យៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង apricots ។ រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីចំអិនម្ហូបសម្រាប់រដូវរងារ

យៈសាពូនមី Apple-apricot គួរតែស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវរបស់អ្នកជួលផ្ទះព្រោះវានឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាការបំពេញនូវផលិតផលនំផ្សេងៗ។ ស្ត្រីអាចពិសោធន៍បន្តិចបន្តួចជាមួយនឹងរសជាតិនៃបង្អែមនេះដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាទៅនឹងអាហារ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងរៀនវិធីពីរបីដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលផ្អែមនេះ។

រូបមន្ត 1: យៈសាពូនមី apricot ជាមួយការបន្ថែមនៃ pears នេះ

ការរៀបចំបែបឆ្ងាញ់បែបនេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលល្ងាចរដូវរងាត្រជាក់និងសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនឹងត្រូវបានត្រូវការ:

- pears - 1 គីឡូក្រាម;

- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម

- Apricots - 1 គីឡូក្រាម;

- ទឹកឆ្អិន - 0,5 លីត្រ;

- ទឹកឃ្មុំ - 250 ក្រាម។

យើងបានរៀបចំ យៈសាពូនមី apricot សម្រាប់រដូវរងារនេះបើយោងតាមគ្រោងការណ៍ដូចខាងក្រោម:

ផ្លែឈើលាងសម្អាតចេញស្នូលយកចេញ cuticle ហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

លាងជម្រះ apricots, យកឆ្អឹងនិងតភ្ជាប់ពាក់កណ្តាលជាមួយអំណោយដទៃទៀតនៃធម្មជាតិ។

នៅក្នុងទឹកឆ្អិនក្តៅ ៗ រំលាយទឹកឃ្មុំហើយបន្ថែមចំណីអាហារដែលបានរៀបចំទៅសាច់ទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិផ្អែមនិងកំណត់វានៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នសម្រាប់ភ្លើងស្ងប់ស្ងាត់។

ពលដលខះទឹកូវចាក់ទឹកអ្នកចញពីអុសនិងឱ្យម៉ាសផ្អមឱ្យជាក់។ ធ្វើនីតិវិធីនៃកំដៅនិងត្រជាក់ម្តងទៀត 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលបីថ្ងៃរហូតទាល់តែ dessert ក្រាស់។

5. រៀបចំយៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមនិង apricots នៅក្នុងពាងពាក់កណ្តាលលីត្ររៀបចំនិងរឹតបន្តឹងកុងតឺន័រជាមួយគ្របហៈ។

រូបមន្តទី 2: ប័ណ្ណខៀវជាមួយខឺណែល

យៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមនិង apricots អាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចដោយបន្ថែមកណ្តាលនៃខ្ញី apricot នេះ។

គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រៀបចំបង្អែមផ្អែម:

- ផ្លែប៉ោម - 1 គីឡូក្រាម

- Apricots - 1 គីឡូក្រាម;

- ការចម្រាញ់ - 1 គីឡូក្រាម។

- ខឺណែលពីខាត់ប័រ apricot - 250 ក្រាម។

- ទឹករំពុះ - 1 លីត្រ។

លាងសមាតផ្លែឈើនិងសមាតវាចញពីស្នូលហើយបនាប់មកកាត់វាក្នុងះ។

នៅក្នុងទឹករំពុះ, កំណត់ផ្លែប៉ោមនិង apricots បានរៀបចំបន្ថែម 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងរង់ចាំមាតិកានៃ Pan ដើម្បីរំពុះ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងនិងចាក់ជាច្រើននៃជាតិស្ករចម្រាញ់, រង់ចាំ 7 នាទីនិងធ្វើឡើងវិញប្រតិបត្តិការ, បន្ថែមនៅសល់នៃការបូមខ្សាច់ផ្អែម។

អំពីពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលការត្រៀមខ្លួននោះបន្ថែមខឺណែលពីខួរក្បាល apricot ។

4. ចករំលាយម៉ាសក្តៅលើពាងហើយរុំវា។

យៈសាពូនមី Apple-apricot ប្រែទៅជាមានតម្លាក្រាស់និងមានក្លិនរីករាយ។

រូបមន្ត 3: dessert ជាមួយការបន្ថែមនៃក្រូចនិង currants ក្រហម

សម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបផ្អែមនេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលបែបនេះក្នុងបរិមាណដូចខាងក្រោម:

- ផ្លែប៉ោម - 0,5 គីឡូក្រាម;

- Apricots - 0.5 គីឡូក្រាម;

- 1 ពណ៌ទឹកក្រូច;

- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម

- currant - 100 ក្រាម;

- ទឹករំពុះ - 250 ក្រាម។

យៈសាឡាត់ពីផ្លែប៉ោមនិង apricots ជាមួយការបន្ថែមនៃ citrus និង berries នឹងបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ទៅ dessert និង aroma រីករាយ។ វិធីនៃការព្យាបាលដូចជា:

ផ្លែឈើលាងជមែះចេញស្នូលហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។

នៅទឹកក្រូចសូមកាត់បន្ថយនូវចំណាប់អារម្មណ៍ (វានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងពេលក្រោយ) ហើយបន្ទាប់មកបែងចែកចម្រៀកផ្លែក្រូចឆ្មារនីមួយៗដោយដៃរបស់អ្នកដូច្នេះបំណែកដាច់ដោយឡែកត្រូវបានទទួល។ យកខ្សែភាពយន្តចេញហើយគ្របក្រសោបដោយក្រឡាចត្រង្គតូចមួយ។

