ពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំពី zucchini

ខែមិថុនា - ខែនៃរដូវក្តៅនៅពេលដែលគ្រែនេះធំបន្លែអស្ចារ្យ - zucchini ។ មិនដូច zucchini - គឺមិនអាចទៅរួចទេ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំ, អ្វីដែលព្រលឹង។ ហើយខណៈពេលដែលម្ហូបនេះត្រូវបានចងទៅនឹងបណ្តាលឱ្យមានច្រើននៃអារម្មណ៍វិជ្ជមានមួយក្នុងចំណោមអ្នកដែលបានភ្លក់រសជាតិម្ហូបនេះ។ និងអ្វីដែលការប្រមូលផលឆើតឆាយ zucchini ធ្វើឱ្យ hostess សម្រាប់រដូវរងារ - មួយដែលឆ្ងាញ់! ការបញ្ជូនសាររសជាតិប្រឡាក់ឬជ្រក់ zucchini មិនអាចទៅរួចទេ។ និងមិនមានអ្វីដើម្បីប្រៀបធៀប។ marinate បន្លែ chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ភាគច្រើនក្រាស់។ marinade ប្រើគឺដូចគ្នាសម្រាប់ត្រសក់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលមួយបន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយ chopped ប៉េងប៉ោះ zucchini ជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបាន marinade ជំនួសឱ្យបានច្បាស់លាស់ធម្មតា។ ឬប្រសើរជាងនេះ, បន្ថែមបន្លែ stuffing ។ zucchini preform បែបនេះគេហៅថាប៉ោង pickled សាលាដរដូវរងា។ នោះហើយជាដោយសារតែជង់លើគ្នា zucchini និងបន្លែហើយ minced ក្នុងស្រទាប់ពាងមួយ។ បន្លែការ៉ុតមាន stuffing, onions, ប៉េងប៉ោះ, celery និងឱសថ។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់ត្រូវបានជង់ធនាគារត្រូវតែមាប់មគក្នុងទឹករំពុះ។ ដោយវិធីនេះ, មាប់មគបាន zucchini នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬបន្លែអាហារគួរតែអាច។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បី overdo workpiece និងមិនរំលាយបន្លែ។ ពាងជាន់លីត្រជាមួយ salad ក្រៀវសំរាប់ 90 នាទីនិងលីត្រ - 120 បន្ទាប់ពីបានទាមទារ ឱ្យធនាគារក្រៀវ វីស CAP បាននិងត្រឡប់ដើម្បីបញ្ចប់ភាពត្រជាក់។

អស់អ្នកដែលនៅនិទាឃរដូវនៃការតមអាហារមុនពេលបុណ្យ Easter នោះយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នករៀបចំប្រឡាក់បំផ្លាញ។ ចន្លោះទទេទាំងនេះនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ zucchini យ៉ាងច្បាស់។ Caviar ប្រែឆ្ងាញ់, ក្លិនឆ្ងាញ់ជាមួយ, ដាស់ចំណង់អាហារ, និងរសជាតិអស្ចារ្យណាស់។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ប្រឡាក់បំផ្លាញ - មិនមានកាឡូរីនោះទេប៉ុន្តែអត់ឃ្លានដើម្បីដោះស្រាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជារៀងរហូត។

ស៊ុត Cook បានគ្រាន់តែជាការបំផ្លាញ។ ត្រូវការ 6 គីឡូក្រាមបន្លែដីនិងលើសពីនេះទៀតជាធរមានគីឡូខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះចាំបាច់ត្រូវ mince, ហើយបន្ទាប់ពីការដាក់នៅក្នុង Pan មួយចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។ នៅដើមនៃការចម្អិនអាហារ solyatsya បន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមស្ករ (1 ពែង) និងប្រេងបន្លែ (1 ពែង) ។ ការផុតកំណត់នៃការចម្អិនអាហារពីរម៉ោងបន្ថែមក្នុងការស៊ុតគួរត្រូវបាន 0,5 លីត្រទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬបានប្រែក្លាយទៅជាប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស៊ុតប៉េងប៉ោះឆ្អិនសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 40 នាទី។ ពងត្រីប្រឡាក់បំផ្លាញបញ្ចប់អ្នកអាចរមៀលឡើងនៅក្នុងធនាគារឬត្រជាក់, បម្រើ។

