ចានពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញដែលមិនប្រក្រតី

យើងទាំងអស់គ្នាស្រឡាញ់ភ្ញាក់ផ្អើល។ សាច់ញាតិមិត្តភក្តិនិងខ្លួនឯង។ ហើយអ្វីដែលអាចជួយយើងជាមួយនេះ? ឧទាហរណ៍អាហារ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងបរិភោគហើយធ្វើឱ្យចានមិនធម្មតាបំផុតអាចភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារនិងក្រុមគ្រួសារ។ ហើយអ្នកមិនអាចប៉ះពាល់ដល់ផលិតផលកម្រនិងអសកម្មដែលបានដាក់ចេញនៅក្នុងជួរដេកនៅលើ 3 ចានស្រស់ស្អាតហើយវាជា "ផែនដី" អាហារ។

ហើយឥឡូវនេះសម្រាប់អ្នកសភាមានប្រយោជន៍: "ចានពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញធម្មតា»។

1. "Pancake" បំរែបំរួល។

• ថង់ pancake ។ អ្នកអាចដុតនំ pancakes ធម្មតាហើយដាក់ stuffing នៅក្នុងពួកគេ (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក) ហើយបន្ទាប់មកបានរឹតបន្តឹងពួកគេដើម្បីទទួលបានកាបូបនេះ។ អ្នកអាចចងពួកគេនៅលើកំពូលជាមួយ onions បៃតង (ប្រសិនបើបានបំពេញគឺជា savory នេះ) ឬមានសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ, ចង្កឹះនិងអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។
• pancakes ចំណិត។ រវាង pancakes នេះអាចត្រូវបានរត់ stuffing ណាមួយឡើយហើយជាលទ្ធផលនៃការនំលទ្ធផលមួយដើម្បីធ្វើ (អាចត្រូវបានកាត់) snout នៃសត្វនិងការតុបតែងវាជាមួយផ្លែឈើ (ភ្នែក, ច្រមុះ, ល)
• អក្សរ, តួលេខពី pancakes ។ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស្តុកមួយសឺរាុំងពេទ្យ (ដោយគ្មានម្ជុលជាការពិតណាស់) - ប្រសិនបើមានការធ្វើម្ហូបទេពិសេស - និងគូរនៅក្នុង Pan frying មួយដែលអ្នកចូលចិត្ត: បេះដូង, herringbone, ឈ្មោះ, ល
• ផ្ទះឬអគារនៃ pancakes ។ ប្រសិនបើអ្នកបានស្រស់បំពង់ pancakes ទាំងអស់នោះយើងអាចសង់ផ្ទះ pancake មួយថា: «ពិតប្រាកដ»នៅក្នុងរចនាប័ទ្មរុស្ស៊ី។ ហូអាចត្រូវបាន interconnected ដោយការប្រើឈើចាក់ធ្មេញ pancakes ។ ឬអ្នកអាចដាក់ pancakes នេះពីធំទៅតូច, ដើម្បីទទួលបានអគារនេះ។

2. ដំឡូងចានធម្មតា។

• គ្រាប់បាល់នៃដំឡូង។ ត្រូវការប្រេង (50g) ។ 4 yolk ស៊ុត, អំបិល, breadcrumbs និងការពិត, ដំឡូង (ប្រហែល 10 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ។ ធ្វើឱ្យដំឡូង mashed ជាមួយ butter និងស៊ុត។ បន្ទាប់ពីការធ្វបាល់និង dipped នៅក្នុងស៊ុតលឿងវាយដំនិង breadcrumbs នៅក្នុងការបោះក្តៅ ប្រេង (បន្លែ) ។ គ្រាប់បាល់រួចរាល់ហើយដាក់នៅលើកន្សែងមួយ, ដូច្នេះកញ្ចក់ប្រេង។ វាបម្រើជាអាហារត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឬជា garnish ។
• caterpillars នៃដំឡូង - ចានធម្មតាសម្រាប់កុមារ។ អ្នកនឹងត្រូវការដំឡូង, បៃតង, foil អាហារ។ ដំឡូង crosswise បានបាញ់ផ្លោងកាត់ចាកចេញពីប្រហែល 3-5 សង់ទីម៉ែត្រហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើមួយមានលាបខ្លាញ់ជាមួយ butter ឬប្រេងរុំ foil នេះនិងដាក់ប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅក្នុង oven នេះ។

3. ចានធម្មតាជាមួយឈីស។

• ឈីដុត។ រូបមន្តនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹង គ្រាប់បាល់ដំឡូង និងបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សបានគ្រប់គ្រាន់។ វានឹងត្រូវការ 300 ក្រាមនៃឈីស 2 ស៊ុត breadcrumbs និងប្រេង។ កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងបំណែកនៃកម្រាស់នៃ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រប្រហែលនេះ, បន្ទាប់មកជ្រលក់ slice គ្នាក្នុងការស៊ុតនំបុ័ងនិងពីរដង (នេះគឺជាការចាំបាច់ណាស់ដែលនៅពេលដែលឈី frying មួយដែលធ្វើពីលង្ហិនត្រូវបានលេចធ្លាយ) ។ ឥឡូវ fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ត្នោត។ ធ្វើ!
• នំបុ័ងដុតនំនៅក្នុងឈីសនោះទេ។ រូបមន្តនេះគឺជាការមិនធម្មតា ដោយសារតែភាពសាមញ្ញរបស់ខ្លួន។ នំបុ័ងនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង crosswise បំណែកស្មើគ្នានិង 3 បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានដាក់មួយនៅលើមួយជាមួយ interlayers ឈីស។ បន្ទាប់ពីនោះ, អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានដាក់នៅក្នុង foil នៅក្នុង oven (ឬមីក្រូប៉ុន្តែគ្មាន foil នេះ) ។ រហ័សនិងហ៊ាន!

នៅខាងក្រោមអ្នកអាចមើលពីរបៀបដែលវាមើលទៅមិនធម្មតាចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ថង់ pancake

pancakes ចំណិត

តួលេខនៃ pancakes

កំពូលរបស់ pancakes

គ្រាប់បាល់ដំឡូង

ដំឡូង Gusenichka

ឈីដុត

នំបុ័ងដុតនំឈីស

អ្នកខ្លួនឯងអាចមកឡើងជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃចានមិនធម្មតាមួយ - ក្នុងរវើរវាយការពិតគ្មានដែនកំណត់! ឈានដល់ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកនិងការពិសោធន៍! ជាការពិតណាស់មិនមែនទាំងអស់នៅក្នុងគំនរមួយ: សាច់ក្រក, ទឹកដោះគោ condensed, ម្ទេស - ទាំងអស់គួរមាននៅក្នុងដែនកំណត់សមហេតុសមផល។ ផ្ទះបាយ - គឺជាប្រភេទនៃសិក្ខាសាលាសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិតមួយផងដែរ, ដូច្នេះការចម្អិនអាហារដែលត្រូវបានមិនដែលធុញទ្រាន់ - បង្កើត!