Cheesecake កំទេចម្ហូបអាហារ។ រូបមន្តសាមញ្ញ

សូម្បីតែអ្នកគាំទ្រធំបំផុតនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមិនបដិសេធបានដោយខ្លួនឯងពេលខ្លះតូចនិងភាពទន់ខ្សោយបណ្ដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងបង្អែមឆ្ងាញ់។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិននំដែលមានកាឡូរីទាបកំទេចម្ហូបអាហារសូកូឡា, គ្រាប់និង shortcake ។ ចានធ្វើពីរូបមន្តទាំងនេះនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់របស់អ្នកដែលផ្តល់ថាអ្នកមិនត្រូវបរិភោគឱ្យពួកគេជាញឹកញាប់ពេកនិងក្នុងបរិមាណធំ។

នំជូតសម្បទាជាមួយនិង Cream curd

បង្អែមប្រូតេអ៊ីនរូបមន្តនៃការដែលអ្នកអាចអានដូចខាងក្រោមនេះគឺជាការមិនអាចបំផ្លាញតួលេខរបស់អ្នក។ រសជាតិឆ្ងាញ់របស់ខ្លួននឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍មិនត្រឹមតែអត្តពលិកដែលមានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ទៅជាជាតិស្ករទាបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែមនុស្សធម្មតា។ សូមចំណាំថាវានំឈីក្រុម Fulham ជាមួយកម្ទេចសំណល់នៃ Walnut មួយដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អតែប៉ុណ្ណោះ។

នៅក្នុងចានធំមួយបានផ្តួលស៊ុតបួននិងផ្តួលពួកគេជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនបានប្រែក្លាយទៅជាខ្ពស់និងក្រាស់ស្នោ។ បន្ថែមល្បាយនៃស្លាបព្រាបួននាក់ទឹកដោះគោស្ងួតកញ្ចប់ពីរស្ទេវីយ៉ានេះនិងបន្តជំរុញទឹកចិត្តឱ្យពួកគេអស់រយៈពេលជាច្រើននាទី។ ដាក់ "dough »លទ្ធផលនៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូនហើយដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ សម្រាប់ការ impregnation biscuit លាយទឹកដោះគោជូរ (200 ក្រាម) ដែលជាស្ទេវីយ៉ាតិចតួចនិង vanilla ។ ដើម្បីរៀបចំ Cream ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលាយជាមួយ blender មួយ 300 ក្រាមនៃ ទឹកដោះគោយ៉ាអួជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ, កញ្ចប់ពីរនៃ stevia ហើយម្តងតិចតួច។

នៅពេលដែលការនំត្រៀមខ្លួនជាស្រេច (ប្រមាណ 20 នាទី), វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាពីរឬបីផ្នែកដូច្នេះដើម្បីទទួលបាននំជុំ។ lubricate impregnation និង curd គ្នាក្រែម។ ក្នុង grinder កាហ្វេមួយកិនគ្រាប់និងការតុបតែងបង្អែមរបស់ពួកគេ។

រូបមន្ត Cheesecake ជាមួយកំទេចអាហារ

ក្រុមអ្នកគាំទ្រ កុម្មង់នំឈីស នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់គុណភាពរសជាតិនៃបង្អែមនេះហើយនឹងសួរអ្នកចំអិនវាម្តងហើយម្តងទៀត។ ដើម្បីទទួលបានភាពជោគជ័យជាមួយការ crumbs cheesecake, អានដោយប្រុងប្រយ័ត្នសេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

ដំបូងអ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យកម្ទេចសំណល់ម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ភ្ជាប់នៅក្នុងចានមួយ 200 ក្រាមនៃ butter ដឹងគុណបី CUPS នៃម្សៅ, ពាក់កណ្តាលពែងនៃស្ករមួយស្លាបព្រាបី tablespoons នៃកាកាវពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយនិងកិនផលិតផលទាំងអស់ដោយដៃ។ សម្រាប់ការបំពេញដែលអ្នកត្រូវលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ 500 ក្រាមនៃឈីសចំនួនបួនស៊ុតមួយ vanilla បានតិចតួច, stevia ហើយពែង នៃទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ bakeware ស៊ីលីកូនដែលដាក់បំផុតនៃកំទេចឈីស, ហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀត kroshku.Cherez 45 នាទី, នៅពេលដែលនំនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនោះវានឹងត្រូវការដើម្បីទប់ស្កាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។

