Pancake lasagna ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត: រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតមួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនសាច់មាន់និងជាមួយ lasagna ផ្សិត?

pancake lasagna ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត - មេចុងភៅការបង្កើតរុស្ស៊ីដែលធ្លាប់ផ្លាស់ប្តូរចេញពីការទទួលស្គាល់ទាំងអស់, រូបមន្តបរទេសនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ oddly គ្រប់គ្រាន់, ម្ហូបនេះបានងាកចេញហ៊ានណាស់និងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះ, ក្លាយជាភ្ញៀវនៅតុអាហារពេលល្ងាចជាញឹកញាប់របស់ពួកគេ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន pancakes lasagna ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតនៃម្ហូបចុងក្រោយនេះនឹងជួយអ្នករៀនពីរបៀបដើម្បីទៅរកមើលលទ្ធផលនៃការងាររបស់អ្នក។ ដោយបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសសាមញ្ញនៃការដំឡើងនំស្រទាប់នេះអ្នកនឹងអាចភ្ញាក់ផ្អើលគ្រួសារម្ហូបបរទេសក្នុងការបកស្រាយពិសេស។

lasagna នៃ pancakes ជាមួយផ្សិត និងសាច់មាន់

គំរូនៃការមិនធម្មតានេះបាន នំ pancake គឺជាការពិតណាស់, lasagna អ៊ីតាលីបុរាណ, ដែលមានស្រទាប់ dough ឆ្អិនសាច់ឬបន្លែ toppings និងទឹកជ្រលក់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដូចជាជាមួយនឹងស្នាដៃធ្វើម្ហូបបរទេសជាច្រើននោះវាបានទទួលការផ្លាស់ប្តូរធំមួយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាមិនមានអ្វីដែលនៅជិតទៅនឹងបេះដូងជាង pancakes រុស្ស៊ីឆ្ងាញ់និងចៀនផ្សិត។ កំណែក្នុងស្រុកនៃចានដែលយើងចំអិននៃ pancakes savory, សាច់មាន់, ផ្សិត, ឈីសនិងក្រែម (ទឹកដោះគោ) ទឹកជ្រលក់ជូរ។ សូមចងចាំថាជម្រើសនៃរូបមន្តដែលបានផ្ដល់ដោយពួកយើង, អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរចំណង់របស់អ្នកបានបន្ថែមឬលុបមួយចំនួននៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។

pancakes ធ្វើម្ហូប

ដូចដែលយើងបាននិយាយថាការកើនឡើងចេញពី pancakes នេះមិនគួរត្រូវបានផ្អែម។ ដូច្នេះយើងស្នើឱ្យអ្នករៀបចំគ្រឹះមួយពី dough ដើម្បីរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

• នៅក្នុងចានធំមួយរែង CUPS ពីរនៃម្សៅ។ សម្រាប់អ្នកដែលតាមតួលេខនេះយើងបានស្នើរសុំដើម្បីបន្ថែមទៅវាស្លាបព្រានៃជាតិសរសៃកន្ទក់ឬដី។
• ដោយឡែកពីគ្នា whisk ស៊ុត yolk មួយ 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោនិង 200 មីលីលីត្រនៃទឹកសារធាតុរ៉ែបាន។
• ភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំនិងលាយពួកវាឡើងដោយដៃរហូតទាល់តែល្បាយនេះគឺរលូន។
• បន្ថែមអំបិល dough នេះ, ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែនិងស្ករតិច។

ប្រសិនបើ dough នេះហាក់ដូចជារាវពេកដាក់វាជាម្សៅ sifted បន្តិចបន្ថែមទៀត។ ដុតនំ pancakes ក្តៅ skillet ជាមួយនឹងការនៅលើប្រេងតិចតួចមួយ។

ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់ pancakes ដែលអ្នកអាចប្រើបានសម្រាប់ lasagna មិនធម្មតារបស់យើងគឺ:

• whisk នៅក្នុងចានធំមួយរយៈពេលប្រាំស៊ុត។
• បន្ថែមទៅ 500 មីលីលីត្រនៃការវាបានទឹកដោះគោម្សៅប្រាំស្លាបព្រាបាយ, អំបិលនិងស្ករតិចដើម្បីឱ្យរសជាតិ។
• fry pancakes ក្នុង Pan នៅលើភាគីទាំងពីរមួយ, មិនបំភ្លេចដើម្បី lubricate ពួកគេជាមួយនឹងប្រេង។

ការបំពេញ

pancake lasagna ផងដែរជាមួយនឹងការបំពេញសាច់។ យើងបានស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមដើម្បីចំអិនម្ហូបសាច់មាន់និងផ្សិតព្រៃនេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:

• fillet សាច់មាន់កាត់ទៅជាបំណែកតូចនិង fry នៅក្នុង Pan មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ stuffing នេះគឺ juicy ជាពិសេសបន្ទាប់មក fry លើដុតសុដន់បានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយបន្ទាប់មកបានចែកវាចូលទៅក្នុង slices តូច។
• onions តូចចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បីពាក់កណ្តាលកាត់និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។
• ផ្សិតព្រៃ (500 ក្រាម), ស្អាត chop និង fry រហូតដល់ដេញថ្លៃដោយចៃដន្យ។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតឬចន្លោះទទេស្ងួត, ដែលគួរត្រូវបាន soaked នៅក្នុងជាមុនទឹកត្រជាក់។
• លាយអាហារបានរៀបចំទាំងអស់, ហើយបន្ថែមអំបិលមួយដែលពួកគេម្រេចតិចតួច។ រដូវកាលគ្រឿងទេសណាមួយផ្សេងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់។

stuffing ជាមួយរសជាតិ spicy អ្នកអាចទទួលបានប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទៅ pickles មួយផ្សិតនិងសាច់មាន់:

