នំសូកូឡាជាមួយ cherries: រូបមន្តបង្អែមមួយចំនួនដែល

សូកូឡា នំជាមួយ cherries អាចត្រូវបានរៀបចំទាំងពីរដោយឱកាសនិងនៅលើថ្ងៃធម្មតា។ ខាងក្រោមនេះជាការប្រែប្រួលមួយចំនួននៃបង្អែមនេះ។ យើងសូមជូនពរឱ្យទទួលបានជោគជ័យធ្វើម្ហូប!

សូកូឡា នំជាមួយ cherries: រូបមន្តមួយដែលមានរូបភាពនិងការណែនាំលម្អិត

សំណុំអាហារ:

• 5 សិល្បៈ។ លីត្រម្សៅ;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ;
• 1 ម៉ោង។ អិល ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា;
• 70 ក្រាមនៃសូកូឡា;
• 0,5 គីឡូក្រាមនៃ cherries berries;
• ម្សៅដុតនំសាកល្បង;
• កញ្ចប់ប៊ឺ (មិនលើសពី 170 ក្រាម);
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ brandy;
• អាហារ - កញ្ចក់មួយ;
• 4 tbsp ។ លីត្រ។ កាកាវ (ម្សៅ);
• ស្ករ - 1.25 ពែង។

ការណែនាំអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំនំសូកូឡាជាមួយ cherries:

ជំហានទីចំនួន 1. បើ berries បង្កក, បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែទទួលបានចេញពីទូទឹកកកនិងដាក់វានៅក្នុង colander មួយ។ ខាងក្រោមនេះយើងមានចានធំមួយ។ វានឹងបង្ហូរទឹក។ នៅក្នុងពេលអនាគតវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ syrup ឬ compote ។ ប្រសិនបើបាន cherries ស្រស់វាត្រូវបានយកចេញពីឆ្អឹងធម្មតារបស់នាង។

ជំហានទីចំនួន 2 យើងទទួលបានប្រេងពីការវេចខ្ចប់និងការដាក់នៅលើចាន។ ទោះបីជាបន្ទន់។

ជំហានទី 3. លាយ№ម្សៅម្សៅដុតនំម្សៅកាត់កញ្ចក់ហើយ។ លោកបានបន្ថែមថាចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃការ nutmeg ។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតជាមួយនឹងស្ករ។

ជំហានទី 4. កញ្ចក់ពាក់កណ្តាលមានចំនួនទឹកដោះគោមួយពោរពេញទៅ។ បន្ថែមកាកាវ។ កូរ។

ជំហានចំនួន 5 ទទួលដោរ។ ម្ហូបជ្រៅភ្ជាប់ប្រេងនិងល្បាយនៃកាកាវនិងទឹកដោះគោ។ whisk whisk ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយស៊ុតស្ករ។ នៅទីនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើសកម្មភាពដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យកំពប់អ្វីនោះទេ។ ក្នុងម្ហូបដូចគ្នានោះចាក់ 2 tablespoons ។ លីត្រ។ ស្រាខូញ៉ាក់។ Pour ល្បាយនៃម្សៅ, និងម្សៅដុតនំម្សៅនេះ។ ចូរយកនៅក្នុងដៃរបស់ស្លាបព្រានោះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ dough របស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ចំនួនជំហានទី 6 ខាងក្រោមនៃ សំណប៉ាហាំងដុតនំនេះ ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment និងខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺ។

ជំហានទីចំនួន 7 ត្រឡប់ទៅ cherry ។ berries ប្រោះម្សៅ។ រង្គោះរង្គើបន្តិចបន្តួចក្នុង colander ។ ការនេះនឹងជួយចែកចាយម្សៅរាបស្មើ។

