គ្រាប់បាល់ឈីក្រុម Fulham: រូបមន្ត

គ្រាប់បាល់ឈីក្រុម Fulham បានស្រឡាញ់និងចងចាំទាំងអស់ចាប់តាំងពីកុមារភាព។ ច្បាប់ឯកសណ្ឋានសម្រាប់របៀបក្នុងការចំអិនគ្រាប់បាល់ឈីស, ទេ។ មានរូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើន។ ខាងក្រោមនេះគឺជាឧទាហរណ៍មួយ, ជម្រើសជាច្រើន។

គ្រាប់បាល់ឈីស: រូបមន្ត 1

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេតម្រូវឱ្យមានការ curd (250 ក្រាម), ម្សៅ (2 CUPS) ស៊ុត (1 PC ។ ), ជាតិស្ករ (30 ក្រាម), កាបូន sodium (ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល), ទឹក lemon (1 ម៉ោង។ L. ) និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ប្រេងបន្លែ, ស្ករ vanilla, ជាតិស្ករម្សៅ។ curd គួរត្រូវបាន rubbed Sieve បានមួយយ៉ាងល្អតាមរយៈការ, សូដាក្នុងស្លាបព្រានៃទឹក lemon មួយដើម្បីសង។ ស៊ុតបញ្ចូលគ្នាជាមួយអំបិលស្ករ vanilla និងដីខ្សាច់។ នេះធំមួយទាំងមូលយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន whisk ។ លទ្ធផលលាយស៊ុតត្រូវបន្ថែមអ្នក សូដា hydrated, ឈីស, ជាលំដាប់ដែលបានចាក់ម្សៅ sifted បានរៀបចំលាយនិង knead dough ដែលមិនមែនជាការរាវ។ ពីរង្គាលជាលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការ knead គ្រាប់បាល់មធ្យមមួយដែលត្រូវការដើម្បី fry រហូតដល់ Golden លើកំដៅមធ្យមនៅលើ skillet preheated ។ នៅក្នុង Pan frying មួយ preheated ប្រេងបន្តិច (បន្លែឬអូលីវ) ។ នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនគ្រាប់អង្កាំលទ្ធផលដើម្បីដាក់នៅលើកន្សែង, ដូច្នេះអ្នកអាចកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើសបន្លែ។ បន្ទាប់មកដាក់ម្ហូបបានបញ្ចប់ delicacy មួយនៅក្នុងផ្ទះបាយ។

គ្រាប់បាល់ឈីស: រូបមន្តទី 2

ឈីក្រុម Fulham ជូតល្អជាមួយ butter ព្រិលនិងឈីដឹងគុណ។ នៅទីនេះ, បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្តិចមួយ។ គ្រាប់បាល់វិលទំហំនៃ Walnut និងរមៀលពួកវាទៅក្នុងនំកែកឃឺឬគ្រាប់។ ក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះយើងត្រូវតែចងចាំថាទៅគាត់សម, មិនឈីរៀងរាល់។ បញ្ហានេះត្រូវបានដោះស្រាយដោយការពិសោធន៍ម្តងហើយម្តងទៀត។

គ្រាប់បាល់ឈីស: រូបមន្ត 3

សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួនដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកកញ្ចប់ទាំងមូលនៃការឈីសចំនួនពីរ, បួនទៅបីស៊ុតពែងនៃស្ករមួយពែងពេញលេញពីរនៃម្សៅផងដែរដែលបាន sifted និងស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំមួយ។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដូចគ្នាលំដាប់កំប៉ុងប្រភេទដើម្បី dough នេះ។ នៅជ្រៅនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ saucepan តូចមួយចាក់ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រនៃប្រេង sunflower ។ នាំយកវាទៅជាមួយរំពុះប៉ុន្តែមើលចេញសម្រាប់ការពិតដែលថាវាមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញនោះទេ។ នៅលើតុផ្ទះបាយដើម្បីចាក់ម្សៅនេះមួយស្លាបព្រាកាហ្វេដើម្បីទទួលយក dough និងបានដាក់វាទាំងអស់នៅលើម្សៅនោះទេ។ ធ្វើឱ្យគ្រាប់បាល់ dough និងយឺតចាក់នៅក្នុង Pan ជាមួយ butter មួយ។ ផលិតផលត្រូវតែបង្អាក់ទៀងទាត់, បើមិនដូច្នេះទេពួកគេអាចដុត។

