ត្រីនៅក្នុង marinade នេះ។ ហ៊ាននិងមិនធម្មតា

មនុស្សជាច្រើនចង់រករូបមន្ត នៃចានពីត្រី ដែលនឹងខុសគ្នាប្រភពដើមនិងរសជាតិអស្ចារ្យ។ ប៉ុន្តែវាជាការប្រែចេញមិនឆ្ងាយដើម្បីស្វែងរក។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើននៃការចម្អិនត្រីនៅក្នុង marinade ដែលបំភ្លេចចោល undeservedly មាន។ ម្ហូបភាគខាងកើតមជ្ឈឹមគឺសម្បូរទៅដោយរូបមន្តដែលប្រើ marinades ជាមួយការសង្កត់សំឡេងផងដែរ។ ត្រីនៅក្នុង marinade នេះបានប្រែបន្ថែមទៀត juicy ជាមួយនឹងការចេញរសជាតិបាននិយាយថាមួយ។

ដូច្នេះចំអិនត្រីនៅក្នុង marinade ផ្អែមនិងជូរ។ យើងនឹងត្រូវការប្រហែល 500 ក្រាមនៃស ត្រី (haddock, hake ល) ។ ប៉ុន្តែជាដំបូងអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ marinade នេះ។ ដើម្បីចុងបញ្ចប់នេះយើងយក Pan តូចនិងចៀននៅទីនេះគ្រាប់ល្ងស្លាបព្រាជាមួយការបន្ថែមនៃបរិមាណដូចគ្នានៃប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចដែលត្រូវបានកាត់មុនឬចូលទៅក្នុង slices តូចក្បាលដី។ បន្ថែមប្រហែលពីរ cloves នៃខ្ទឹមស (sliced) ដែលជាស្លាបព្រាបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចនៃការីស្លឹក Bay និង 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ chopped (ប្រសិនបើមិនស្រស់អ្នកអាចយកលុបចោល) ។ ចំអិនទឹកជ្រលក់សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី, មិនភ្លេចកូរដើម្បីគ្រឿងផ្សំគឺមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ បន្ទាប់មកចាក់ cider vinegar (5 ស្លាបព្រាបាយ) និងបន្ថែមអំបិល (មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ រំពុះ marinade សម្រាប់រយៈពេលប្រមាណជា 8 នាទី។

ដោយឡែកនៅក្នុងចានមួយវាយស៊ុតមួយបន្តិច។ ម្សៅលាយជាមួយអំបិល។ ដាក់ Pan នៅលើភ្លើងនិងចាក់ស្លាបព្រានៃប្រេង។ ត្រីបានរៀបចំត្រូវរមៀលនៅក្នុងម្សៅនិងបន្ទាប់មកជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស៊ុតនោះទេ។ បន្ទាប់ពីការនីតិវិធីនេះយើងបន្តទៅ roasting នេះ។ ដាក់ចំណិតចូលទៅក្នុង Pan និង fry សម្រាប់បីនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ តាមពីក្រោយដោយត្រីផ្លាស់ប្តូរមួយនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយហើយវានឹងស្រូបយកជាតិខ្លាញ់លើស។

បន្ទាប់មកទៀតយើងបានផ្ញើត្រីនៅក្នុង Pan ជាមួយ marinade នេះ។ យើងរីករាលដាលវានៅក្នុងចំណោមបន្លែនិងចែកចាយរាបស្មើ។ ត្រីប្រឡាក់គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការរាវ។ ប្រសិនបើវាគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ, បន្ថែមទឹកបន្តិច។ យើងសូមផ្ញើខ្ទះក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, ត្រីនៅក្នុង marinade នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅពេលដែលការដាក់ពាក្យសុំវាគួរតែតុបតែងជាមួយនឹង sprigs នៃ cilantro ។

រូបមន្តដូចខាងក្រោមគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅប្រទេសជប៉ុន។ ត្រូវការ 4 មធ្យម steak ថាត្រីធូណាដែលមានទំហំ។ ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំ marinade នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយបីស្លាបព្រាបាយទឹកស៊ីអ៊ីវ, ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីដីមួយស្លាបព្រាពីរនៃជាតិស្ករ, មួយភាគបួននៃ vinegar ស្រាកែវនិងពាក់កណ្តាលមួយពែងនៃប្រេង canola មួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នានិងការដែលមានការរីករាលដាលល្បាយនៃត្រីធូណានេះ។ យ៉ាងតឹងរឹងបិទធុង។ ត្រីនៅក្នុង marinade គួរ prolezhat ប្រហែល 30 នាទី។ ទៀងទាត់បើកបំណែក។

បន្ទាប់ពីនេះយើងទាញចេញត្រី, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បុរេកំដៅដុតគួរតែមាន។ ខាញ់ដុតជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ដាក់បំណែកនៃ ត្រីនៅលើដុត និង fry សងខាងសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បម្រើម្ហូបអាចនៅជាមួយបន្លែឬអង្ករនេះ។

បាន marinade នេះអាចត្រូវបានប្រើមុនពេលការចំអិនត្រីនៅក្នុង boiler ពីរដង។

មានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ marinade នេះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចជំនួសទឹកខ្មេះជាមួយទឹក lemon ។ ផងដែរនៅក្នុងករណីទាំងនេះការប្រើប្រាស់នៃស្រាស។ ជាមួយត្រីផ្គូផ្គងឥតខ្ចោះរដូវកាលនិងគ្រឿងទេសផ្សេងគ្នា។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើតាមការសម្រេចរបស់ពួកគេដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។