ជំហានទីចំនួន 8 រូបរាងនៃលទ្ធផលនេះបានចាក់ 1/3 នៃ dough នេះ។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាល cherries និងបំណែកតូចមួយនៃសូកូឡា។ ជាថ្មីម្តងទៀតចាក់ batter នេះ (1/3) ។ ដាក់ berries និងសូកូឡា។ ស្រទាប់ចុងក្រោយ - dough នេះ។ បង្កើតការរួមគ្នាជាមួយនឹងមាតិកាដែលត្រូវបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated មួយ។ នៅ 170 អង្សាត្រូវបាន baked នំ 60-70 នាទីប្រហែល។ ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពអាចរកបានការប្រើប្រាស់ឈើ skewers ឬឈើចាក់ធ្មេញធម្មតា។ ប្រសិនបើមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនអីនោះទេអ្នកអាចបិទលនិងបម្រើសូកូឡា នំជាមួយ cherries ។ រូបមន្ត ជាមួយនឹងរូបថតមួយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចម្អិនជាបង្អែមឆ្ងាញ់និងយល់ពីអ្វីដែលគួរជាលទ្ធផល។ នំអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយសូកូឡាដឹងគុណ, ទឹកដោះគោ condensed ទៅជាមួយស្កររលាយ។

រូបមន្តសម្រាប់ Multivarki

គ្រឿងផ្សំ:

• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ស៊ុត - 5 បំណែក;
• 200 ក្រាមនៃ cherries berries ស្រស់;
• 50 ក្រាមនៃម្សៅកាកាវ;
• ការវេចខ្ចប់នៃម្សៅស្ករ;
• 200 ក្រាមម្សៅ។

របៀបចំអិន នំសូកូឡាជាមួយ cherries នៅ multivarka:

1. នៅក្នុងចានមួយលាយស៊ុតខូចនិងជាតិស្ករ។ កូររហូតទាល់តែរលោង។ Pour ម្សៅចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានកំណត់ខាងលើ។ កូរម្តងទៀត។ បន្ថែមម្សៅកាកាវ។

2. multivarku បិទ។ ចានគួរត្រូវបាន lubricated បាត។ Pour ផ្នែកមួយនៃការសាកល្បងនេះ។ ការរីករាលដាល cherries បាន។ យើងបានបំពេញ berries ដែលនៅសេសសល់នៅលើកំពូលនៃ dough នេះ។

3. ពីម៉ឺនុយនេះនិងចាប់ផ្តើមជារបៀប "ដុតនំ" ។ កំណត់កម្មវិធីកំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 60 នាទី។ ពេលសំឡេងប៊ីប, មិនប្រញាប់ប្រញាល់បិទ multivarku ។ នៅលើផ្ទុយមកវិញ, អ្នកចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមផ្សេងទៀត 20 នាទី។ នំបន្ទាប់បានតុបតែងជាមួយនឹងស្លឹក mint និងស្ករ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

នំសូកូឡាជាមួយ cherries នៅលើ Kefir

បញ្ជីនៃផលិតផល:

• 3 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅកាកាវ;
• 200 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
• ស៊ុត - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• 200 ក្រាមនៃ margarine;
• សូដា -; ។ លីត្រ 1 ម៉ោង។
• 300 ក្រាមម្សៅ;
• ស្ករ - កញ្ចក់។

ក្រែម:

• 500 ក្រាមនៃ Cream នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់ណាមួយ;
• កញ្ចប់នៃស្ករ vanilla;
• ស្ករធម្មតា -150 ក្រាម

លើសពីនេះទៀត:

• 150 មីលីលីត្រនៃទឹក cherry;
• សូកូឡា - របារ 1;
• 300 ក្រាម cherries berries ជាប់គាំង។

ការបង្រៀន

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើមការ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែកស្បែកសពី yolks នេះ។ យើងបានបញ្ជូនពួកគេនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា។ សម្រាប់ប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមចំនួនទឹកប្រាក់ខាងស្ដាំនៃជាតិស្ករ។ Beat ។ បន្ថែម yolks ស៊ុតនោះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ទឹកដោះគោជូរនិង margarine, រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ផ្តួលនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ។ បន្ថែមល្បាយនៃម្សៅនិងដុតនំម្សៅនោះទេ។ នោះហើយជាមិនមែនទាំងអស់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញកាកាវ។ លាយផងដែរ។

2. រូបរាងនៃខាញ់ដុតនំជាមួយ butter slice មួយ។ Pour batter ។ នំគួរតែនៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ ការសីតុណ្ហាភាពសមរម្យ - 180 ដឺក្រេ។ នេះជាលើកដំបូង 25 នាទីបង្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងលបើកចំហមួយ។

