តើត្រូវធ្វើអ្វីខ្លះក្នុងរថភ្លើងពីអាហារនិងភេសជ្ជៈ?

ប្រសិនបើអ្នកមានដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយលើការដឹកជញ្ជូនតាមផ្លូវដែកអ្នកត្រូវគិតជាមុននូវអ្វីដែលធាតុនិងផលិតផលដើម្បីយកជាមួយអ្នក។ អ្វីដែលត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើរណាមួយកាន់តែមានផាសុកភាពអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍សុខស្រួលនិងកក់ក្ដៅ។ ដំណាក់កាលដ៏សំខាន់មួយនៃការយកឈ្នះលើចម្ងាយឆ្ងាយលើការដឹកជញ្ជូនណាមួយគឺការរៀបចំម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈនៅលើផ្លូវ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាពីអ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងរថភ្លើងរបៀបរៀបចំអាហារក្នុងការដឹកជញ្ជូនអាហារអ្វីនិងភេសជ្ជៈដើម្បីរៀបចំ។ យ៉ាងណាមិញវាមានសារៈសំខាន់ណាស់មិនត្រឹមតែក្នុងការចិញ្ចឹមគ្រួសារនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីជៀសវាងការពុលចំណីអាហារនិងបញ្ហាផ្សេងៗទៀតជាមួយនឹងបំពង់រំលាយអាហារ។

តើខ្ញុំអាចយករថភ្លើងចេញពីអាហារបានយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើដំណើរក្នុងរដូវត្រជាក់នោះអ្នកមិនអាចព្រួយបារម្ភបានទេ - ផលិតផលទាំងអស់ដែលបានរក្សាទុកនឹងមិនធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សឡើយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកធ្វើដំណើរនៅក្នុងរដូវក្តៅបន្ទាប់មកដោយសារតែកំដៅខ្លាំងប្រូបាប៊ីលីតាងដែលថាបទប្បញ្ញត្តិនេះនឹងក្លាយជាការមិនមានតម្លៃកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារពេលព្រឹក។ ដូច្នេះសូមពិចារណាពីអ្វីដែលត្រូវជិះលើរថភ្លើង។

ប្រសិនបើអ្នកមានគំរោងយកផលិតផលសាច់វាគួរតែទិញកន្ទក់ក្នុងកញ្ចប់ខ្វះខ្យល់ឬ សាច់ក្រក។ ពបាលផលិតផលសាច់ក្ដាមទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុតនោះវាជាមូលហេតុនៃការពុល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនដើម្បីយក sausage, sausages, សាច់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់យកសាច់មាន់ឬស៊ុតពួកគេគួរតែបរិភោគនៅពេលចាប់ផ្តើមនៃការធ្វើដំណើរយ៉ាងពិតប្រាកដបន្ទាប់ពីការចាកចេញរបស់បុគ្គលិក! យើងណែនាំអ្នកឱ្យនាំយកដំឡូងមីដែលរលាយ, មីកញ្ចប់, ស៊ុបក្នុងពែង, បបរទឹករំពុះ (ស្រូវអង្ករ 5 ធញ្ញជាតិ) ឬធញ្ញជាតិ។ នៅក្នុងឡានណាដែលមានទឹកក្តៅតែងតែធ្វើការដោយទឹកដូច្នេះអ្នកអាចផ្តល់នូវអាហារពេលល្ងាចដ៏ក្តៅគគុកដល់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ប្រសិនបើកុមារកំពុងធ្វើដំណើរជាមួយអ្នកកុំភ្លេចយកធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកឬ ម្សៅពោត ដែលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចាក់ទឹក។ បន្ទាប់មកអ្នកមិនចាំបាច់គិតពីអ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមកូនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនោះទេ។ កុំភ្លេចអំពីផលិតផលនំប៉័ង: នំកែកឃឺឌៀរនំបុ័ងអំបិលនិងនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិសុទ្ធតែល្អសម្រាប់ការធ្វើដំណើរឆ្ងាយ។ ពួកវានឹងមិនរឹបអូសទេហើយនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងដំណើរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់យកនំបុ័ងធម្មតាទិញស៊ុបឬកាត់វាជាមុន។ ក្នុងករណីណាក៏ដោយកុំធ្វើនំសាំងវិចនៅផ្ទះពួកគេភ្លាមៗនឹងក្លាយទៅជាគ្មានចំណី។ អ្វីដែលត្រូវធ្វើក្នុងរថភ្លើង? យកផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងការលាងសំអាតល្អជាមុន។ វាងាយស្រួលក្នុងការដាក់ផ្លែឈើនិងបន្លែនៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចដើម្បីកុំឱ្យជ្រីវជ្រួញ។ មិនត្រូវកាប់ពួកវាដោយល្បាយដូច្នេះវានឹងរលាយបាត់ភ្លាមៗ។ ពីផ្លែឈើដែលយើងណែនាំអ្នកឱ្យយកផ្លែប៉ោមរឹងមាំដោយគ្មានដាវ។ pears ទន់និង juicy, peaches ឬ berries ណាមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងក្លាយទៅជាមួយដ៏ធំដែល unappetizing ។ ពីបន្លែ - cucumbers, ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសកណ្ដឹង។ កុំប្រើនៅលើខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសកុំភ្លេចថាអ្នកមិននៅម្នាក់ឯងក្នុងឡាន។

អ្វីដែលត្រូវយកទៅរថភ្លើងសម្រាប់អាហារ?

ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អាហារសម្រន់គឺផ្លែឈើស្ងួតគ្រាប់គ្រាប់។ ពួកវានឹងមិនខូចខាតក្នុងកំដៅហើយនឹងបំពេញចិត្តអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះ។ ខូឃីស៍ក៏អាចត្រូវបានគេយកទៅជាមួយផងដែរប៉ុន្តែវាគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគ្មានសូកូឡាកំប៉ុងភក់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអាចខូច។ កុំប្រើស្ករសូកូឡាជាមួយអ្នកនោះវានឹងរលាយនិងជាប់គ្នា។ ចំពោះផលិតផលធ្វើពីទឹកដោះគោវិញពួកគេមិនចង់ធ្វើដំណើរតាមផ្លូវទេពីព្រោះវាលឿនណាស់។ អតិបរមា - ទិញទឹកដោះគោមួយចំនួន (មានអាយុកាលយូរ) ហើយញ៉ាំវានៅពេលចាប់ផ្តើមដំណើរ។

អ្វីដែលត្រូវយកទៅរថភ្លើងពីភេសជ្ជៈ?

ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរកម្សាន្តប្រកបដោយផាសុកភាពអ្នកត្រូវគិតអំពីភេសជ្ជៈប្រភេទណាដែលយកមកជាមួយអ្នក។ ជាការពិតណាស់អ្នកមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានទឹក។ យកទឹកផឹកសាមញ្ញដោយគ្មានឧស្ម័ន។ កុំភ្លេចតែយកតែកញ្ចប់តូចមួយនៃថង់តែ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេឬកាកាវ - ទិញកញ្ចប់ពីរបីភេសជ្ជៈភ្លាមៗ។ ចំពោះកុមារវាជាការចង់យកទឹកវាងាយស្រួលក្នុងការទិញសមត្ថភាពនៃ 0,2 លីត្រជាមួយបំពង់។ កុំពិសារភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនៅលើរថភ្លើងជាពិសេសអ្នកដែលខ្លាំង។ កុំគ្របបាំងអ្នកជិតខាងដែលនៅសេសសល់នៅលើរថយន្តក្រុង! ត្រូវបានគួរសមគ្នាទៅវិញទៅមក។ មានការធ្វើដំណើរដ៏ល្អ!