វាបានបញ្ចប់រយៈពេលនៃការពេលវេលានៅពេលដែលស្ត្រីមេផ្ទះប្រញាប់ប្រញាល់ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រដូវកាលរដូវរងារ។ រួមមាន - ភាគហ៊ុនឡើងនៅលើការអភិរក្សនានា។ ជាញឹកញាប់ដូចជាស្ថានភាពមួយនៅពេលដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យម្ហូបណាមួយ, និងគ្រឿងផ្សំមិនមានសម្រាប់គាត់ឬពួកគេមានតម្លៃថ្លៃពេក។ ក្នុងករណីនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចូលដំណើរការនៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធរូបមន្តដែលមានចម្លើយសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិន zucchini, ដូចផ្លែម្នាស់សម្រាប់រដូវរងារ។ លទ្ធផលនេះនឹងមានប្រយោជន៍, ផ្អែម, ម្ហូបហ៊ានណាស់, និងដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ម្នាស់។
ចម្អិន courgettes ស្ទះម្នាស់ស្រដៀងគ្នា
ចំពោះការនេះយើងត្រូវការ: zucchini, lemon និងទឹកក្រូច, ស្ករ - បួន tablespoons ។ យើងចាប់ផ្តើមចម្អិន zucchini ស្ទះនេះ ដូចម្នាស់។ ជាដំបូង, សម្អត zucchini នេះបានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងចានប្រាំបីវាតាមបណ្តោយបន្ទាប់មក - crosswise ទៅក្នុង slices ស្តើងកម្រាស់អតិបរមានៃចំនួនប្រាំមីលីម៉ែត្រ។ peeled និង pitted ជម្រះទឹកក្រូចនិង lemon, sliced ។ ចូរយកក្នុង saucepan ទំហំមធ្យមបានរចនាឡើងសម្រាប់រយៈពេលបីទៅប្រាំលីត្រ, រីករាលដាលវា courgettes នៅលើកំពូល - slices នៃក្រូចនិងក្រូចឆ្មា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 30 នាទី។ ភ្លើងគួរតែតូចគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំពុះមិនច្រើន។ បន្ទាប់មក, ដោយមិនចាំបាច់បើកគំរបដែលផ្តល់ឱ្យត្រជាក់លាយនេះ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ចុះ, យើងបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត - ហើយនៅក្នុងទូទឹកកក។ វាប្រែចេញនេនហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែវាត្រូវការដើម្បីបរិភោគយ៉ាងឆាប់រហ័ស, នៅក្នុងពីរបីថ្ងៃ។ ឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ ការបំផ្លាញកំប៉ុង ដូចផ្លែម្នាស់។
បង្កាន់ដៃដំបូង
គ្រឿងផ្សំ: ការបំផ្លាញ - មួយគីឡូក្រាម (មធ្យមឬតូច), ស្ករ - ពាក់កណ្តាលនៃការ plums លឿងកញ្ចក់មួយ - ប្រាំដុំ (ដូចជាចានទំពាំងបាយជូរ) ។ លុបបំបាត់ zucchini peeled និងគ្រាប់ពូជកាត់ចូលទៅក្នុង slices, ដូច្នេះថាពួកគេមើលទៅដូចចិញ្ចៀនម្នាស់មួយ។ អ្នកអាចធ្វើបាន - គូបឬ slices ។ យើងអនុវត្ត ការក្រៀវរបស់ធនាគារ និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាស្ងួតបន្ថែមស្ករ។ ជម្រះផ្លែ cherry plum, កាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងពាងដែលបានដាក់នៅលើកំពូលនៃ sliced zucchini ។ បំពេញ ostuzhennoy ទឹកឆ្អិន។ យើងបានដាក់នៅក្នុងទឹកងូតទឹកមួយហើយនាំយកទៅជាមួយរំពុះសម្រាប់ 15 នាទីម្តងទៀតតឹងរឹង។ ឆ្អិនបន្ទាប់ពីនោះរមៀលឡើងធនាគារ lids ពួកគេត្រូវបានគេងាកចុះហើយរុំចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យកន្សែង។ ទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ ការបំផ្លាញ, ដូចផ្លែម្នាស់, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់រដូវរងារ។
រូបមន្តលើកទីពីរ
សម្រាប់វា, យើងត្រូវការ: zucchini - រឿងមួយ, ស្ករ - 150 ក្រាម, ទឹកម្នាស់ - 350 មីលីលីត្រ, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 2/3 tsp ។ ត្រូវបានបន្សុតពីគ្រាប់ពូជនិង peel និងកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេ zucchini បំណែកតូចមួយចូលទៅក្នុង។ យើងបានរីករាលដាលចូលទៅក្នុង Pan មួយចាក់ទឹកម្នាស់និងបន្ថែមជាតិស្ករនិងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ លាយគ្នាទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់ដាក់នៅលើភ្លើងបន្ទាប់ពីបានបម្រុងទុកពីរំពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 15 នាទី។ ទៀងទាត់ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាន stirred ។ យកចេញពីកំដៅរង់ចាំរហូតដល់ត្រជាក់ - ហើយអ្នកអាចព្យាយាម។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើឱ្យរលួយនិងដើម្បីគ្របពាងមាប់មគនិងរមៀលផងដែរ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីនៅឡើយទេតំណាងមួយផ្សេងទៀតនៃចាន: zucchini, ដូចជាម្នាស់សម្រាប់រដូវរងារ។
