តើអ្វីទៅចម្អិនសាច់ចៀមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច?

អ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យកូនចៀម? សំណួរនេះត្រូវបានលើកឡើងដោយ hostess នេះនៅពេលដែលដុំសាច់គឺស្រស់នៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេ។ អ្នកចង់បានអ្វីមួយហ៊ាននិងខុសពីធម្មតា។ រូបមន្តនេះនឹងធ្វើឱ្យមានសាច់ឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។

កូនចៀមក្នុងទឹកដោះគោជូរ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

ដូច្នេះអ្នកបានសម្រេចចិត្ត, អ្វីដែលត្រូវចំអិនសាច់ សាច់ចៀម។ ឥឡូវនេះកំណត់បញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំ:

• ពីរគីឡូក្រាមសាច់ចៀមឆ្អឹងជំនី (អ្នកនិងសាច់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងឆ្អឹងតែងតែឆ្ងាញ់);
• ពីរឬបី CUPS នៃម្តង (ជាការពិតណាស់, គ្មានការបន្ថែមទៀតនិងផ្អែម) ឬទឹកដោះគោជូរ;
• ក្បាលធំជាច្រើននៃការ onions;
• ក្បាលនៃខ្ទឹមស;
• រមៀត, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចខ្មៅ, rosemary tarragon, ម្ទេសប្លោក។

ចម្អិនសាច់ចៀមក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ម្ហូបនេះគឺជាការព្យាបាលជំងឺបែបប្រពៃណីនៅអាហ្សែបែហ្ស, ដូច្នេះនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យកូនចៀមការសង្កេតទាំងអស់ subtleties នៃដំណើរការធ្វើម្ហូបនេះត្រូវ tagine ។ វាជាខ្ទះពិសេស។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកមិនមែនជាអ្នកដែលកោតក្ដៅគគុកនៃ ម្ហូបជនជាតិ Azerbaijan, និងនៅក្នុងទូរបស់អ្នកមិនចៃដន្យនៅក្បែរ tagine ឯកោ, មានអារម្មណ៍ថាមានការប្រើដែកសម្ដែងធម្មតាឬដោយឥតគិត ខ្ទះសេរ៉ាមិច។ chop ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដាក់ពួកវានៅលើបាតរបស់ Pan នេះ sprinkle កំពូលជាមួយម្រេចខ្មៅរមៀតនិងអំបិល។ រមៀតគឺមិនមែនជារឿងចម្លែកនោះទេវាគឺអាចធ្វើបានក្នុងការស្វែងរកនៅលើទីផ្សារឬនៅក្នុងផ្សារទំនើបធំមួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានសមត្ថភាពនេះចំអិនដោយគ្មានគ្រឿងទេសនេះ។ ឥឡូវនេះចាក់ katyk គំនិតនេះ, ទឹកដោះគោជូរធម្មតាឬ Kefir ។

អំពីផលិតផលទឹកដោះគោ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តថាអ្វីដើម្បីចំអិនសាច់ចៀមក្នុងរូបមន្តទិស, ត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាពួកគេកំពុងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ណាស់ដូចជាភេសជ្ជៈទឹកដោះគោ katyk, ទឹកដោះគោជូរ, សម្បុរ, mlyako ចាហួយនេះ។ ប្រហែលជាអ្នកបានឮឈ្មោះទាំងនេះជាលើកដំបូង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញនៅក្នុងហាងបែបនេះមួយមិនបារម្ភនិងមិនផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីចំអិនសាច់ហ៊ាននេះ។ ប្រើទឹកដោះគោជូរឬទឹកដោះគោជូរធម្មតា។ រសជាតិនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នេះនឹងមិនត្រូវបាន harmed ។

ជំហានបន្ទាប់: ដាក់សាច់

នៅពេលដែលអ្នកបានបំពេញបន្លែទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ដាក់នៅលើកំពូលនៃសាច់។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីបន្ថែមអំបិលដើម្បីបង្អាក់ដោយសារតែម្ហូបអំឡុងពេលចម្អិនអាហារគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេ។ ខាងលើសាច់ដាក់ឱសថក្រអូប, ច្រកដាក់ស្លឹកម្ទេស។ សូមចងចាំថាម្រេចក្តៅគួរតែមានសេរីភាពនៃការបំបែកនិងការកាត់បន្ថយ, បើមិនដូច្នេះទេអ្នកប្រថុយក្នុងការទទួលម្ហូបហឺរផងដែរ។ សាច់ម្តងទៀតឬទឹកដោះគោជូរចាក់ Kefir ។

កត្តាសំខាន់

ដើម រូបមន្តសំរាប់កូនចៀមក្នុង ទឹកដោះគោយ៉ាអួតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់នៃគម្របកោណរាងមួយ។ ភាគច្រើននៅក្នុងការចោលរបស់អ្នកគ្មាននរណាម្នាក់គឺលុះត្រាតែវានៅក្បែរនៅក្បែរ tagine ឯកោនេះ។ ដូច្នេះគ្របដណ្តប់សាច់ពីខ្ទះគម្របធម្មតា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងសើមតែដែលជាស្ងួតនឹងត្រូវបានសើមជមួយទឹក។ ដោយសារតែនេះម្ហូបនឹងត្រូវបានរៀបចំនៅសីតុណ្ហភាពទាប។ មិនយូរប៉ុន្មានមុនឆន្ទៈដើម្បីដាក់សាច់នៅលើស្លឹកនៃ tarragon នេះ។

តើអ្វីទៅចម្អិនពី សាច់ចៀម: រូបមន្ត នៃ steak ថានៅក្រោម "ថ្នាំកូត fur"

ខាងក្រោមនេះគឺជាវិធីបែបប្រពៃណីជាច្រើនទៀតនៃរបៀបប្រើសាច់ចៀម។ ចូរធ្វើឱ្យចេញពីវា steak ។ នេះនឹងតម្រូវឱ្យមានបំណែកផ្នែកនៃចម្លកសាច់ចៀម។ វាត្រូវតែជាការល្អក្នុងការចាប់យក។ marinate សាច់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ណាមួយ។ យើងស្នើឱ្យប្រើការ mayonnaise marinade ។ ការឆ្លុះបញ្ចាំងទៅលើអ្វីមួយដើម្បីចំអិនសាច់ចៀម, កុំភ្លេចម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីសាច់។ សាច់គឺជាបន្លែបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះ។ បន្ទាប់ពីការប្រឡាក់ពេលវេលាគឺជាការឡើង (យ៉ាងហោចណាស់វាជាការពីរបីម៉ោង) ដាក់សាច់នៅក្នុង Pan បាន។ ដើម្បីជៀសវាងការដុតប្រេងទម្រង់បែបបទខាញ់។ steak ម្រេច prisolit ។ ធ្វើឱ្យ "អាវ" នៃគំនិត carrots ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អាហារពេលល្ងាចចិត្តនាំឱ្និងជីវជាតិ, អ្នកអាចបន្ថែមនិងដំឡូង, ប៉េងប៉ោះនិង eggplant ។ ការ mayonnaise marinade អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញបន្លែ។ ឥឡូវនេះបិទ foil ទាំងអស់និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 40 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយក foil នោះ sprinkle ជាមួយនឹងខ្ទឹមសាច់ chopped, គ្រឿងទេស។ សង្កត់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុង oven នេះត្រូវបានបិទ។ អាចត្រូវបានបម្រើការ។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាអ្វីដែលចម្អិនសាច់ចៀមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។