រូបមន្ត "ស៊ុបជាមួយ meatballs" នៅក្នុងតំណាងពីរ

អ្នកមិនដឹងថាអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច? ឬអ្នកដែលត្រូវបានអារម្មណ៍ធុញទ្រាន់ជាមួយវគ្គសិក្សាជាលើកដំបូងឯកតា? បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលជារូបមន្តដើម»ស៊ុបជាមួយ meatballs "ជាមួយរូបថតនៃចានលទ្ធផល។ ការរៀបរាប់អាហារផ្តល់ជូននៅក្នុងតំណាងពីរ។ បង្កាន់ដៃដំបូងទាក់ទងទៅនឹង ផ្ទះបាយ Azerbaijani ហើយត្រូវបានផ្អែកលើការប្រើប្រាស់សាច់ចៀមទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពីការវិធីសាស្រ្តទីពីរនេះ, អ្នកទទួលបានជាការពិតណាស់ដំបូងក្រាស់ដើមសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលត្រូវបានគេប្រើរូបមន្តអេស្ប៉ាញ។ ស៊ុបជាមួយ meatballs ផ្សេងគ្នាណ៍និងរសជាតិអស្ចារ្យតិត្ថិភាព។ ដោយមិនគិតពីវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសាច់ "បំពេញ" ការ satiety ធានាថាភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបដែលធ្វើឱ្យអ្នកទាំងពីរទីមួយនិងទីពីរ។

រូបមន្តលើកដំបូង។ ស៊ុបជាមួយ meatballs - គ្រឿងផ្សំចាំបាច់

ចំពោះទំពាំងបាយជូរ:

- ឆ្អឹងសាច់ចៀម;

- គំនិតមួយ;

- ពីរស្លាបព្រាបាយស្រូវ

- ចំនួនបួនដំឡូង;

- មួយប៉េងប៉ោះ;

- មួយស៊ុត;

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

- អំបិល។

សម្រាប់ meatballs នេះ:

- សាច់ចៀមសាច់ - 600 ក្រាម;

- អំពូលពីរ;

- ពីរស្លាបព្រាបាយស្រូវ

- ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;

- plums ស្ងួត ពេញ;

- ដីម្រេចខ្មៅ;

- អំបិល។

នេះជាលើកដំបូង រូបមន្ត: ស៊ុប ជាមួយ meatballs - នីតិវិធី

1. ឆ្អឹង chop cleaver ផ្ទះបាយទៅជាបំណែកតូច, គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ហើយដាក់សម្លនៅលើភ្លើងដែរ។ ពេលដែលឆ្អិនជាមួយទំពាំងបាយជូរដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកស្នោនេះ។
2. បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងនៃការចម្អិនអាហារយកឆ្អឹងពីស៊ុបនិងសម្ពាធទំពាំងបាយជូរ។ ជាមួយនឹងការជួបប្រជុំគ្នាប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការស្នោធ្វើវាគឺជាការមិនចាំបាច់។
3. ចាក់ដំឡូងរាវ chopped និង onions, ចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៃបន្លែ។
4. chopped ប៉េងប៉ោះនិងទម្លាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុបក្តៅនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែមស្រូវ។
5. សាច់ចៀមនិងខ្ទឹមបារាំងការប្រើស្រស់កិន, លាយជាមួយអង្ករអំបិល, ម្រេចនិង parsley chopped ។ រុញច្រាន minced រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។
6. រាង meatballs នៅកណ្តាលបញ្ចូលគ្នានៅលើ plums ស្ងួតមួយ។
7. ជ្រលក់ចូលទៅក្នុងស៊ុប meatballs នៅរំពុះ។ គ្រាន់តែមិនរំខាន, មិនឱ្យខូច meatballs នេះ។ តែបន្ទាប់ពីរំពុះទន់ភ្លន់បើកស្លាបព្រាក្នុងការរាវលើក meatballs នៅពីបាតនេះ។ រដូវកាលជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិង simmer សម្រាប់ដប់នាទី។
8. sprinkle បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងឱសថស៊ុបរដូវកាលជាមួយស៊ុតនិងវត្ថុធាតុដើមមួយ។

រូបមន្តលើកទីពីរគឺ "ស៊ុបជាមួយ meatballs": សមាសភាពនៃផលិតផល

- ពីរដំឡូង;

- គំនិត;

- បួនប៉េងប៉ោះ;

- ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះមួយ;

- ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ;

- 500 ក្រាមនៃ pulp porcine;

- tablespoon នៃស្រូវ;

- ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែ;

- ម្រេចដី;

- 100 ក្រាមនៃ pasta (សំខាន់);

- ពីរ cloves នៃខ្ទឹមស;

- គ្រឿងទេសស្ងួត (basil, oregano, allspice) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុប ជាមួយ meatballs: រូបមន្តសម្រាប់លើកទីពីរជាមួយ

1. ដំឡូងបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងគម្របជាមួយទឹក។ រំពុះរហូតដល់ឆ្អិន, អំបិលបន្តិច។
2. គំនិត chopped, បន្ទាប់មក fry នៅក្នុងប្រេង។ Pour ចូលទៅក្នុងខ្ទះ minced ប៉េងប៉ោះនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ថែមម្សៅនិង whisk រហូតដល់រលូនទន់ភ្លន់សមនិងខាប់។ រាវទៅរំពុះអាំងទឹកស៊ុប។
3. Pour ប៉េងប៉ោះចៀននៅក្នុងស៊ុប។
4. ស្រស់សាច់តាមរយៈ grinder សាច់មួយបន្ថែមអង្ករអំបិលនិងម្រេច។ ទម្រង់នៃការគ្រាប់បាល់សាច់ minced, ហើយបន្ទាប់មកទម្លាក់ចូលទៅក្នុងរាវក្តៅពួកគេនោះ។
5. បន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់ pasta និងបន្តការចម្អិនអាហារនៅតែមានចំនួនដូចគ្នានៃពេលវេលា។
6. ស៊ុបក្រាស់ ជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិ sprinkle ជាមួយឱសថនិងគ្រឿងទេសក្រអូប។
7. បំរើក្តៅដាក់គ្នានៅក្នុងម្ហូបតិចតួចនៃខ្ទឹម c hopped ល្អ។