូបនេះនឹងមិនមានការលំបាក។ សូមរីករាយជាមួយស៊ុបផ្ទះចិត្តនាំឱ្និងជីវជាតិ!

halophytes រូបមន្ត ក្នុង multivarka "Redmond"

អ្នកអាចប្រើផលិតផលសាច់ណាមួយ។ ដើម្បីស៊ុបនេះគឺសូម្បីតែឆ្ងាញ់កាន់តែច្រើន, ត្រូវបានណែនាំឱ្យពុះបំណែកមួយនៃសាច់គោ (ដែលអាចប្រើបានរួមគ្នាជាមួយនឹងសាច់ជ្រូក) ។ ចំពោះការរៀបចំចានប្រើលទ្ធផលទំពាំងបាយជូរ។ សាច់ Cook បានល្អប្រសើរជាងនៅលើចង្ក្រានធម្មតាមួយ។ វាមានភាពងាយស្រួលនិងពេលវេលាតិចជាងការប្រើប្រាស់។ តោះបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• សាច់សាច់ជ្រូក (សាច់) - 300 ក្រាម;
• សាច់គោ (អ្នកអាចឆ្អឹង) - 400 ក្រាម;
• Ham បានសាច់មាន់ (smoked) - 1 ឯកតា;
• សាច់ក្រកឬសាច់ក្រកណា - 2-3 បំណែក;
• ផ្លែអូលីវ (អូលីវ), pitted - ភាគបីនៃធនាគារ (ឬប្រហែល 10-15 វត្ថុ) មួយ;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះចំនួន 2-3 ស្លាបព្រា (canteens) មួយ;
• ទឹក (ស៊ុបបន្លែ សាច់) ក្នុងបរិមាណ 3,4 លីត្រនៃ (អាស្រ័យលើទំហំពែង) មួយ;
• ត្រសក់និង / ឬការ capers pickled - 10 បំណែក (ពាក់កណ្តាលពាងតូច);
• អំបិល, lemon, ច្រកដាក់ស្លឹក;
• ដំឡូង, onions, ប៉េងប៉ោះ, កណ្ដឹងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមនិងបំណងប្រាថ្នា។

hodgepodge ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond": ដំណាក់កាលរៀបចំ

1 ជំហាន

សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកលាង, បានដាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលមួយចាក់ទឹកនិងបានដាក់នៅលើចានមួយដើម្បីរំពុះ។ កុំភ្លេចយកសាច់ស្នោនិងអំបិល។ ដាក់មួយច្រកដាក់ពីរបីដើម្បីបន្ថែមរសជាតិទុក។

2 ជំហាន

នៅក្នុងចាន multivarochnuyu ចាក់ប្រេងបន្លែនោះទេ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចត្រសក់នេះនិង fry ពួកវា។ រៀបចំផលិតផលសាច់: សាច់ក្រក Ham, សាច់ក្រក។ កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ជើងមាន់យកឆ្អឹងនិង chop សាច់។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយនិង fry នៅក្នុងប្រេង។ នៅដំណាក់កាលនេះក្នុង multivarka solyanka នេះ "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" នឹងត្រូវបានបំពាក់ "ក្តៅ" ។

3 ជំហាន

ក្នុងរយៈពេល 15 នាទីនៃផលិតផលសាច់ទាំងអស់ត្រូវតែក្រោយមក។ គ្របដណ្តប់នៅពេលដែលវាគឺជាការមិនចាំបាច់ដើម្បីបិទ។ បន្ថែមទៅពួកគេមួយស្លាបព្រាពីរបីនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងកូរ។ ថាផលិតផលដែលមិនត្រូវបានដុត, អ្នកអាចចាក់មួយទំពាំងបាយជូរតិចតួចឬទឹក។

ជំហានទី 4

នៅពេលសាច់គោនិងសាច់ជ្រូក welded, យកពួកវាចេញពី Pan និងដាក់ឱ្យត្រជាក់។ សំពាធទំពាំងបាយជូរ។ ចែកសាច់ទៅក្នុងបំណែកតូច (តូច), បានដាក់នៅ multivarochnuyu ចានមួយ។ បន្ថែមអូលីវនិង / ឬអូលីវ។ Pour ដែលគ្រឿងផ្សំទំពាំងបាយជូរដល់កម្រិតអតិបរមា។

ជំហានទី 5

Solyanka ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" នឹងត្រូវបានកាន់តែច្រើនមានជីវជាតិនិងមានជីវជាតិប្រសិនបើវាបន្ថែមដំឡូង។ វាអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះរួមជាមួយសាច់។ ឬដាក់នៅលើឆាកនៃ roasting សាច់ក្រកនេះ។ ក្នុងករណីនេះបន្ថែម ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះនៅពេលដែលដំឡូងត្រូវស្ងោរផងដែរ។

ជំហានទី 6

នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍កំណត់ "ស៊ុប / សម្ល" ពេលវេលា - 1 ម៉ោង។ សម្រាប់ 10 នាទីរហូតដល់វាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបើកគំរបហើយព្យាយាមរសជាតិម្ហូបនេះ។ បើចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។ បិទគំរបនិងរង់ចាំសញ្ញាអូឌីយ៉ូ។ Solyanka ក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond" ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ Ladle ស៊ុបទៅក្នុងចាននោះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង lemon ជាដាក់ក្នុងការបម្រើគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រដូវកាលជាមួយម្ហូបសំខាន់ Cream sour មួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!