ស្រូវជាមួយ onions និងការ៉ុត។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

សមត្ថភាពក្នុងការចម្អិនចានចំហៀងឆ្ងាញ់ - ជាបូកបន្ថែមសម្រាប់ការដែលមានបទពិសោធន៍ឬចុងភៅថ្មីថ្មោងនេះ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ, យើងចង់ប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនជាមួយ onions និងស្រូវការ៉ុតក្នុងវិធីជាច្រើន។ យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តរបស់យើងនឹងជួយអ្នកដើម្បីតុបតែងអាហារឆ្ងាញ់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់។

ស្រូវនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែ

ម្ហូបចំហៀងនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងជាញឹកញាប់ដោយសារតែរាល់ពេលដែលអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំនិងផ្ដល់ឱ្យវានូវរូបរាងពិសេសនិងរសជាតិ។ ឧទាហរណ៍អាស្រ័យលើរដូវកាលនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបន្ថែមផ្សិត (ព្រៃឈើឬផ្សិត), sauerkraut និង paprika ។ ដូច្នេះ, របៀបចំអិនស្រូវនៅក្នុង oven នេះ:

• លាងសមាតស្រូវពែងនៅក្រោមទឹកហូរ។
• Peel, chop និង fry នៅក្នុងបន្លែប្រេង onions មធ្យមចំនួនពីរ។ បន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះ carrots ដឹងគុណមួយនិងបន្តទៅចំអិនរហូតដល់បន្លែទទួលបានពណ៍មាស។
• ឱសថស្រស់វិចិត្រ chop ជាមួយកាំបិត, 200 ក្រាមនៃស្ពស្រស់ chop ក្នុងច្រូតស្តើង។
• ម្ហូបដុតនំខាញ់ប្រេងបន្លែរលោងជាមួយនឹងការដាក់វានៅក្នុងបន្លែរៀបចំនិងធញ្ញជាតិ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ផលិតផលទឹក។ បន្ថែមអំបិលនិងលាយផងដែរ។
• បិទសំណុំបែបបទជាមួយគំរបមួយហើយដាក់វានៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 20 នាទី។

ម្ហូបចំហៀងនេះគឺជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បីត្រីនិងសាច់ចាន។

ស្រូវជាមួយនឹងការ carrots និង onions ក្នុង multivarka

ចំអិន ស្រូវច្បាស់ នៅក្នុង oven ឬនៅក្នុង Pan frying មួយដែលមិនអាចធ្វើបាន hostess ជារៀងរាល់។ សម្រាប់ភាគច្រើននៃបញ្ហានេះដោយផ្ទុយទៅវិញវាជាការលំបាកផងដែរ។ ប៉ុន្តែដើម្បីរៀបចំ garnish ហ៊ាន, juicy និង crisp ការប្រើ Multivarki អាចមានភាពងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអានការណែនាំអំពីរបៀបដើម្បីចំអិនជាមួយ onions និងស្រូវការ៉ុត (រូបមន្ត):

• ដោយឥតគិតថ្លៃពី husk និង chop គំនិតមួយ។
• Peel និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យមួយការ៉ុតមួយ។
• fry បន្លែនៅក្នុង Pan មួយ ឬចាននៃឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរណ៍រហូតដល់វា។
• លាងអង្ករ multistakan មួយតាមរយៈការ colander មួយនៅក្រោមទឹកហូរ។
• សមាសភាគបានរៀបចំបន្ថែមឡើងនៅក្នុងចានមួយដែលបំពេញវាជាមួយនឹងទឹក multistakanami ពីរនាក់និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ដាក់ឧបករណ៍នៅក្នុង "រូបភាពទី" នៅពេលដែលត្រូវបានដំឡើងតាមលំនាំដើម។

ពេល garnish នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, អនុវត្តវាទៅក្នុងតារាងជាមួយអាហារសំខាន់។

