យៈសាពូនមីនៃ cherries, ផ្លែ kiwi និងផ្លែប៉ោម

បិទកកស្ទះសម្រាប់រដូវរងារយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការស្ទះ cherry និង ផ្លែប៉ោមនិង marmalade ទឹកក្រូច ជាមួយខ្ញី។ ពួកគេគឺជាក្រអូបណាស់, ប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍និងសូមទៅកាន់ការណ៍សម្បូរភ្នែក។ អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះផ្លែ kiwi មួយ - រូបមន្តគឺកម្រណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, លទ្ធផលនឹងបំពេញសូម្បីតែអ្នកគាំទ្ររបស់បន្សំរសជាតិបុរាណនេះ។ យើងបន្តទៅរៀបចំខ្លួន។

ការកកស្ទះ cherry ជាមួយស្រានិង anise

នេះជារឿងតូចតាចរូបមន្តស្មើភាព។ ប៉ុន្តែនៅខាងលើវាគួរតែដំណើរការចាប់តាំងពីការស្ទះនេះគឺជារសជាតិទន់ភ្លន់អស្ចារ្យ។ នេះសមស្ទះ cherry, មិនត្រឹមតែតារាងផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែផងដែរឧទាហរណ៍ដើម្បីឈីស។ កំប៉ុងពាក់កណ្តាលលីត្រពីរនឹងត្រូវការ: គីឡូក្រាមនៃ berries មួយដែលគ្មានគ្រាប់ប្រាំរយក្រាមនៃជាតិស្ករ anise តារា, ឈើ cinnamon និងកន្លះលីត្រនៃស្រាក្រហមល្អស្ងួតនិយម។

ចាប់ផ្តើមការរៀបចំការស្ទះពី cherries ។ បោះបង់ចោលផ្លែទុំ, លាងនិង peeled ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់ស្ករនិងការចាកចេញពីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ រយៈពេលប្រាំមួយម៉ោងក្រោយមកដាក់ធុងនៅលើភ្លើងតូចមួយនិង cherries Uvarov, កូរវាជាមួយស្លាបព្រាឈើមួយជាមួយនឹងចំណុចទាញវែង។ ជាថ្មីម្តងទៀតអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ពេលឥឡូវនេះលាយដប់ពីរម៉ោង។ បន្ទាប់មក simmer សម្រាប់ដប់នាទីរហូតដល់ហួតពេញលេញនៃទឹក - ឥឡូវស្ទះ cherry របស់អ្នកគឺដល់កម្រាស់ដែលចង់បាន។

បន្ទាប់ពីបាន cooled marmalade, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ស្រាដាក់ cinnamon និង anise ។ ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយរំពុះតិចតួច។ ត្រជាក់, កិនតាមរយៈ Sieve បានមួយឬការសម្រេចបាននូវការឯកភាពនៃល្បាយជាមួយ blender មួយ (ជាគ្រឿងទេសមុនពេលយកការកកស្ទះនេះ) ។ រំពុះ, រីករាលដាលដល់ធនាគារនិងរមៀលឡើង។ អ្នកអាចចំអិនដោយការប្រើ cherries ជាមួយរណ្តៅ។ ទាំងនេះបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានយកចេញដោយត្រដុសតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។ ការរៀបចំនៃ Jelly បទពិសោធមួយចំនួនដែលតម្រូវឱ្យ - នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីនាំយកការតែងនិពន្ធនេះដើម្បីស្ថិរភាពដែលចង់បាន។

យៈសាពូនមីនៃក្រូច, ផ្លែប៉ោមនិងខ្ញី

marmalade នេះគឺជារសជាតិផ្អែមនិងបន្លែបៃតង, ដូចស្ករគ្រាប់ lemon ។ ខ្លាំងណាស់សមយ៉ាងល្អសម្រាប់តែឬ toast ជាមួយនឹងប៊ឺ។ ដោយសារតែភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការមួយចំនួនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់វាក្នុងផ្នែកតូច។ មើមខ្ញីទម្ងន់ចូរយកស្រស់ប្រហែលមួយរយហាសិបក្រាម។ វាគួរតែត្រូវបាន peeled ។ បន្ទាប់មករៀបចំក្រូចមួយដែលមានទំហំធំ, ក្រូច (230 ក្រាម) និងផ្លែប៉ោមផ្អែមមួយ។ ជាតិស្ករនៅក្នុងការស្ទះត្រូវតែត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ squeeze ទឹកពីផ្លែលាយជាមួយខ្ញីកំទេចនិងផ្លែប៉ោមដឹងគុណ។ បន្ថែម ស្ករ gelling ភ្នាក់ងារនិងចំណាប់អារម្មណ៍។ រំពុះ, ត្រជាក់និងពង្រីកនៅក្នុងពាង។

យៈសាពូនមីនៃ kiwi

សម្រាប់ marmalade នេះសមនឹងផ្លែឈើសូម្បីតែតឹងនិងជូរ។ ពួកគេនឹងត្រូវការប្រហែលពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ចូរយកបរិមាណស្មើគ្នានៃជាតិស្ករនិងទឹក lemon បន្តិចនិងចាន gelatin ។ ន្សុតអាចកាំបិត kiwi ត្រូវដីនិងដោយការប្រើឧបករណ៍លាយ (ប្រសិនបើទន់ផ្លែ) ឬ blender ។ Pour ទឹក lemon និងបំពេញជាមួយស្ករ។ ការចំអិនប្រហែលម្ភៃនាទីនៅលើកំដៅទាប stirring ទន់ភ្លន់, ការព្យាយាម, ទោះជាយ៉ាងណាដើម្បី kiwi នេះមិនត្រូវបានប្រែក្លាយទៅជា mush ។ ត្រាំ gelatin នៅក្នុងទឹកត្រជាក់, អាសនៈគាត់ត្រូវបន្ថែមទៅក្នុងការជាប់។ ទាំងអស់រួមគ្នា, រំពុះតិចតួចនិងជាត្រជាក់។ Pour ចូលទៅក្នុងធនាគារ។ អ្នកអាចបន្ថែម anise ផ្កាយដើម្បីរសជាតិឬក្រវាញ, vanilla ធម្មជាតិនិងទឹក lemon ជំនួសឱ្យការ lime ដើម្បីទទួលយក។