លៀសដុតនំជាមួយឈីស - ម្ហូបសម្រាប់ការឆ្ងាញ់

លៀសដុតនំជាមួយឈីស - វាជាហ៊ាននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ appetizer ដែលនឹងតុបតែងតារាងណាមួយ។ មានមនុស្សជាច្រើនមាន រូបមន្តសម្រាប់ ម្ហូបអាហារជាច្រើននៃក្នុងពិភពលោកនេះដោយមានទឹកជ្រលក់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា។

ដើម្បីរៀបចំលៀស, baked ជាមួយឈីស, អ្នកត្រូវ:

• លៀសនៅក្នុងសែល - 10 បំណែក;
• ប៊ឺ - 30 ក្រាម;
• ស្រាសស្ងួត;
• ឈីស (ឈី) - 100 គ;
• ខ្ទឹម;
• ប៉េងប៉ោះ - 1 PC;
• lemon - 1 ដុំ;
• អំបិល;
• ដីម្រេចខ្មៅ;
• ក្រែម (និយមខ្លាញ់) ។

ការត្រៀមរៀបចំ

ក្នុងកន្លែងដំបូងលៀសត្រូវការដើម្បី marinate សម្រាប់ 10 នាទីនៅក្នុងទឹកស្រានិង lemon សម្រេចខ្មៅមួយបន្ថែមបន្តិច។ ប៉េងប៉ោះនិងគំនិតកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបនិងចៀនជាមួយ butter ជាងកំដៅទាបសម្រាប់ពីរបីនាទី។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីយកបន្លែនិង Pan បន្ថែម knob នៃ butter ស្លាបព្រានៃក្រែមនិងការគាបយកមួយ clove តូចមួយនៃខ្ទឹមស mussels, ដាក់លឺផ្លឹបឭចុះនិង simmer នៅក្នុង Pan សម្រាប់ដប់នាទីបន្ទាប់មកត្រឡប់ពួកគេហើយបានដាក់តិចតួចមួយចេញ។ ឈីស Parmesan ត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។

វាត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ foil ដុតនំមួយដែលត្រូវបានដាក់ចេញដាក់នៅលើ mussels និងបន្លែមុនចៀនកំពូលខ្ចងគ្នាប្រោះសេរីភាវូបនីយកម្មឈីស, ដុតនំនិងបិទ foil កំពូល។

លៀសបន្ថែមទៀតត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡដែលត្រូវតែត្រូវបាន heated រួចទៅហើយទៅ 180 ដឺក្រេឬ microwave oven មួយ, បានប៉ះពាល់ទៅនឹងរបៀបអតិបរមានិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេលប្រាំ - ដប់នាទី។ ច្រើនទៀតច្បាស់ណាស់ពេលដុតនំគួរកំណត់ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈពិសេសនៃលរបស់អ្នក។ នៅលៀសតារាង, ឈីសដុតនំ, បំរើក្តៅជាមួយនឹងស្រាបៃតងនិងស។

ប្រសិនបើអ្នកចង់និងផ្លាស់ប្តូរតិចតួចតុបតែងនេះដើម្បីចំអិនរូបមន្តតូចមួយមានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អ្វីមួយកាន់តែច្រើននិងទំនើបជាងលៀសគ្រាន់តែដុតនំជាមួយឈីសនិងបន្លែ, អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរការបំពេញនិងបន្ថែមលក្ខណៈថ្មីនៃបង្កាន់ដៃនេះដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃទឹកជ្រលក់មួយ។ ឧទាហរណ៍ ទឹកជ្រលក់ក្រែម, ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• 1 គំនិត;
• ម្រេច;
• ម្សៅ 1 ស្លាបព្រា
• 300 មីលីលីត្រនៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ក្រែមជាមួយ 30%;
• 1 tablespoon នៃ Cream sour មួយ;
• 30 ក្រាមនៃ butter;
• អំបិល។

វិចិត្រ chop គំនិតនិង fry នៅលើកំដៅទាបជាមួយនឹងប៊ឺ។ នៅពេលដែលគំនិតនោះទទួលលាំមាសបន្ថែមម្សៅដើម្បីរុញនិងចៀនបន្ថែមទៀត 1 - 2 នាទី។ បន្ទាប់មកគាត់គួរតែបន្ថែម Cream, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យបាញ់ 2 មួយផ្សេងទៀត - 3 នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបន្ថែម Cream sour និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងម្រេច។

ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងមួយលៀសមុនឆ្អិននៅក្នុងសែលគ្នាប្រហែលមួយឈីស្លាបព្រា rubbed ខាងលើនិងទាំងអស់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ លៀសដុតនំជាមួយឈីនិង Cream ទឹកជ្រលក់, មុនពេលត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថស្រស់និង slices lemon ។ បានល្អប្រសើរបម្រើពួកគេក្តៅ។

វិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតអំពីរបៀបនៃការធ្វើពិពិធកម្មលៀសដុតនំ - គឺដើម្បីបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Wasabi ប្រើប្រាស់មុតស្រួច។ លៀសត្រូវបានរៀបចំនិង pickled នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានៅក្នុងបង្កាន់ដៃដំបូងប៉ុន្តែ toppings បន្លែជំនួសវិញដូចជាបានបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Wasabi, mayonnaise និងឱសថលាយបញ្ចូលគ្នា។ ចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំត្រូវបានទាមទារដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់នេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរាប់នៅឯអត្រានៃការមួយ ស្លាបព្រា សម្រាប់សែលខ្ចងមួយ។ លើសពីនេះទៀតដូចជានៅក្នុងតំណាងមុនទាំងអស់ប្រោះជាមួយឈីសនិងដុតនំ។

នោះហើយជារបៀបងាយស្រួលនិងសាមញ្ញវាគឺដើម្បីចំអិនម្ហូបដែលនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយអ្នក, ក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។