Coho នៅក្នុង oven នេះ: ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍!

មនុស្សជាច្រើនមិនគិតពីជីវិតដោយគ្មានត្រីទេ។ អ្នកខ្លះពីកុមារភាពស្រឡាញ់ពូជខុសៗគ្នារបស់ខ្លួនមិនថាវាជា sprat, pollock, ទឹកកកត្រី ឬពណ៌ក្រហមចម្អិនក្នុងទម្រង់ណាមួយឡើយ។

បច្ចុប្បន្ននេះហាងនានាបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីវាយអតិថិជនរបស់ពួកគេជាមួយនឹងប្រភេទត្រីផ្សេងៗ។ ឥឡូវនេះយើងទាំងអស់គ្នាមានលទ្ធភាពជ្រើសរើសត្រីពីគ្រប់ប្រភេទរបស់វា - ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជនទាំងអស់សូម្បីតែតម្រូវការនិងតម្រូវការច្រើនបំផុតនឹងត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។

ត្រីមួយក្នុងចំណោមត្រីដែលឆ្ងាញ់បំផុតគឺត្រីសូម៉ុង។ ជារឿយៗវាត្រូវបានគេហៅថាប្រាក់សាល់ម៉ុង។ ត្រីនេះមានទំហំធំណាស់។ វាជារបស់គ្រួសារនៃ salmonids និងជារបស់ genus salmon ភាគខាងកើតឆ្ងាយ។

ឈ្មោះនេះត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យត្រីដោយជនជាតិអាមេរិកនិងជប៉ុនសម្រាប់ប្រាក់របស់ខ្លួន, ការធ្វើមាត្រដ្ឋានគ្មានពណ៌។

នៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរបស់យើង, ត្រីនេះត្រូវបានគេហៅថាពណ៌សពី immemorial ។

ប្រវែងរបស់វាអាចឡើងដល់មួយម៉ែត្រ។ ដូចជាសម្រាប់ទម្ងន់វាអាចឈានដល់ប្រាំពីរឬសូម្បីតែដប់ប្រាំគីឡូក្រាម។

តាមក្បួនមួយនៅក្នុងហាងលក់នៅក្នុងត្រីដ៏ធំទូលាយត្រូវបានបង្ហាញតូចជាងមុន។

ទោះបីជាវាមានគុណសម្បត្តិយ៉ាងណាក៏ដោយក៏អ្នកអាចកត់សំគាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់នៃត្រីសាលម៉ុននៅពីមុខពូជដទៃទៀតទាំងអស់។ សាច់មានខ្លាញ់មានប្រយោជន៍វីតាមីន B1 និង B2 មីក្រូសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរួមទាំងជាតិកាល់ស្យូមប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមក្លរីនដែកស័ង្កសីនិងច្រើនទៀត។

Coho មិនមែនត្រឹមតែអស្ចារ្យទេប៉ុន្តែវាក៏មានត្រីមានប្រយោជន៍ផងដែរ។ វាត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក្មេងជំទង់កុមារនិងមនុស្សចាស់។

នៅលើអ៊ិនធរណិតអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើន សម្រាប់ការដុតត្រីនៅក្នុងឡ។ ពីត្រី salmon coho អ្នកអាចចំអិនស៊ុបមិនត្រឹមតែ, stew វារួមជាមួយបន្លែ, អំបិល, fry នៅក្នុង Cream sour - អ្នកអាចចំអិន coho នៅក្នុង oven នេះ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកគ្រាន់តែយកត្រីត្រីខ្ទឹមសពីរខ្ទិះក្រូចឆ្មាពីរហើយនឹងរសជាតិ។

Coho គួរតែត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ព្រុយពីកន្ទុយនិងពីភាគីទាំងពីរ។ បន្ទាប់ពីត្រីត្រូវបានរៀបចំវាចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាលវាជាមួយ condiments ។ អំបិលនិងម្រេចដែលគេនិយមប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេ។ នៅក្នុងពោះដាក់ពីរខ្ទឹមខ្ទឹមនិងកាត់វាឱ្យល្អបំផុត។