zucchini រូបមន្តផ្អែមជាម្នាស់
បង្អែមនេះគឺជាការកម្រនិងអសកម្មខ្លាំងណាស់ដែលមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងចិញ្ចឹមពួកគេឱ្យកូនរបស់ពួកគេ។ ការបំផ្លាញផ្អែមបែបនេះពួកគេជាការពិតណាស់, ដូចជាក្រៅពីរសជាតិនេះគឺពិតជាម្នាស់។ មិនមានការជួបដោយចៃដន្យ, ល្បិចតិចតួចមួយ: សម្រាប់ zucchini រូបមន្តនេះមិនគួរជាក្មេង, វាជាការចង់ដើម្បីរៀបចំបង្អែមនៃ zucchini នៅក្នុងរដូវក្តៅចុងនៅពេលដែលបន្លែត្រូវបាន matured បានល្អ។ នៅខែមិថុនារសជាតិគឺមិនដូចគ្នាហើយត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយដែលគាត់មិនព្រម។ យើងត្រូវការ: zucchini 3-4 អាស្រ័យលើទំហំនៃក្រូចទាំងបី។ ដើម្បីរៀបចំ syrup មួយលីត្រនៃទឹកមួយស្លាបព្រាតារាងទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាមួយរបស់និងស្ករ - ពីរឬពីរនាក់និងពាក់កណ្តាលមួយពែង។ យើងត្រូវការកំប៉ុងប្រាំលីត្រទឹកស៊ីរ៉ូចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានគណនានៅជាមួយ។ ធ្វើម្ហូប zucchini, ដូចផ្លែម្នាស់សម្រាប់រដូវរងារ។ ជាការប្រសើរណាស់ដែលពួកគេបានលាងសមាតនិងស្ងួតវា។ ក្រូចរបស់ខ្ញុំបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលរង្វង់។ យើងបានបញ្ជូនទៅកាន់បាតនៃធនាគារទាំងបួនគ្នានៃទឹកក្រូចនោះនៃ slices និងដាក់ធាតុផ្សំផ្សេងទៀតបានព្យាយាមដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេបញ្ឈរដើម្បីភាពស្រស់ស្អាតនៃការអភិរក្ស។ zucchini របស់ខ្ញុំ, peel យក pulp ត្រូវបានកាត់ផ្តាច់ - យើងត្រូវការតែបន្លែជាផ្នែកមួយមានការលំបាក, ដោយគ្មានស្បែកនិងគ្រាប់។ diced បីទៅបួននិងរលួយនៅលើធនាគារ។ លោកបានបន្ថែមទឹកត្រជាក់, ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងស្ករសម្រាប់ការចម្អិន syrup ផ្អែម (កូររហូតដល់រំលាយទាំងស្រុងរហូតដល់ទាំងអស់នៃជាតិស្ករ) ។ យើងបានបំពេញ Marrows របស់យើង។ មាប់មគពួកគេនៅក្នុងធនាគារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan និងគម្របមួកធំមួយ។ បន្ថែមទឹកទៅស្មានិងនាវានេះនៅលើភ្លើង។ រំពុះ 15 នាទី។ លុបចោលការបំផ្លាញ, ដូចជាម្នាស់, ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ - ហើយនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ការផ្ទុកដើម្បីទទួលបានការចេញពីកំប៉ុង Pan នោះរមៀលឡើងមួករបស់ពួកគេត្រឡប់ទៅត្រជាក់: មានស្ដង់ដារគឺជានីតិវិធី។
Marrows លុបចោល - "ម្នាស់"
រសជាតិនៃចានឆ្អិននៅក្នុងវិធីនេះអប្បរមាប្រហាក់ប្រហែលនឹងរសជាតិនៃម្នាស់។ គ្រឿងផ្សំ: វ័យក្មេងពីរឬបី zucchini, ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃ cherry plum, ប្រហែលពីរលីត្រនៃទឹកមួយពែងនៃជាតិស្ករនិង cloves ពូជ។ ហើយឥឡូវនេះបង្កាន់ដៃ: zucchini, ដូចជាម្នាស់។ លាងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ zucchini (កម្រាស់ - 1 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ យកគ្រាប់ពូជដែលអ្នកអាចបាច់ក្នុងការប្រើកញ្ចក់។ ធនាគារនេះគឺស្អាតនិងមាប់មគបន្ថែមឡើងគំនរនៃចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង zucchini នេះនៅក្នុងរន្ធរវាងពួកវារមៀលនៅ plums ។ ការធ្វើឱ្យទឹកស៊ីរ៉ូ: នៅក្នុងទឹកក្តៅចាក់ស្ករឆ្អិនហើយនាំទៅបាន, stirring បន្ត។ courgettes ចាក់ syrup នេះនិងមេរោគ។ វិលធនាគារប្ដូរនិងរុំល្អ។ "ម្នាស់" ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!