Pancakes នៅលើ Dyukanu ។ រូបមន្តចម្អិនអាហារ

នៅអឺរ៉ុប, របបអាហារដែលពេញនិយមសម្រាប់ Dyukanu ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកសួរ? ហេតុផលគឺសាមញ្ញណាស់ - ប្រសិទ្ធភាពនិងរយៈពេលវែងការអភិរក្សនៃលទ្ធផល។ ជាញឹកញាប់ - ជារៀងរហូត។ អាហារសំខាន់ក្នុងរបបអាហារគឺមានប្រូតេអ៊ីនសត្វដែលមាននៅក្នុងពូជមានជាតិខ្លាញ់ទាបត្រីនិងសាច់, ហើយបន្ទាប់មករបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតរួមបញ្ចូលទាំងស្មុគស្មាញ, ផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ចូរយកម្ហូបអាហារដែលអាចប្រើបានពេញមួយថ្ងៃនៅពេលណាមួយនោះ។ វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការបិទទៅវាទេព្រោះអ្នកអាចចំអិនស្ទើរតែទាំងអស់, ដូចជាការ pancakes នៅលើ Dyukanu និងចានគឺមិនចាស់នោះទេព្រោះពួកគេមានមនុស្សជាច្រើនហើយពួកគេគឺផ្លាស់ប្តូរ។

lacy ស្តើង pancakes Dyukanu

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញប៉ុន្តែខ្លាំងណាស់ ហ៊ាន pancakes, ដែលត្រូវបានសមសមស្របសម្រាប់របបអាហារ។ ប្រាំពីរឬប្រាំបីបំណែកត្រូវការ: 60 មីលីលីត្រ នៃទឹកដោះគោ skim, 30 ក្រាមនៃម្សៅពោតមួយស៊ុត, ស្ករ, ឧ, ស្លាបព្រាកាហ្វេ aspartame ពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិង pinch អំបិលមួយ។ ដើម្បីចំអិន pancakes នៅលើ Dyukanu ដំបូងនៃការទាំងអស់យើងត្រូវ knead dough នេះ។ ស៊ុតនិងទឹកដោះគោលាយនិងលាយផងដែរ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដូច fork មួយឬ whisk ។ ឥឡូវ, ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់: 4-5 វិនាទីក្នុង microwave ឬអនុញ្ញាតឱ្យវាឈរសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងបន្ទប់នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាស្ករ, អំបិលនិងម្សៅ។ ម្សៅត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរែងតាមរយៈការ Sieve បានលាយមួយ whisk ។ ជាលទ្ធផល dough នេះប្រែរាវមួយ, ប៉ុន្តែការអរគុណចំពោះស៊ុតនិងម្សៅ pancakes យល់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាពេលវេលាដើម្បី fry pancakes នៅលើ Dyukanu ។ ក្តៅឡើងខ្ទះឆា Teflon ល្អខាញ់វាជាមួយប្រេង។ ក្នុងនាមជាចាំបាច់ធ្វើឡើងវិញប្រតិបត្តិការនេះ។ Pour batter ចូលទៅក្នុង Pan, fry និងរង់ចាំពេលដែល browned ។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីបាញ់ pancakes ស្តើងប្លាស្ទិចកូរល្អបំផុត។

pancakes Dyukanu ជាមួយកន្ទក់ oat

pancakes ជាមួយកន្ទក់គឺមានភាពខុសគ្នាពីធម្មតារបស់យើង - ពីម្សៅនេះ។ យើងសូមណែនាំឱ្យទទួលយកវា oat ជាជាង rye ឬស្រូវសាលី, ព្រោះពួកគេគឺពិតជាទន់ភ្លន់និងសមយ៉ាងល្អសម្រាប់ដុតនំរបស់យើង។ នឹងមានភាពខុសគ្នាពីធម្មតាលើកលែងតែរសជាតិ oat បាននោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបរិភោគជាមួយ unsweetened ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប, បន្ទាប់មកមានភាពខុសគ្នានឹងមិនសម្គាល់ឃើញ។ គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: ស៊ុត, ទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិខ្លាញ់ពែងទីបីមួយ, មួយ ស្លាបព្រា ជំនួសជាតិស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិលពីរស្លាបព្រាបាយកន្ទក់ oat, អង្ករ, មួយ tablespoon នៃ nonfat ទឹកដោះគោស្ងួតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅពោតមួយនៅលើចុងនៃកាំបិតមួយ - សូដាទឹកបន្តិច។