ផងដែរនៅក្នុងពោះគឺដើម្បីដាក់ slice នៃ lemon និងបៃតង។ ត្រីបៃតងអាចតុបតែងបាន។

ចាប់តាំងពីត្រី salmon ខ្យងមានជាតិខ្លាញ់មិនតម្រូវឱ្យមានរដូវបន្ថែមទេ។ ត្រីដុតនំនៅក្នុង oven ត្រូវ បានធ្វើបានល្អបំផុតនៅក្នុង foil ។ នាងបន្ទាប់ពីការងាររៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានផ្ទេរទៅ foil, រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងវានិងបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។

Coho នៅក្នុង oven ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ - ក្នុងរយៈពេលសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់ពីនេះត្រីត្រូវបានគេដាក់ចេញនៅលើម្ហូបមួយនិងច្របាច់ចេញ slice នៃ lemon ដើម្បីផ្តល់រសជាតិហឺរ។ ភេសជ្ជៈ coho ល្អបំផុតជាមួយអង្ករក៏ដូចជាបន្លែ។

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់វាមិនតម្រូវឱ្យម្ចាស់ផ្ទះមានជំនាញពិសេសណាមួយទេ។

ក៏មានរូបមន្តការរៀបចំស្មុគស្មាញផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវការកន្លះលីត្រកន្លះក្រូចឆ្មាមួយ គ្រឿងគ្រឿងផ្សំ ផ្សេងៗ សម្រាប់ត្រី អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងស្លឹកដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដុត។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ដែលអ្នកត្រូវការ 20% sour cream, onions ពណ៌បៃតងនិង dill ។

ក្នុងនាមជាម្ហូបមួយចំហៀងវាល្អបំផុតដើម្បីបម្រើដំឡូងដុតនំ។

Coho គួរតែត្រូវបានសម្អាត, rinsed នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់និងកាត់ជាបំណែក។ ទទឹងនៃដុំនីមួយៗមិនគួរលើសពីបីសង់ទីម៉ែត្រទេ។

នៅលើសន្លឹកដុតនំអ្នកត្រូវដាក់ក្រដាសបិទភ្ជាប់ហើយដាក់វាតាមរបៀបដែលវាអាចរុំត្រីបាន។

ដុំត្រីនីមួយៗត្រូវបានលាងដោយទឹកក្រូចនិងនៅលើចង្កៀងរបស់វា។ បំណែកនៃអំបិលម្រេចគ្រឿងទេសបន្ថែមច្រើនតែប្រើម្រេចខ្មៅនិងក្រហម - បន្ទាប់មក coho នៅក្នុង oven គឺច្រើនទៀតក្រអូបនិងហឺ។

បន្ទាប់ពីនោះត្រីអាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងសន្លឹកហើយដាក់នៅក្នុងឡភ្លើងសម្រាប់សែសិបនាទី។ ក្នុងពេលតែមួយនៅលើធុងដុតក្រោយអ្នកអាចចំអិនដំឡូង។ វាក៏អាចត្រូវបានរុំនៅក្នុងសន្លឹក។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ ដំឡូងបារាំង អាចត្រូវបាននិយាយជាយូរអង្វែង - វាមានតម្លៃនិយាយថាវាមានសារធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍និងសំខាន់សម្រាប់ជីវិតរបស់មនុស្ស។

ដូចជាទឹកជ្រលក់ដើម្បីត្រីវាត្រូវបានចម្អិននៅពេលចុងក្រោយ។ នៅក្នុង blender បានដាក់ Cream sour, onions ពណ៌បៃតង, dill, អំបិលនិង whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាង។

Coho នៅក្នុង oven ជាមួយទឹកជ្រលក់និងដំឡូងដុតនំនេះគឺមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់មួយ, ប៉ុន្តែក៏មានម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍។ ទទួលបានចំណីអាហារ!