• fillet សាច់មាន់ (600 ក្រាម) បានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។
• 200 ក្រាមនៃ cucumber pickled chop ជាមួយកាំបិត។
• ផ្សិតស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង fry រហូតដល់ឆ្អិន។
• ភ្ជាប់អាហារបានរៀបចំនិងរដូវកាលឱ្យពួកគេជាមួយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកលាយផងដែរ។

ទឹកជ្រលក់

pancake lasagna ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតព្រមទាំងគំរូរបស់ខ្លួនដែលតែងតែចម្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់។ វាមានភាពខុសគ្នានៃការបំពេញដែលរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបបានបញ្ចប់ juicy និងហ៊ានមាន។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនៅលើទឹកជ្រលក់នៃការ Cream sour មួយ។ ការរៀបចំវាជាការសាមញ្ញណាស់:

• លាយ 250 ក្រាមនៃ Cream sour និង 200 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
• dill និង chop ជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
• ភ្ជាប់ទាំងអស់លាយផលិតផល, អំបិលនិងម្រេច។

ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវបានប្រើក្នុងការស្វែងរកដោយខ្លួនឯងជាវិធីងាយស្រួលបន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបទឹកជ្រលក់ bechamel នេះបើយោងតាមច្បាប់នៃរូបមន្តបុរាណនេះ:

• រលាយនៅក្នុង skillet 30 ក្រាមនៃ butter ។
• Fry កូរ, ពីរស្លាបព្រានៃម្សៅស្រូវសាលីសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។
• ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan 600 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ, កូរឱ្យទៅជាដុំបាត់ខ្លួននិងនាំយកល្បាយទៅច្រាលនោះ។
• កាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែមអំបិលនិង simmer, កុំភ្លេចកូរប្រហែល 10 នាទី។
• បញ្ចូលនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម, រហូតដល់អ្នកទទួលបានមានអ្នកចង់បាន។ ដាក់ម្រេចនិង pinch នៃការ nutmeg មួយ។

ចុងក្រោយរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ការហូរ lasagna pancake:

• whisk ពីរស៊ុតសាច់មាន់ទឹកដោះគោជាមួយកញ្ចក់មួយ។
• សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស 100g នៃការភ្ជាប់វាជាមួយនិងទឹកជ្រលក់នេះ។

pancake lasagna ជាមួយផ្សិតសាច់មាន់និង: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

បន្ទាប់ពីការរៀបចំជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, អ្នកអាចបន្តដោយសុវត្ថិភាពដើម្បីបង្កើតនំស្រទាប់នេះ។ ចំណាំថានៅក្នុងសកម្មភាពហាក់ដូចជាសាមញ្ញនេះគឺមានកលល្បិចតិចតួច។ pancake lasagna ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតបានជួបប្រជុំគ្នាដូចខាងក្រោម:

• យកម្ហូបកញ្ចក់ឬស៊ីលីកូនដុតនំនិង lightly ខាញ់ជាមួយប្រេង។ នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនិងនៅលើគែមបន្តិចត្រួតស៊ីគ្នាដាក់ pancakes ។ ចំណាំថានំខ្លាំងគួរតែទៅហួសពីជញ្ជាំងនៃប្រដាប់នេះ។ នេះគឺដើម្បីធានាឱ្យប្រាកដថានៅចុងបញ្ចប់នៃការជិតស្និទ្ធនៃជញ្ជាំងចំណិតនេះ។
• stuffing ត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកស្មើគ្នាច្រើន។ ផ្នែកដំបូងបានដាក់ជាស្រទាប់សូម្បីតែនៅលើ pancakes, ចាក់ទឹកជ្រលក់និង sprinkle ជាមួយឈី។ គ្របដណ្តប់ pancakes stuffing នេះ។ ធ្វើម្តងទៀតជំហានពីរឬបីដង។
• នៅចុងបញ្ចប់នៃការរុំព្យួរគែម pancake ឡើងនិង lubricate ពួកគេជាមួយផងដែរទឹកជ្រលក់។
• ផ្ញើម្ហូបរបស់អ្នកនៅក្នុង oven preheated នេះ។ ចាប់តាំងពីពេលចាកចេញពីសាច់មាន់និង pancakes ជាមួយផ្សិតត្រូវបានប្រមូលបានពីផលិតផលបានបញ្ចប់ស្ទើរតែ, វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីរក្សានៅក្នុង oven នេះយូរពេក។

ពេលម្ហូបបានបញ្ចប់បន្តិចត្រជាក់, slice វាចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងបម្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ដោយវិធីនេះ, នំ pancake ត្រជាក់នៅថ្ងៃបន្ទាប់នឹងមិនឆ្ងាញ់តិចជាងគ្រាន់តែបានយកចេញពី oven នេះ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រូបមន្ត lasagna នៃ pancakes, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, គឺសាមញ្ញណាស់។ ដូច្នេះអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលអាចរៀបចំម្ហូបសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារឬការជួបភ្ញៀវនេះ។ អ្នកអាចប្រើវាជាអាហារសម្រន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យចិត្តនាំឱ្មិត្តភាពឬពិធីជប់លៀងការប្រកួតហែលទឹក។