ស្រូវនៅក្នុង Pan frying មួយ

អ្នកនឹងស្រឡាញ់រសជាតិនៃម្ហូបចំហៀងមានភាពងាយស្រួលរៀបចំនេះចាប់តាំងពីវាបន្តិចដូច pilaf សំណព្វរបស់អ្នករាល់គ្នា។ ស្រូវជាមួយ carrots និងគំនិតគឺជាទន់, crumbly និង appetizing ណាស់។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យផ្នែកខាងម្ហូបមួយដោយប្រើខ្ទះ:

• គ្រាប់ឡុកឡាក់គំនិតសមធ្យម។
• នៅលើ grater មធ្យមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតមធ្យមមួយ។
• fry បន្លែនៅលើកំដៅមធ្យម, បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាមួយពែងនៃអង្ករលាង។
• លាយគ្រឿងផ្សំហើយបន្ទាប់មកបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹក។
• បើកការចុះអណ្តាតភ្លើងដើម្បីអប្បបរមា, គ្របដណ្តប់ Pan នេះនិងទុកសម្រាប់ដប់នាទីម្ហូបមួយចំហៀង។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ បិទ Pan ជាមួយនឹងការគំរបនិងការចាកចេញពីអង្ករទៅនៅសល់រហូតដល់វាត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុង។

ចៀនអង្ករ ជាមួយបន្លែ

រៀបចំម្ហូបចំហៀងអស្ចារ្យឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្នេះសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ ម្ហូបនេះអាចជាការពិតណាស់ការធ្វើជាដំបូង, ប្រសិនបើអ្នកឧទាហរណ៍សម្រេចចិត្តក្នុងការបិទទៅនឹងរបបអាហារឬការតមអាហារ។ ស្រូវជាមួយ onions និងការ៉ុតឆ្អិនខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែ:

• ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអង្ករគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ សម្រាប់ការលាងក្នុងទឹកត្រជាក់អង្ករ 150 ក្រាមនេះធញ្ញជាតិដាក់នៅក្នុង Pan មួយហើយបំពេញវាជាមួយនឹងទឹក 300 មីលីលីត្រ។ បន្ថែមអំបិលនាំយកមាតិកានៃ saucepan ដើម្បីឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងការចំអិនស្រូវសម្រាប់ 20-30 នាទី។
• ខណៈពេលដែលការរៀបចំ croup, សូមចូលទៅ carrots និង onions ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបាន peeled, ហើយបន្ទាប់មកកំទេចជាមួយកាំបិតនិងលើ grater ។ រឿងដែលល្អបំផុតនឹងត្រូវបានប្រសិនបើអ្នក narezhete ចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្លែ។ ក្នុងករណីនេះ, ម្ហូបបានបញ្ចប់នេះនឹងទទួលបាននូវរសជាតិពិសេសនិងរូបរាងគួរឱ្យទាក់ទាញ។
• កំដៅក្នុង Pan បានចាក់ចូលទៅក្នុងវាប្រេងបន្លែតូចមួយនិង fry ការ៉ុតនៅលើវាជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មក onions នេះ។
• ផ្ទេរអង្ករឆ្អិនទៅ Pan ដើម្បីបន្លែបន្ថែមម្រេចនិង fry បានទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ការប៉ុន្មាននាទី។

ពេល garnish ទទួលបានម្លប់ការ៉ុតបិទកំដៅនិងយក Pan ពីចង្ក្រាននេះ។

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកនឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួលជា រូបមន្តស្រូវជាមួយនឹងបន្លែ ដែលយើងប្រមូលបានសម្រាប់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ គ្នានៃចានចំហៀងទាំងនេះមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានិងរសជាតិ។ ទោះយ៉ាងណាពួកគេបានរួមបញ្ចូលគ្នាគ្នាជាមួយសាច់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ, ត្រី, មាន់ទា, និងអាចធ្វើសកម្មភាពដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។