នំកំទេចម្ហូបអាហារសូកូឡា

នេះជាបង្អែមជាការងាយស្រួលសមរម្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចជាសម្រាប់តែក្រុមគ្រួសារប្រពៃណី។ រសជាតិឆ្ងាញ់របស់វានឹងបំពេញសូម្បីតែអ្នកដែលគិតថាឈីសគឺមិនជាមូលដ្ឋានល្អបំផុតសម្រាប់នំ។

Pour ចូលទៅក្នុងផ្សិតបាតត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការ shortcakes ស្រទាប់ដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំណែរបបអាហារនៃបង្អែមនេះប្រើនំកែកឃឺឬនំបុ័ងទាំងមូលរបបអាហារ wafer ។ លាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយ 400 ក្រាមនៃឈីសនិងក្រែមច្រើនដូចជាការបន្ថែមចំនួន 100 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ។

ដោយឡែកពីគ្នា, រំលាយ gelatin នៅក្នុងទឹក (20 ក្រាម) និងលាយជាមួយនឹងស្រទាប់ខាងក្រោម។ ដាក់ រង្គាល curd ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ sprinkle បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។

បង្អែមរបស់អ្នកគឺដើម្បីឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទាញយកខ្សែភាពយន្ដការប្រើតោង, ដែលត្រូវបានដាក់មុននៅលើបាតនៃសំណុំបែបបទនេះ។ បម្រើ នំឈីស សម្រាប់តែញាក់។

នំជាមួយគ្រើមតែការបូមខ្សាច់

នេះបង្អែមមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងត្រូវបានគេហៅជាញឹកញាប់ថា "នំរបស់ស្ដេច", "តូច" ឬ "Gourmand" ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់នោះនៅតែមានដូចនេះហើយក្នុងករណីណាមួយដែលអ្នកទទួលបានចេញពីវាជាច្រើននៃអារម្មណ៍វិជ្ជមានមួយ។

នំ curd កំទេចម្ហូបអាហារបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយដាក់ 200 ក្រាមនៃម្សៅ, 50 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង 100 ក្រាមនៃ butter ។ ប្រេងគួរតែមុនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ កិនដៃមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានគ្រើមខ្សាច់មួយហើយដាក់វាក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ ដើម្បីរៀបចំ dough លាយជាមួយឧបករណ៍លាយ 500 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham (5-9% ជាតិខ្លាញ់), បីស៊ុត 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិង vanilla បានតិចតួច។

បាតនិងជញ្ជាំងនៃផ្សិតសម្រាប់ដុតប្រេងខាញ់, ដាក់ចុះពាក់កណ្តាលសរុបការបូមខ្សាច់, ហើយបន្ទាប់មក curd, និងនៅសល់នៃការបញ្ចូលកំពូល។ ដាក់ workpiece នៅក្នុង oven និងដុតនំរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

នំ curd ជាមួយកម្ទេចសំណល់នឹងត្រូវបាន tastier ច្រើនប្រសិនបើអ្នកបានដាក់ភ្ញៀវរបស់ខ្លួនញាក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបុរាណនេះ។ ឧទាហរណ៍ដាក់បំណែក stuffing នៃផលផ្លែទំពាំងបាយជូរក្រៀមឬគ្រាប់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយរូបមន្តដែលយើងបានរៀបរាប់នៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ នំគ្នាជាមួយនឹងកំទេចអាហារ, រូបថតដែលអ្នកមើលឃើញនៅលើទំព័រនេះអ្នកអាចចម្អិននៅផ្ទះយ៉ាងងាយស្រួលនិងសម្រាប់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃពេលវេលា។ ម៉ឺនុយធម្មតារបស់ពួកគេផ្លាស់ប្តូរបន្តិច, អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានការរីកចម្រើនយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិរក្សនៃតួលេខស្រស់ស្អាតនិងកម្ចាត់ទម្ងន់លើស។