Salads ដើម

salads ដើមជាគុណលក្ខណៈកាតព្វកិច្ចនៃព្រឹត្តិការណ៍ណាមួយ។ ហើយនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារមួយចំនួនដោយគ្មានសាឡាត់មិនធ្វើអាហារមួយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយវាមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះ salad នោះ - វាមិនមែនត្រឹមតែជាម្ហូបហ៊ានណាស់ប៉ុន្តែ, និង, នេះបើយោងតាមរូបតជាច្រើននៅតែមាននិងការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ salads ជាលើកដំបូងត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានគេល្បាយនៃបន្លែ chopped និងបានបម្រើការជាម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីចានសាច់។ នេះសម្បូរបច្ចុប្បន្ននៃភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយបានធ្វើឱ្យមានការលៃតម្រូវរបស់ពួកគេដើម្បីរូបមន្តនេះសម្រាប់ភាពខុសគ្នានៃការ salads មួយ។ សព្វថ្ងៃនេះ hostess អញ្ជើញភ្ញៀវទៅផ្ទះឬគ្រាន់តែចង់ធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ដែលកំពុងតែព្យាយាមដើម្បីនាំយកទៅក្នុងតារាងគឺមិន salads ប្រពៃណីនិងដើម។ នៅ glance ដំបូង, salads ទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីធម្មតាសម្រាប់ទាំងអស់នៃផលិតផលនៅជុំវិញនោះទេតែរូបមន្តរបស់ខ្លួនត្រូវប្រាកដថាដើម្បីរួមបញ្ចូលធាតុផ្សំដែលបន្ថែមរសជាតិទៅជាប្រភេទ salad នៃ "រសជាតិ" ណាមួយឡើយ។

ទោះបីជា 30 ឆ្នាំកន្លងទៅវាជាការងាយស្រួលច្រើន។ បន្ទាប់មក salads ត្រូវបានចាត់ទុកជាអាហារបុណ្យនិងបានរៀបចំជាឧទាហរណ៍សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនិងទី 8 ខែមីនា។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរដោយមានចំនួនកំណត់នៃផលិតផលនៅលើហាងដាក់បានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅដាក់នៅលើតុ salads បានតែប្រពៃណី herring នៅក្រោមដូចជារោមឬអាវមួយ vinaigrette ។ ប្រហែលជាស្ត្រីម្នាក់ហើយអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកនិងរៀបចំ salads ដើម, ប៉ុន្តែពួកគេគ្រាន់តែមិនមានសម្រាប់ឱកាសនេះ។

នាពេលបច្ចុប្បន្នស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរខ្លាំង។ ពពួកសាស្រ្តសង្គមផ្អូមបានច្រើននៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការដែលក្រុមម្ចាស់ផ្ទះមួយនេះបានក្លាយជារាល់ពេលកាន់តែច្រើននិងលំបាកបន្ថែមទៀតដើម្បីបុកនៅជុំវិញ ចានធម្មតា។ ប៉ុន្តែដូចជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដូច្នេះស្ត្រីសម័យទំនើបដើម្បីប្រើការស្រមើលស្រមៃដែលមានទាំងអស់ដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយរបស់ពួកគេជាមិត្តភក្តិមកទស្សនាឬគ្រាន់តែដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសាររៀបចំ salads ដើម។ ឧទាហរណ៍, មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលឆ្នាំថ្មីមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការជាប់ទាក់ទងបុណ្យណូអែលនិងអំណោយដើមឈើទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បី salad បាន។ ហើយប្រហែលជាមិននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនមែនជាមនុស្សតែមួយដែលនឹងមិនស្រឡាញ់នេះ salad នេះ។ ដូច្នេះវិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីបង្អួតមិត្ដភក្ដិនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកអាចមកឡើងជាមួយនឹងដើមរបស់ខ្លួន រូបមន្តលោក Olivier, លោកបានបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលមិនប្រក្រតីមួយចំនួន។ មានរូបមន្តអស្ចារ្យមួយទៀតសម្រាប់ salad នេះដែលច្រើនមានទៅភ្លក្សរសជាតិគឺ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នេះយើងត្រូវ 200-300 ក្រាមនៃថ្លើម, សាច់គោនិយម, ប្តីប្រពន្ធរបស់អំពូលនៃទំហំមធ្យមមួយ, 3-4 ដំឡូងតូចស៊ុត 4-5 ត្រសក់ 2-3 pickled, peas បៃតងធនាគារ, mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។

រៀបចំ:

ថ្លើមត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៃខ្សែភាពយន្តនិងសម្រាប់ពីរបីម៉ោងដើម្បីត្រាំក្នុងទឹកដោះគោផងដែរ។ ប្រសិនបើមានទឹកដោះគោនោះទេ, វាអាចត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកធម្មតា។ បន្ទាប់មកឆាថ្លើមក្នុងប្រេងបន្លែរង់ចាំប៉ុន្មាននាទីរហូតដល់វា cools និង shred ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។

បន្ទាប់មករំពុះស៊ុតនិងដំឡូងនិងត្រជាក់និង peel ។ ស៊ុតនិងដំឡូងកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នាជាថ្លើមនិងផ្ទេរទៅចានសម្រាប់ salad ។ បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះកាត់បន្ថយបាន pickles និង onions ដាក់ក្នុងពែងមួយនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ, ថ្លើម, ហើយបន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ រដូវ salad ជាមួយ mayonnaise ។ មុនពេលបម្រើ, តុបតែងកំពូលនៃ salad មួយដែលអ្នកត្រូវ peas បៃតងនេះហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានដោយមានឱសថស្រស់។ ជួបដោយចៃដន្យ, salad នេះនឹងភ្លក្សរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់មុនពេលដែលការប្រើប្រាស់។

ភ្ញៀវអាចប៉ះពាល់និងវិធីខុសគ្នាបន្តិច។ ដូច្នេះមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តប្រើដូច្នេះដើម្បីនិយាយ salads, ប្រពៃណីដែលត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណនេះ។ ក្នុងករណីនេះដើម ការរចនានៃការ salads នឹងធ្វើឱ្យតារាងណាមួយពិសេស។ ស្រស់ស្អាត ចានតុបតែងលម្អ នឹងតែងតែជាធាតុសំខាន់មួយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមតារាងបុណ្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដោយមានជំនួយពីគ្រឿងអលង្ការនេះអាចផ្លាស់ប្តូរទោះបីជាភាគច្រើនបំផុត salads សាមញ្ញ, ដែលនឹងនាំសេចក្តីអំណរមិនត្រឹមតែទៅកាន់ភ្ញៀវរបស់អ្នក, ប៉ុន្តែផងដែរដើម្បីឱ្យអ្នក។