ភីហ្សានៅក្នុង microwave នេះ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ភីហ្សា - ប្រភេទមួយនៃ flan មួយនៃការបង្កើតថ្មីធ្វើម្ហូបទាំងនោះដែលបានរីករាលដាលនៅទូទាំងពិភពលោក។ ការពិតនោះគឺថាដោយសារតែភាពខុសគ្នានៃការបំពេញនិងជម្រើស dough នេះមនុស្សម្នាក់អាចជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនគេផ្ទាល់រូបមន្តដែលបានអំពាវនាវទៅគាត់ភាគច្រើនបំផុត។

នៅតាមផ្ទះដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចម្អិនភីហ្សាមួយ នៅក្នុង microwave នេះ។ គុណសម្បត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារជាច្រើននេះ។ ដំបូង, ភីហ្សាត្រូវបាន baked នៅក្នុង microwave oven មួយគឺលឿនជាងនៅក្នុង oven នេះ។ ទីពីរ, dough សម្រាប់ភីហ្សាមិនតម្រូវឱ្យមានកែយូរនេះវាគឺអាចធ្វើបានឆ្លាក់ស្ទើរតែភ្លាមបន្ទាប់ពីលាយ។ សញ្ញាព្រមានមួយ - dough សម្រាប់ដុតនំនេះ នៅក្នុង microwave នេះ គួរត្រូវបានចោតតិចជាងពោលគឺម្សៅក្នុងវាគឺជាបន្តិចតិចជាងធម្មតា។

ជម្រើសសម្រាប់ការរៀបចំចានដូចជាភីហ្សានៅក្នុង microwave ក្នុង oven នៅទីនោះគឺជាចំនួនច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយដែលអ្នកគួរតែដុតនំដំបូងមូលដ្ឋាន។ ដើម្បីរៀបចំ dough អ្នកអាចប្រើរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

យក 100 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅហើយកូរវាស្លាបព្រាស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងផ្សិតពាក់កណ្តាល។ យើងបានគ្របដណ្តប់កន្សែងម្ហូបនិងទុកឱ្យនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ដប់នាទីរហូតដល់ការកើនឡើងផ្សិតនេះ។ បន្ទាប់មករែងម្សៅ (150 ក្រាម) នៅលើចានមួយ, ប្រមូលនិងធ្វើឱ្យវារុញចូលទៅក្នុងសម្រាកកណ្តាលចូលទៅក្នុងដែល pouring yeast កើនឡើង, ប្រេងអូលីវនិងបន្ថែម pinch អំបិលមួយ។ Knead dough uncool និងទុកវាសម្រាប់ 10-15 នាទី។

ឥឡូវរមៀលចេញ dough លើទំហំនៃសំណុំបែបបទនេះ។ ប្រសិនបើមានគឺជាសំណុំបែបបទនោះទេ, វាអាចរលួយ dough នេះនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ, គ្រាន់តែត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រដាប់សមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុង microwave oven នេះគឺថាមិនមានផ្នែកហៈ។

នំ oven នៅអំណាចពេញលេញជាការចាំបាច់សម្រាប់ 2.5-3 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការ furnace នេះ។

បន្ទាប់មកផ្សិតត្រូវបានយកចេញ, ផ្សព្វផ្សាយឱ្យបាននៅលើមូលដ្ឋាននៃការទទួលបានការ stuffing ហើយដាក់ត្រឡប់មកវិញនៅក្នុង oven សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃ toppings ដើម្បីជ្រើសរើស? នៅទីនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃ។ ជម្រើសដែលស្រួលបំផុត - slices នៃប៉េងប៉ោះ, សាច់ក្រកនិងឈីស។

ភីហ្សានៅក្នុង microwave oven មួយដែលអាចត្រូវបានចម្អិនអាហារសមុទ្រ, ផ្សិត, បន្លែ, salami, ឈីស។ នៅក្នុងរយៈពេលខ្លី, ជម្រើសទាំងអស់គឺរាប់មិនអស់! មួយគ្មានទីបញ្ចប់អាចបង្កើត toppings ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកហើយអ្នកអាចប្រើកំណែបុរាណ។