គ្រាប់បាល់ឈីស: រូបមន្ត 4

គ្រាប់បាល់ឈីក្រុម Fulham ចៀន - ជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់បំផុត នៃឈីក្រុម Fulham ។ រូបមន្តរបស់ពួកគេគឺស្រដៀងទៅនឹងស៊ាំផ្ទះរូបមន្តបុរាណនំទាំងអស់ដែលបានមកពីប្រេងឈីក្រុម Fulham, ស៊ុតនិង Cream ។ ប៉ុន្តែ គ្រាប់បាល់ឈីស ជាច្រើនទៀត appetizing និងដើម។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរីករាយជាមួយម្ហូបនេះអ្នកត្រូវប្រាំបីរយក្រាមនៃឈីសស្រស់ប្រាំមួយឬប្រាំបីស៊ុតស្លាបព្រាកាហ្វេធំពីរនៃជាតិស្ករល្អរយក្រាមនៃ Cream sour, ហាសិបក្រាមនៃ butter, ពីររយក្រាមនៃម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ sifted, pinch អំបិលនិងប្រេងសម្រាប់ frying ។ curd ការរឹតបន្តឹងល្អនិងជូតតាមរយៈការ Sieve ផ្ទះបាយ។ វាយស៊ុតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងលាយជាមួយស្ករ, sour Cream, ឈីក្រុម Fulham និងប៊ឺមុនរលាយ។ បន្ទាប់មកធំមួយត្រូវបានជាលំដាប់ដែលបានចាក់ម្សៅនិងអំបិល។ ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយឈីក្រុម Fulham និងលាយផងដែរ។ ថ្នេរប្រមាណជាពីរសង់ទីម៉ែត្ររមៀលក្រាស់បានកាត់បន្ថយបន្ទាប់ពី pellet រមៀលនិងមានគ្រាប់បាល់បារម្ភដែលត្រូវរមៀលនៅក្នុងម្សៅ, បន្ទាប់មកនៅក្នុង breadcrumbs ។ ឆាចានឈីគឺជាការចាំបាច់រហូតដល់ Golden ត្នោត។ ឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចឆ្ងាញ់បរិភោគជាមួយ Cream sour ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនឈី គ្រាប់បាល់បានយ៉ាងលឿន? វាជាការងាយស្រួលច្រើនជាងវាហាក់បីដូចជា។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចនិងបង្អែមឆ្ងាញ់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

គ្រាប់បាល់ឈីស: រូបមន្ត 5

វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកផោននៃឈីសចំនួនដូចគ្នានៃគ្រាប់ Walnut, 3 tablespoons ។ លីត្រ។ ទឹក carrot 3 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក beet, 2 ខ្ទឹម zubochka, dill និងតម្រូវការអំបិល petrushechki ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Curd អាយុគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានមួយនិង mash ជាមួយ fork មួយបន្ថែមអំបិលនិងលាយជាមួយនឹងខ្ទឹមកំទេច។ ម៉ាស់នេះបានបំបែកទៅជាបីផ្នែកស្មើគ្នា។ មួយត្រូវតែបន្ថែមគ្រាប់និងឱសថស្រស់ chopped, ផ្សេងទៀត - ទឹក beet ក្នុងវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ, ទីបី - ការ៉ុត។ ពីគ្នានៃគ្រាប់បាល់ដើម្បីធ្វើឱ្យ, ដើម្បីដាក់នៅលើម្ហូបបានរៀបចំនិងត្រជាក់។

បុណ្យចំណង់អាហារ!