ចម្អិន pancakes នៅលើរូបមន្ត Dyukanu ជាមួយកន្ទក់ oat

ស្រាល whisk ម្តងជាមួយស៊ុត, អំបិលនិងជំនួសជាតិស្ករ។ បន្ថែមកន្ទក់ដែលពី oats និងរង់ចាំប្រាំនាទីរហូតដល់ពួកគេបានហើម។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅពោតនិងម្សៅទឹកដោះគោ។ ល្បាយនេះត្រូវបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រហូតដល់ដុំទាំងអស់បាត់។ ងាកលើចង្ក្រានខាញ់ Pan ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងដាក់វាទៅឡើងកំដៅ។ ដោយវិធីនេះ, តែត្រូវបួនឬប្រាំដំណក់ប្រេង, និងនៅក្នុងករណីដែលជាកន្លែងដែលខ្ទះជាមួយថ្នាំកូតមិនមែនជាឈើឬសេរ៉ាមិច, វាជាការពិតជាមិនចាំបាច់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបន្ថែម soda ដុតនំនេះនៅក្នុង batter និងលាយផងដែរជាថ្មីម្តងទៀត។ diluted ជាមួយទឹកក្តៅប្រសិនបើ dough thickish និងនាំមកនូវស្ថិរភាពចង់បាន។ នៅពេល Pan នេះត្រូវបាន warmed បានល្អឡើង - ដុតនំ pancakes សម្រាប់ Dyukanu ។ បានផ្ដល់ឱ្យថាកន្ទក់អង្ករទៅលិចបាតនេះរាល់ពេលមុនការហូរ batter pancake ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីលាយផងដែរ។ យកផលិតផលបានបញ្ចប់ជាកូរស្តើង, គួរតែគ្មានបញ្ហាទេ។ សូមព្យាយាម Pan នេះត្រូវបានរំអិលទៀតទេ។ វាគួរតែសម្លឹងមើលទៅរូបមន្តនេះ, ប្រាំឬប្រាំមួយនៃ pancakes ។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes នៅលើ "ការវាយប្រហារ"

ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនបានដឹងថា, "វាយប្រហារ" - រយៈពេលដំបូងនិងសំខាន់បំផុតនៃ Dukan របបអាហារ, ពេលដែលមនុស្សម្នាក់បាត់បង់ទំងន់ជាច្រើនដែលអាចធ្វើបានហើយនៅពេលដែលតម្រូវការតឹងរ៉ឹងបំផុតសម្រាប់អាហារ។ សម្រាប់រូបមន្តដែលយើងត្រូវការ: បួន tablespoons នៃទឹកដោះគោ skim និងពីរស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham ទាបជាតិខ្លាញ់ពីរស៊ុតស្លាបព្រានៃម្សៅពោតបីក្រាមនៃជំនួសស្ករមួយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្សៅដុតនំ, vanilla និង tablespoon នៃទឹកក្តៅមួយ។ ហើយឥឡូវនេះប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន pancakes នៅលើ Dyukanu ទៅជា "ការវាយប្រហារ" ។ បន្ថែមទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងស៊ុតវាយដំឈីក្រុម Fulham, ម្សៅដុតនំ, vanilla, ស្ករនិងម្សៅ។ យើងបានផ្តួលនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់រដ្ឋរលូននិងចាក់ទឹករំពុះ, កូរគ្រប់ពេលវេលា។ ភាពស្ថិតស្ថេរនៃ dough នេះគួរតែត្រូវរាវ។ ប្រេង Pan នេះចំនួនអប្បបរមានៃប្រេងកំដៅវានិង fry pancakes នេះ។ ទាំងនេះលក្ខណះអំណោយផលនៃការបំពេញជាមួយនឹងការឈីក្រុម Fulham ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

pancakes Lacy នៅលើ Dyukanu

ឈ្មោះយ៉ាងខ្លាំងបានបង្ហាញថាអាហារហ៊ានកំពុងរង់ចាំយើង។ ចំអិនវាអ្នកត្រូវមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: មួយពែងនៃទឹកដោះគោ skim បីស៊ុត, soda ដុតនំម្សៅដុតនំសម្រាប់ឬ dough នេះ, ម្សៅពោត - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ skimmed ទឹកដោះគោ - បីស្លាបព្រាបាយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិលនិងជាតិស្ករជំនួស។ ចម្អិន pancakes នៅលើម្សៅ Dyukanu ។ ឧបករណ៍លាយ, បានផ្តួលទឹកដោះគោដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងការស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសមាសភាគទាំងអស់ប្រាំង។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់, ដូច្នេះដូចជាមិនមែនស្ថិតនៅក្នុងដុំម៉ាស។ សូមឱ្យការ infusion 10 នាទី។ pancakes fry លើភាគីទាំងពីរជាមួយ Pan លាបខ្លាញ់ ជាមួយប្រេងប្រេងប៉ារាហ្វី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!