ផ្លែឈើទាំងអស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់បន្ថែមពណ៌ទឹកក្រូចនិងចំណាប់អារម្មណ៍របស់វាចាក់ស្ករហើយបន្ទាប់មកចាក់សមាសធាតុទាំងស្រុងជាមួយទឹកក្តៅហើយកំណត់ដើម្បីចម្អិននៅលើភ្លើងស្ងប់ស្ងាត់។

4. ពលដលក្នុងកំប៉ុងចាប់ផ្តើមចុុះបង្រួមឧស្ម័ននិងចម្អិន 10 នាទីហើយបនាប់ពីចប់ហើយបន្ថមអំបូរពណ៌ក្រហមចូលក្នុងធុង។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីទៀតពន្លត់ភ្លើងហើយអនុញ្ញាតឱ្យម៉ាស់ទទួលបានឈរមួយយប់។

5. នៅថ្ងៃបន្ទាប់ជាថ្មីម្ដងទៀតត្រូវកំទេចផេះនៅលើភ្លើងឆេះមាតិកានៃធុងសម្រាប់ 15 នាទីហើយបន្ទាប់មកយៈសាពូនមីពីផ្លែប៉ោមនិង apricots ដាក់ចូលក្នុងពាងស្អាតនិងរមៀលពួកគេដោយគ្របហៈ។

រូបមន្ត 4: ជាល្បាយក្រាស់នៃផ្លែឈើដែលមានបន្ថែមផ្លែក្រូចឆ្មា

បន្ថែមពីលើការកកស្ទះធម្មតាអ្នកអាចរៀបចំបានច្រើនក្រាស់ក្នុងបរិមាណដ៏ទៀងទាត់ដែលបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញនំកុកនំប៊ុនជាដើម។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមីពី apricots និងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារដូច្នេះនៅក្នុងត្រជាក់អ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិនៃបង្អែមដ៏ល្អនេះ ? វិធីនៃការធ្វើបង្អែមត្រូវបានលាបពណ៌ប៉ុន្តែដំបូងយើងរៀនពីផលិតផលដែលយើងត្រូវការ:

- Apricots - 1 គីឡូក្រាម;

- ផ្លែប៉ោម antonovka - 1 គីឡូក្រាម

- ការចម្រាញ់ - 1 គីឡូក្រាម។

- ក្រូចឆ្មាធំ 1 ដុំ។

- gelatin - 1 កញ្ចប់ (20 ក្រាម) ។

លាងផ្លែ Apricots នៅក្រោមទឹកបែងចែកផ្លែឈើនីមួយៗទៅជាពាក់កណ្តាលហើយយកឆ្អឹងហើយបន្ទាប់មករមូរផ្លែឈើតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។

លាងសមាត Antonovka, កម្ចាត់ស្នូល, កាត់ស្បែក។ ចាក់ទឹកផ្លែឈើលើចង្ក្រានដែលមានទំហំធំហើយបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយ apricots នៅក្នុងរន្ធទឹកមួយរហូតដល់ទទួលបានឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។

កំណត់កំណាត់សត្វចង្ក្រាននៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នហើយបើកភ្លើងបន្ថែមទឹកផ្លែក្រូចឆ្មារដែលកាត់ក៏ដូចជាថង់ទឹកកាម។ កូរសមាសធាតុទាំងមូលហើយរង់ចាំរហូតដល់ម៉ាសទាំងមូលឆ្អិន។

ចាក់ទឹកចូលក្នុងច្កនចម្អិនលាយរយៈពល 5 នាទីដលូវបងាញជាប់ជានិច្ចជាមួយស្លាបឈើដើម្បីកុំឱ្យឆះ។

5. កំណត់ការកកស្ទះចៀកក្តៅក្នុងដបហើយរមៀលវា។

ជំនួយមានប្រយោជន៍

1 ។ ផ្លែ apricots ក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហាររក្សារូបរាងរបស់វាគឺចាំបាច់ត្រូវជ្រើសរើសយកផ្លែឈើដែលមានកម្រិតមធ្យមនៃភាពចាស់ទុំមិនស៊ីពេលវេលាប៉ុន្តែក៏មិនសូវប្រើផងដែរ (វានឹងមានបញ្ហាក្នុងការទទួលបានឆ្អឹង) ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យទទេតាមរូបមន្តទីពីរ (ដោយមានខឺណែលពីឆ្អឹង) បន្ទាប់មកការកកស្ទះនេះគួរតែត្រូវបានបើកនៅក្នុងរដូវរងារជាលើកដំបូងព្រោះការទុកដាក់រយៈពេលយូរនៅក្នុងធនាគារនឹងកកកុញអាមីដាល់លីន - សារធាតុដែលប្រែទៅជាអាស៊ីត prussic ដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុលនៃរាងកាយ។

ផ្លែប៉ោមត្រូវជ្រើសរើសយក sour, ដូច្នេះបង្អែមមិនបញ្ចប់ផ្អែមនិងផ្អែម។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ការរៀបចំយៈសាពូនមីពីផ្លែឈើ។ យើងបានស្គាល់វិធីថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀបចំបង្អែមផ្អែមជាមួយនឹងការបន្ថែមផលិតផលដែលនាំមកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើការព្យាបាលដូចជាទឹកឃ្មុំខ្ញីក្រូចលឿងទឹកក្រឡុក។ និងនៅឡើយទេអ្នកឥឡូវនេះដឹងអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យមិនត្រឹមតែដាដា, ប៉ុន្តែក៏ជាការ កកស្ទះ incomparable នៃផ្លែប៉ោម និង apricots, ដែលមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកសម្រាប់ការបំពេញប៊ុននិង pies ។