ឧទាហរណ៍ភីហ្សា Neapolitan ក្នុង microwave oven មួយចម្អិនដូច្នេះ។ ស្លាបព្រាពីរនៃប្រេងអូលីវចៀនគំនិត chopped Fine ពីរនាក់និង clove នៃខ្ទឹមសមួយ។ នៅពេលដែលចម្អិននៅក្នុង toppings microwave oven មួយ, ប្រេងបន្លែត្រូវតែត្រូវបាន warmed ឡើងសម្រាប់ប្រាំនាទីកូរក្នុងអំឡុងពេលនេះពីរដង។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទទួលបានចានមួយនិងបន្ថែមចំនួន 150 ក្រាមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងលាយវាជាមួយ onions ក្តៅ។ បានបញ្ចប់ ភីស្សា ដាក់រង្គាលប៉េងប៉ោះរៀបចំ។ បន្ទាប់មកដុសលាយ 250 ក្រាមឈី matstsarelly ដឹងគុណនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពីរការ oregano ស្ងួត។ ចាក់រង្គាលឈីសប៉េងប៉ោះនិងនៅលើកំពូល 50 ក្រាមរលួយត្រីត្រាំ anchovy ដែលបានរក្សាទុកនៅក្នុងប្រេង។ ដាក់នៅក្នុង oven សំរាប់ 2-3 នាទី។

ស្រឡាញ់ភីហ្សាអាហារសមុទ្រនឹងរីករាយជាមួយត្រីនៅក្នុង microwave នេះ។ រូបមន្ត dough សម្រាប់ភីហ្សាដូចគ្នានេះប៉ុន្តែការចំអិនបំពេញគួរតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចពីររយក្រាមនៃដំបង crab និង marinate ពួកគេនៅក្នុងផ្លែប៉ោមសំរាប់ cider vinegar ផ្លែប្រាំនាទី។ រំពុះ Squid តូចមួយដែលយកចេញពីស្បែករបស់គាត់, chop និងបន្ថែមទៅដំបង crab នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ឆ្អិនការ៉ុត, ឱសថ chopped និង chopped ការផាកពិន័យចំនួន 50 ក្រាមនៃផ្សិត pickled ។ កិន 100 ក្រាមនៃ ត្រីធូណាកំប៉ុង និងចាក់លើត្រីប្រេងអូលីវនេះ។ lubricate សំបកភីហ្សាដែលបានបញ្ចប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ horseradish, ដាក់ត្រីធូណានិងផ្សិត sliced ។ ជាថ្មីម្តងទៀតការបំពេញជាមួយទឹកជ្រលក់ចាក់ horseradish និងដាក់ល្បាយនៃសត្វមឹកនិងក្តាមដំបងមួយ។ ពង្រីករង្វង់កំពូលនៃការ៉ុតនិង sprinkle ជាមួយឱសថ។ ដុតនំភីហ្សានៅក្នុង microwave សម្រាប់ប្រាំនាទី។

ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីចម្អិននិងចង់ចំអិនភីហ្សាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមួយ? បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រើ រូបមន្តមួយសម្រាប់ "ភីហ្សាលឿន នៅក្នុង microwave នេះ»។ ចំពោះការរៀបចំរបស់វាត្រូវបានទាមទារមូលដ្ឋានភីហ្សាបញ្ចប់ (អាចរកពាណិជ្ជកម្ម) ឬនំជុំ pita ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅទូទាំង។ ទឹកប៉េងប៉ោះមូលដ្ឋានលាបជាមួយឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត, វាត្រូវបានរីករាលដាល chopped ឬសាច់ក្រកសាច់ក្រនិងនៅលើកំពូលនៃការទាំងអស់ភាពរុងរឿងនេះពោរពេញទៅដោយឈីស។ ដុតនំសម្រាប់ 2-3 នាទីរហូតដល់ឈីបានរលាយ។ ភីហ្សានេះត្រូវបានចម្អិនគ្រាន់តែ 5 នាទីនិងអាចជួយមិនត្រឹមតែនៅពេលព្រឹកប៉ុន្តែនៅពេលដែលភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកមក។