Pasta ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមមួយ: រូបមន្តមួយ

Pasta ជាមួយផ្សិត ក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្រែម រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបើកចេញខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងស្កប់ចិត្ដ។ វាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចុកដោយសុវត្ថិភាពទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារមួយធម្មតាដែលជាអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅសំខាន់។ ថាអ្នកមានការយល់ដឹងលម្អិតនៃរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់មួយត្រូវប្រាកដថាដើម្បីពិចារណាជំហានមួយដោយរូបមន្តជំហានសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

pasta ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្សិត: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ក្រែម 30% -th ជាតិខ្លាញ់ - 150 មីលីលីត្រ;
• Cream sour មួយក្រាស់ 30% - 75 ក្រាម;
• ផ្សិតស្រស់គឺជាខ្នាតតូច - 7 កុំព្យូទ័រ PC ។
• អំពូលគំនិតធំ - 2 PCs ។
• ម្រេចផ្អែម - ½ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ប្រភេទណាមួយនៃ pasta - 250 ក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រល្អប្រសើរ - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ប្រេង sunflower គឺ odorless - 5 ស្លាបព្រាធំ;
• ពូជឈី ទាំង - 100 ក្រាម;
• ក្រអូបនិងគ្រឿងទេសរដូវកាល - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិម្ហូបនេះ។

ដំណើរការនៃផលិតផលជាមូលដ្ឋាននេះ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ pasta ជាមួយផ្សិត និងទឹកជ្រលក់ក្រែមគ្រឿងផ្សំសំខាន់ទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានទទួលការព្យាបាលផងដែរ។ នេះតម្រូវឱ្យលាងសមាត, peel របស់ស្អាតពី wormholes និងផ្សិតស្រស់និងអំពូលគំនិត, ហើយបន្ទាប់មក chop ពួកវាទៅក្នុងចានស្តើង (នៅតាមបណ្តោយជើង) និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីនៅលើ grater ធំមួយហើយទុកឱ្យវាមួយឡែកសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។

ដំណើរការកម្ដៅនៃផ្សិត

pasta ជាមួយផ្សិតនិងទឹកជ្រលក់ក្រែម អាចត្រូវបានធ្វើពីប្រភេទនៃផលិតផលសំខាន់ណាមួយ។ យើងបានសម្រេចចិត្តប្រើតែផ្សិតស្រស់។ ពួកគេគួរតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានដំណើរការមួយដែលដាក់នៅក្នុងមួយ saucepan ជ្រៅបន្ថែមប្រេង sunflower odorless និងចាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត, អំបិលសមុទ្រ, ម្រេចនិងគ្រឿងទេសក្រអូបណាមួយនិងតាមរដូវកាល។ ក្នុងសមាសភាពដូចជាគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ដើម្បី fry រហូតដល់ត្នោតទន់និងមាស (សម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង) ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ផ្សិតនិង onions ត្រូវការចាក់ 30% ក្រែមធ្ងន់ -th ដាក់ Cream ក្រាស់, លាយបានយ៉ាងល្អនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 5-8 នាទី។

ការធ្វើ trimmings

Pasta ជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម, វាជាការចង់ធ្វើឱ្យផលិតផលទាំងនោះដែលត្រូវបានផ្អែកលើស្រូវសាលីស្រូវសាលី។ បើមិនដូច្នេះទេម្ហូបចំហៀងរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានជាឆ្ងាញ់តាមដែលយើងចង់បាន។ ដូច្នេះនៅក្នុង Pan ធំមួយគួរដាំទឹកផឹកបន្តិចអំបិលរបស់ខ្លួនហើយបន្ទាប់មកចាក់ផលិតផល farinaceous នេះ។ បន្ទាប់ពីប៉ាស្តារំពុះមួយដែលរឹងមាំត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរំពុះសម្រាប់ 20 នាទី។ លើសពីនេះទៀតពួកគេត្រូវតែបោះបង់នៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយក្នុងការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ចិត្តនាំឱ្នេះ

នៅពេលដែល pasta ឆន្ទៈ decoction មួយ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានដកហូតទាំងស្រុងនៃការរាវនិងកន្លែងនៅក្នុង saucepan នៃទឹករំពុះស៊ុបផ្សិត creamy មួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា, ពួកគេត្រូវតែសង្កត់លើភ្លើងសម្រាប់បន្ថែម 3 នាទីនិងបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយឈីដឹងគុណនិងបានដាក់នៅលើចាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

pasta ជាមួយផ្សិតនិងក្រែមត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្ហាញទៅក្នុងតារាងក្តៅជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះរសជាតិហិរ, ឱសថស្រស់ព្រមទាំងជាមួយ salad នៃបន្លែឆៅស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងបន្លែណាមួយផ្សេងទៀតអូលីវឬមួយ។