Salad រូបមន្តអណ្តើក: ការតុបតែងនៃតារាងមានបុណ្យ

salad ដើមនេះអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាង និងសម្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អណ្តើករូបមន្តខាត់ណាផា្កស្ព salad មាន, ដែល, ប្រសិនបើអាហារប្រចាំថ្ងៃ, អ្នកល្អអាច chop ជាមួយកាំបិត, ហើយប្រសិនបើចានត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់តារាងមានបុណ្យដាក់សែល។

ក្បាលជើងនិងកន្ទុយអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងវិធីជាច្រើន: ពីចេកឬស៊ុតឆ្អិន។ ប៉ុន្តែធម្មជាតិភាគច្រើនបំផុតនៃការទាំងនេះត្រូវបានទទួលសេចក្ដីលម្អិតពីការឈីដឹងគុណលាយជាមួយ mayonnaise, sprinkle ជាមួយខ្ទឹមនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដីគ្រាប់។

អណ្តើកដែលមានគ្រឿងផ្សំជា salad រូបមន្តដូចខាងក្រោម:

* ផ្កាខាត់ណា 1 គីឡូក្រាម
* 200g ឈីស
* 3 ខ្ទឹម c loves
* ស៊ុតបំណែក 4
* 100 ក្រាមគ្រាប់
* Mayonnaise

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំអណ្តើក salad? ដំបូងអ្នកត្រូវឆ្អិនពងនិងការបំបែក yolks នេះបានមកពីស។ លឿងរីករាលដាលនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ chopped ការផាកពិន័យនិងកំពូល coated ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ mayonnaise មួយ។ លើ grater ឈី rubbed នៅលើនិងរាលដាលចេញនៅលើកំពូល។ ឈីសដើម្បីដាក់ខ្ទឹម c loves កំទេច។ ស្រទាប់នេះផងដែរបូក mayonnaise ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវកិនគ្រាប់និង sprinkle កំពូលនេះ។

នៅលើកំពូលនៃការកំទេចគ្រាប់ដែលដាក់ស៊ុតជនជាតិស្បែកសដែលត្រូវបាន coated ផងដែរជាមួយ mayonnaise ។ ផ្កាខាត់ណាឆ្អិនត្រូវបានបែងចែកទៅជា florets និងជាកន្លែងនៅក្នុងសែល។ ធ្វើសម្រាប់ជើងអណ្តើកក្បាលនិងកន្ទុយនិង sprinkle ជាមួយ Green chopped ល្អ។

ហើយឥឡូវនេះយើងផ្តល់ជូននូវអណ្តើករូបមន្ត salad ជាមួយ Ham ។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះអ្នកត្រូវ:

* 200g ហាំ
* Baton បំណែក 4
ស៊ុតបំណែក 4
* គំនិតបំណែកទី 2
* ផ្លែប៉ោម 2 PCs
* 100 ក្រាមឈីស
* គ្រាប់ CUPS 0.5
* 400g Mayonnaise

ផ្កាខាត់ណាគឺមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង salad នេះ។ មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ salad ជាមួយអណ្តើក ham ជា, អ្នកត្រូវការដើម្បីអានរូបមន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះជាការមិនទៅលាយលំដាប់នៃស្រទាប់នេះ។ ជាសរុបគួរតែមានប្រាំពីរ។ ស្រទាប់ដំបូងបានដាក់ប្រូតេអ៊ីន chopped, ដែលជង់លើគ្នា Ham បាន sliced ។ ស្រទាប់ទីបីត្រូវបានគ្របដណ្តប់ក្រាស់ជាមួយ onions និង mayonnaise ។

ការ sprinkle ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយ mayonnaise និង។ ការប្រើប្រាស់កាន់តែប្រសើរនៃស្រទាប់ឈីសរឹង។ បន្ទាប់ពីការដឹងគុណផ្លែប៉ោមនិង rubbed គ្របដណ្តប់ថ្មីម្តងទៀតជាមួយ mayonnaise ។ ដំបងគួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry នៅក្នុងបន្លែឬប្រេងអូលីវ។
ស្រទាប់ទីប្រាំមួយត្រូវបាន coated ជាថ្មីម្តងទៀត mayonnaise ។

ស្រទាប់ចុងក្រោយ - ត្រូវគ្រាប់ chopped ដែលត្រូវបាន sprinkled នៅលើកំពូល។ salad ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានផ្ដល់រាងមូលនិងដើម្បីក្លែងធ្វើលំនាំនៅលើ mayonnaise សែលដែលបានអនុវត្តសំណាញ់។ salad បានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ yolks ស៊ុតឆ្អិននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស៊ុត tortoise មួយ។

សាលាដហ៊ានណាស់អណ្តើកមួយនឹងសាច់មាន់បែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក:

* 150g សាច់មាន់ជក់បារី
* Leeks 1 ដុំ
* ផ្លែប៉ោម 2 PCs
ស៊ុតបំណែក 4
* 100 ក្រាមឈីស
* ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ 150g
* Salad បៃតង

salad ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានអណ្តើកបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: នៅលើម្ហូបយកសាឡាត់, ហើយបន្ទាប់មកបានតែស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ប្រូតេអ៊ីនដំបូងមានត្រូវដឹងគុណ, បន្ទាប់មក smoked សាច់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។

កំពូល mayonnaise ស្រទាប់ថ្នាំកូត។ leeks ត្រូវការចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងការកាត់ចាក់ mayonnaise ។ ផ្លែប៉ោមផងដែរ rubbed នៅលើ grater មួយដាក់នៅលើកំពូលនៃ salad និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ mayonnaise ។ ផ្លែប៉ោមគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកទឹកអាស៊ីត។ ឥឡូវនេះមានស្រទាប់នៃឈីសនិងស៊ុតដឹងគុណលឿងមួយ។

ទាំងនេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ស្រទាប់ជាមួយនិង mayonnaise ផងដែរ។ ស្រទាប់ចុងក្រោយ - ត្រូវ Walnut ផលប៉ះពាល់។ ពួកគេត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយនិងកោសិកាត្រូវបានដាក់ sliced ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត។ ជើងអាចត្រូវបានធ្វើ halves នៃ Walnut មួយនិងក្បាលមួយ - ពីស៊ុត។ salad ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីត្រូវបានបម្រើ!

អណ្តើករូបមន្តមួយដែលមាន salad សាច់មាន់អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតិចតួច, ឧទាហរណ៍, ជំនួសឱ្យការជក់បារីដើម្បីយកសាច់ឆ្អិននិងបន្ថែមឈី Cream និងក្បាល, paws និងកន្ទុយត្រូវបានធ្វើពី prunes ។ គោលបំណងនៃស្រទាប់នេះគឺដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនគ្រាន់តែជាការបន្ថែមឈីក្រែមដែលអ្នកត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងបានដាក់បន្ទាប់ពីផ្លែប៉ោមនោះ។ តម្រូវការ salad ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការពីរបីម៉ោងសម្រាប់ impregnation ។ salad នេះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាត, អាចសំអាងការសូម្បីតែតារាងចម្រាញ់បំផុត។