3. ប្រសិនបើអ្នកគិតថានៅក្នុងវិធីនេះអាចត្រូវបានចុកនំទៅក្នុងតារាងអ្វីមួយ, ខុសណាស់។ នេះគឺគ្រាន់តែទទេមួយ។ សូមឱ្យត្រជាក់សម្រាប់នំមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងនំបី។ តើអ្វីជាជំហានបន្ទាប់ជាអ្វី? បន្ថយនំដាក់នៅលើចានសំប៉ែតធំមួយឡើងបាត។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី lubricate សូកូឡារលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ ប្រមូលផលសម្រាប់ 20 នាទីនៅលើធ្នើពាក់កណ្តាលនៃទូទឹកកក។

4. ធ្វើឱ្យក្រែមនោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង saucepan មួយលាយស្ករ (និងធម្មតានិង vanilla) និងក្រែមជូរ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។

5. យើងទទួលបាននំពីទូទឹកកកនេះ។ បើកវាចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ impregnate ទឹក cherry ។ ក្រែមប្រេងរំអិល។ ដាក់ cherries បាន។ ចាក់ Cream នៅលើកំពូល។ សកម្មភាពដូចគ្នានេះដែរត្រូវបានប្រតិបត្តិជាមួយនឹងការ Korzh ទីពីរ។ ភាគីនិងផ្នែកខាងលើនៃនំ lubricates ក្រែម។ យកនំនៅក្នុងទូទឹកកកនេះ។

នំសូកូឡាជាមួយ Meringue និង cherry

គ្រឿងផ្សំ:

• 130 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ស៊ុត - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• របារសូកូឡា;
• 200 ក្រាមនៃ cherries (ឆ្អឹងត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ);
• 1 tbsp មួយ។ លីត្រ។ ម្សៅ;
• កន្លះប៊ឺវេចខ្ចប់ (យ៉ាងច្បាស់ 100 ក្រាម) ។

សម្រាប់ Meringue នេះ:

• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅកាកាវ;
• ស្ករ - កញ្ចក់;
• ប្រូតេអ៊ីន 3 ស៊ុត;
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon;
• អំបិលបន្តិច។

នំសូកូឡាជាមួយ cherries និង Meringue ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ជនជាតិស្បែកសនិង yolks គួរតែត្រូវបានបំបែកពីគ្នា។ យើងបានដាក់ពួកគេនៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា។ ប្រូតេអ៊ីន whisk ហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ សូកូឡានិង 50 ក្រាមនៃប្រេងបានដាក់នៅក្នុង Pan ដូច្នេះពួកគេនឹងរលាយ។

2. ចូលទៅកាន់ការ yolks នេះ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបាន rubbed ជាមួយម្សៅនិង 50 ក្រាមនៃប្រេង។ បន្ថែមសូកូឡា, ម្សៅរលាយនិង cherries ។ បន្ទាប់មកណែនាំស៊ុតបានគេវាយដំ។

3. យកផ្សិតបំបែកបាន, ខាញ់ជាមួយនឹងប៊ឺ។ Pour batter នេះចូលទៅក្នុងវា។ យើងបានផ្ញើនៅក្នុង oven preheated ។ កំណត់ពេលវេលាសម្រាប់ 20 នាទី។ កំណត់សីតុណ្ហភាពទៅ 180 ដឺក្រេបាន។

4. ធ្វើឱ្យ Meringue មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយសនិងទឹក lemon ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ whisk ឧបករណ៍លាយ, ការកំណត់ល្បឿនអប្បបរមា។ បន្ថែមម្សៅស្ករនិងកាកាវ។ ឥឡូវនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីបង្កើនល្បឿន beater នេះ។

5. យកនំពី oven នេះ។ lubricates ផ្ទៃនៃប្រូតេអ៊ីននេះ។ ត្រូវបានផ្ញើត្រលប់នៅក្នុង oven នេះ។ ប៉ុន្តែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាព 110 អង្សា។ ចង្អុលបង្ហាញពី 50-60 នាទី។ បង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រជាក់, ទាញចេញពីផ្សិតនិង sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងបាននិយាយអំពីរបៀបចំអិនសូកូឡា នំជាមួយ cherries ក្នុង multivarka និងល។ ជ្រើសណាមួយនៃរូបមន្តដែលបានស្នើឡើងនិងអត្ថបទបន្តទៅជាផ្នែកមួយជាក់ស្តែង។