Pancakes openwork រូបមន្តសាមញ្ញដោយប្រើ Kefir

Openwork pancakes (រូបមន្តនៅលើ Kefir នឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម) អាចត្រូវបានទទួលបានមិនត្រឹមតែខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងចិត្តនាំឱ្ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតអស្ចារ្យ។ ជាការពិតណាស់, ដូចជាបង្អែមមួយដែលគ្របដណ្តប់ស្ទើរតែទាំងស្រុងជាមួយនឹងរន្ធធំនិងតូច។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថានេះគឺជាម្ហូបផ្អែមជាពិសេសសម្រាប់កុមារដែលនឹងមិនបោះបង់ចោល pancakes ស្តើង ជាមួយទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោ condensed ។

pancakes Openwork: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 3% ទឹកដោះគោជូរស្រស់ - 500 មីលីលីត្រ;
• ដុតនំ soda - ស្លាបព្រាកាហ្វេពេញលេញ;
• ស្ករខ្សាច់ - 1 ឬ 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ស៊ុតមាន់ធំ - 2 PCs ។
• អំបិលសមុទ្រ - ½ស្លាបព្រាតូច;
• ស្រូវសាលីម្សៅ - 1,7 ពែង;
• ប្រេងបន្លែ - នៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន (roasting បង្អែម);
• ជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោស្រស់ - 1 ពែង។

ដំណើរការនៃការ kneading នេះ

រូបមន្តជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើ pancakes Openwork ទឹកដោះគោស្រស់នៃសមាសភាគតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ប្រសិនបើអ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំតិចតួចបានអនុវត្តជូរ, បង្អែមមិន propechetsya ត្រឹមត្រូវ (ផលប៉ះពាល់នៃ pancakes "សើម") ដែលមិនអាចទទួលយក។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែកពងមាន់ 2 នៅក្នុងចានមួយ whisk ពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងអំបិលស្ករនិងសមុទ្រ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានដែកមួយដាច់ដោយឡែកជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកដោះគោជូរនិងទឹកដោះគោ។ ផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវការកំឡើងបន្តិចហើយបន្ទាប់មកភ្លាមសងស្លាបព្រាបង្អែមរបស់ខ្លួនពេញលេញនៃ soda ដុតនំ។ បន្ទាប់មកមហាជនទាំងពីរគួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នារួមគ្នាបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃម្សៅស្រូវសាលី។ ជាលទ្ធផលដែលគួរតែត្រូវបានបង្កើតឡើង batter ណាស់។ ប្រសិនបើសម្រាប់មូលហេតុណាមួយគ្រឹះនេះបានប្រែទៅជាចេញក្រាស់, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចបន្ថែមទៀត។

លក្ខណៈពិសេសការចម្អិនអាហារ

រូបមន្ត pancakes Openwork តម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់ទាំងអស់នៃការប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងគន្លឹះខាងលើ។ បើមិនដូច្នេះទេអ្នកទទួលបានបង្អែមធម្មតាដោយគ្មានរន្ធធំនិងតូច។ វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាសម្រាប់ការជាមូលដ្ឋានល្អសម្រាប់ដុតនំច្របាច់សូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកាន់នៅក្នុងកំដៅប្រហែល 40-55 នាទីផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះម្សៅស្រូវសាលីត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងជាគ្រឿងផ្សំទឹកដោះគោបង្អត់ដុំមិនល្អទាំងនោះដោរ។

បង្អែមដុតនំ

pancakes openwork រូបមន្តបានផ្តល់ដំបូន្មានដល់គុណលក្ខណៈដើម្បីរៀបចំជាមុនដូចខាងក្រោម: scorodite ទាបជាមួយនឹងចំណុចទាញ (pancake), ដែកហើយកូរជក់ចម្អិនអាហារ។ ឧបករណ៍ទាំងអស់នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនិងរហ័សបង្អែមចម្អិនអាហារ។

pancakes ដុតនំមុនពេល, Pan នេះគួរតែអាចកំដៅនិងថ្នាំកូត dessertspoon ប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ចានត្រូវការចាក់គ្រឹះរាវនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការវែកសម្លមិនពេញលេញនោះទេ។ ដើម្បីទទួលបានបង្អែមស្តើង, ម្សៅ, វាគឺជាការចង់ចែកចាយនៅលើផ្ទៃរបស់ Pan, tilting វានៅក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នា។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់បាតនៃ pancakes ដែល browned lightly, បន្ទាប់មកវាភ្លាមបានប្រគល់ឡាស្មានោះ។

វាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលថារូបមន្តនេះផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៃ pancakes openwork និងប៊ឺស្រស់នេះ។ ពួកគេត្រូវការអាវបង្អែមក្តៅបានបញ្ចប់, ដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដាក់នៅលើចានផ្ទះល្វែងជង់មួយ។

ត្រឹមត្រូវបម្រើ

pancakes Openwork ត្រូវបានចុកទៅជាអាហារពេលព្រឹកជាមួយតែក្តៅទឹកដោះគោ condensed, ទឹកដោះគោ, ទឹកឃ្មុំ, ស្ទះឬស្ទះ berry ។