មុនពេលទទួលយកការចម្អិនអាហារនៃស៊ុតស្តាប់ដំបូន្មាននេះ។ ជាដំបូងចម្អិនស៊ុតបានតែត្រូវការដើម្បីឱ្យ Pan អាលុយមីញ៉ូមដែក។ បើមិនដូច្នោះទេពងត្រីប្រឡាក់នឹងដុតហើយត្រូវបានជូរចត់។ ទីពីរ, ប្រសិនបើពងត្រីប្រឡាក់ធ្វើពី zucchini មានការប្រមូលផលលើកទីពីរបន្លែដែលចាំបាច់មុនពេលកិននៅក្នុង grinder សាច់គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយសំបកនិងយកគ្រាប់។ ទីបីដើម្បីពងត្រីប្រឡាក់មិនឆេះហើយបានរៀបចំស្មើភាពគ្នា, វាត្រូវតែមានការជំរុញទឹកចិត្តជាទៀងទាត់ spatula ឈើ (មិនមានជាតិដែក) ។

ជាទូទៅ, zucchini នេះគឺល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងម្ហូបណាមួយឡើយ។ ពីវាត្រូវបានរៀបចំនិងអាហារសម្រន់និងវគ្គដំបូងនិងចានចំហៀងនិង salads ។ ថ្មី, ការអភិរក្សនិងការប្រមូលផលនៃការបំផ្លាញរដូវរងារធ្វើឱ្យ hostess កម្រកាន់តែខ្លាំងឡើង។ សព្វថ្ងៃនេះនៅក្នុងកិត្តិយសនៃបន្លែនេះដើម្បីបង្កក។ ហើយនេះគឺជាការពិត។ វាត្រូវបានបង្ហាញក្នុងថា បន្លែកក ជាច្រើនទៀតអភិរក្សសមាសភាគដែលមានប្រយោជន៍ជាងនៅហ្វីលចាំផ្ទះរបស់គាត់។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺដើម្បីបង្កកឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងដឹងពីរបៀបដើម្បី defrost ។

ជម្រើសដូចជាកក zucchini ផងដែរច្រើន។ បានយកសម្រាប់ការរៀបចំបន្លែមុនពេលត្រជាក់សម្រាប់, យ៉ាងច្បាស់គួរកំណត់គោលបំណងដែលវាត្រូវបានប្រមូលផលនេះ។ ប្រសិនបើមានផែនការនៃរដូវរងា បំផ្លាញដើម្បី fry នៅក្នុង Pan មួយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នេះ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងក្រុមគ្រួសារចង់បរិភោគសម្លបំផ្លាញវាជាការល្អបំផុតដើម្បីបង្កក diced រួចទៅហើយ zucchini ។ ជម្រើសមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការត្រជាក់ - billet នៃ zucchini សម្រាប់ចម្អិនអាហារ, ឧ, នានា salads ក្តៅ។ zucchini, ប្រសិនបើអ្នកយកវាចេញពីពាក់កណ្តាលនិងយកទម្រង់បែបបទនៃទូកនេះអាចជាការល្អឥតខ្ចោះមួយ salad tartlet ឬបម្រើជាម្ហូបដើមសម្រាប់អាហារណាមួយឡើយ។ ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរៀបចំរួចហើយទូកអាចជាបន្លែមួយនិងត្រជាក់។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការ defrosting, បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងទូទឹកកក, មិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ការបំផ្លាញទាំងស្រុងគឺ defrost មិនចាំបាច់។ បើមិនដូច្នេះទេក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅវាបាត់រូបរាងនិងរូបរាងស្រស់ស្អាត។

ប្រភេទ Frosting នៃ preform zucchini ត្រូវ portionwise, និយមនៅក្នុងធុង airtight មួយពិសេសឬកញ្ចប់។ ផ្នែកមិនគួរមានទំហំធំខ្លាំងណាស់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឱ្យមានការចម្អិនអាហារបន្លែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មួយ។

និងនៅតែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកការបំផ្លាញទឹក។ របៀបជាច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ - មិនរាប់! ហើយនៅក្នុងការបំផ្លាញដែលបានលាក់សម្ងាត់ទឹករបស់យុវជន។ ស្រស់, ទឹកគ្រាន់តែជាការមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតច្របាច់ជាងការលុបចោលនោះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បី rejuvenate (និងទឹកការបំផ្លាញដែលអាចជួយ) វាផឹកដល់សុខភាពរបស់អ្នក! ពិសេសដោយសារតែ zucchini មិនត្រូវបានផ្ទេររហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។