សណ្តែកជាមួយនឹងសាច់ - រូបមន្តរហ័ស

សណ្តែក - រោងចក្រដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃគ្រួសារ legumes នេះ។ វាមានប្រយោជន៍, ដូចដែលវាមានច្រើននៃជាតិប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដូចជាផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមស្ពាន់ធ័រមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅ, សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះមិនត្រូវបានបំផ្លាញ។ អ្នកអាចរៀបចំឆ្ងាញ់ ចាននៃសណ្តែក និងសាច់។ ពួកគេនឹងទទួលបានកន្លែងមួយមានភាពសក្ដិសមក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺថាចានចំហៀងនិងការពិតណាស់មេអាចជាសណ្តែកជាមួយនឹងសាច់។ រូបមន្តនេះគឺខ្លាំងណាស់ចម្រុះនិងងាយស្រួលរៀបចំ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំនាញចម្អិនអាហារមួយចំនួននិងអ្នកចង់រៀបចំជាតម្លៃថាមពលការបរិភោគអាហារសណ្តែកដែលបានគិតអំពីនិងសាច់។ Recipes ចានស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ហ៊ានផលិតផលបញ្ចូលគ្នានិងមានសុខភាពល្អចំនួនពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមការ hostess នេះ, ព្យាយាមដើម្បីចំអិនម្ហូបអស្ចារ្យនេះ, ហើយវាគឺជារយៈពេលយូរគឺជាម្ហូបសំណព្វនៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។

សម្រាប់ការ ចម្អិនអាហារសណ្តែក ជាមួយ សាច់នៅក្នុងសក្តានុពលនេះ , អ្នកនឹងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

- 300 ក្រាម សណ្តែក (ក្រហម ឬស);

- 2 PCs ។ គំនិត (តម្លៃមធ្យម);

- 3 ការ៉ុត;

- 300 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក;

- 30 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ;

- 4 cloves នៃខ្ទឹមស;

- ម្រេចដី;

- អំបិល;

ឥឡូវអ្នកបានដឹងថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវរៀន ពីរបៀបចំអិនសណ្តែក ជាមួយនឹងសាច់!

ការរៀបចំនៃជំហាននេះ:

1 - ការចាប់ផ្តើមសណ្តែកដើម្បីរង្វិលជុំបោះបង់ធញ្ញជាតិផ្អូម។ លាងវាដើម្បីកម្ចាត់សំរាម។ បន្ទាប់មកត្រាំវាហើយទុកឱ្យវានៅក្នុងទឹកមួយយប់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាហើយអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមការរៀបចំចានភ្លាមនោះអ្នកអាចចាកចេញពីសណ្តែកនៅក្នុងទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃសណ្តែកណាមួយ។

2 - នៅពេលដែលសណ្តែក otmoknet ផ្លាស់ប្តូរទឹកនិងបានដាក់នៅលើសក្តានុពលភ្លើងនោះ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនវា 1, 5 2 ម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។ នៅថ្ងៃទី 2 សណ្តែករាប់ប្រមាណជា 4 កែវ CUPS នៃទឹក។ ពួកគេត្រូវតែរៀបចំកន្លះ។ រំពុះវាត្រូវតែមានសក្តានុពលនៅជាមួយនឹងជញ្ជាំងក្រាស់មួយ។

3 - សណ្តែកឆ្អិនដងក្នុង colander មួយនិងបានផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ទំពាំងបាយជូរដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះដើម្បីការពារ។

4 - ការរៀបចំបន្លែ! វិចិត្រ chop ខ្ទឹមបារាំងពីរ។ ត្រូវតែត្រូវបានជម្រះនិង chopped ពិន័យចូលទៅក្នុងគូបតូច 3 carrots មធ្យម។

5- 300 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូកលាងបានយ៉ាងល្អហើយបានកាត់ទៅជាបំណែកមានទំហំធំ។ នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយចាក់ប្រេងបន្លែនិង fry សាច់នៅក្នុងវារហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ថែមទៅគំនិតនិង sauteed វាជាមួយសាច់រយៈពេលប្រហែល 3 នាទី។ ខ្ទឹមបារាំងគួរជាល្អក់។

6 - ម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង ផើងដី។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុងស្រទាប់សាច់ចៀនជាមួយ onions ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ទីពីរនៃ carrots chopped និងសណ្តែក។

7 - នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលសណ្តែកឆ្អិន, មួយអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ chop 4 cloves នៃខ្ទឹមសនិងបន្ថែមវាទៅទំពាំងបាយជូរ។

8 - Pour នេះសក្តានុពលនៃមាតិកាទំពាំងបាយជូរដីឥដ្ឋ។ pots គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងរឹងនិងការដុតនំឱ្យពួកគេនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 150 ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 40 នាទី។

ក្លិនពីអាហារអស្ចារ្យនេះ។ ហ៊ានជាពិសេសប្រសិនបើការដាក់តុបតែង chopped dill សណ្តែកឆ្អិនជាមួយសាច់។ រូបមន្តពីរោងចក្រនេះសូម្បីតែគ្រូពេទ្យត្រូវបានគេណែនាំដើម្បីរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដូចដែលវាគឺជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដែលមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ សណ្តែកមានប្រហែលចំនួនដូចគ្នានៃអាស៊ីតអាមីណូព្រមទាំងសាច់បរិភោគដូច្នេះវាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់ជំនួសក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ សណ្តែកផងដែរទៅយ៉ាងល្អជាមួយសាច់មាន់, ផ្សិត, ដំឡូងនិងអង្ករ។ ការជ្រើសរើសរូបមន្តរបស់នាងជាប់នឹងច្បាប់មួយចំនួននៃរសជាតិ, សណ្តែកចម្អិនអាហារនិងសាច់។ រូបមន្តនេះគឺមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនិងសូម្បីតែប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងរបបអាហារ! ប្រសិនបើអ្នកចង់ពិសោធន៍អ្នកអាចបន្ថែមរាល់ពេលដែលគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតម្ហូបហើយអ្នកនឹងទទួលបានការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូបថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ការស្រមើលស្រមៃដែលគ្មានដែនកំណត់នឹងជួយអ្នកក្នុងការគ្របដណ្តប់និងអ្នកមានតារាងវិឡានោះទេព្រោះអ្វីដែលសំខាន់បំផុត - វាគឺជាការចាប់អារម្មណ៍របស់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលចង់ផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់គាត់ដែលបានមកនេះ។

ចំអិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អសូមបរិភោគអាហារធម្មជាតិនិងមានសុខភាពល្អ, អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់!