តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុងស្លាបឡឆ្ងាញ់?

សាច់មាន់ - ជាផលិតផលប្រពៃណីនៃតារាងរុស្ស៊ី។ សាច់មាន់ត្រូវបានរីករាយជានិច្ចហើយនឹងរីករាយជាមួយនឹងប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ ដំបូងរសជាតិនៃសាច់មាន់គឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ពេលដូចគ្នាវាគឺស្ទើរតែមិនមានវិធីសាច់ទាបជាង។ ដូច្នេះមាន់ - គួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ថែមទៀតនៅ ផលិតផលនៃរបបអាហារ បើប្រៀបធៀបឧទាហរណ៍សាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ សាច់មាន់ - ភ្ញៀវជាញឹកញាប់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងតារាងរបស់យើងផងដែរដោយសារតែមានកម្រិតទាបបើធៀបទៅនឹងការចំណាយទំនាក់ទំនងសាច់។

និងរបៀបចានផ្សេងគ្នាជាច្រើនអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយសាច់មាន់! និងអាច fry និង stew និង meatballs នៃសាច់មាន់ ធ្វើ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់តាមបែបបុរាណការពេញចិត្តជាច្រើន។

សាច់សរបស់បក្សីនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារតឹងរឹងបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងការព្យាបាល។

គ្មានការគណនេយ្យសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្ត

មនុស្សផ្សេងគ្នាដូចផ្នែកផ្សេងគ្នានៃសាច់មាន់។ ពេលតារាងគឺត្រូវបានបម្រើមាន់ដុតឬអាំងទាំងមូលយោបល់បានឮជាញឹកញាប់ដូចជា "ចិត្តអ្នករាល់គ្នាថាខ្ញុំជាជើង", "ស្លាបរបស់ខ្ញុំ", "ខ្ញុំនិងសុដន់, ខ្ញុំនៅលើរបបអាហារមួយ។ "

ជាការពិតណាស់, ផ្នែកផ្សេងគ្នាមានសមាសភាពផ្សេងគ្នានិងរសជាតិខុសគ្នា។ សាច់មាន់ minced អាចចាត់ទុកថាផលិតផលនៃរបបអាហារពិត, ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនមិនចូលចិត្តគាត់ជឿស្ងួតពេក។ ស្លាបនិងជើង - fatter ។ ប៉ុន្តែពួកគេបានភ្លក់រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀត។

ស្លាបមាន់នៅក្នុង oven នេះ

ការម្ហូបសំណព្វសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននេះគឺជា សាច់មាន់ចៀន ស្លាប។ ប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នាដឹងសាច់ចៀនដែលចំណេញទាំងស្រុង។ អ្នកអាចព្យាយាមដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាម, វាជាការមិនមែនដើម្បីរសជាតិឬរូបរាងរបស់អ្នកពួកគេនឹងមិនត្រូវបានទិន្នផលទៅអាំង។ ទទួលបានតែស្លាបនៅក្នុង oven នេះច្រើន juicier និងភាគច្រើនមានប្រយោជន៍សំខាន់។

ស្លាបមាន់ប្រឡាក់នៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បី ស្លាបមាន់នៅក្នុង oven នេះ ប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់និង juicy, ពួកគេត្រូវការមុនសមុទ្រ។ វ៉ារ្យ៉ង់ marinade ដែលអាចនឹងខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។

សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមមួយ, អ្នកអាច marinate ស្លាបមាន់សម្រាប់ kebabs shish មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេជាមួយអំបិលលុប, sprinkle ជាមួយទឹក lemon, បន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អនេះ។ ស្លាបនេះគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់ឬសម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ហើយបន្ទាប់មកចែកចាយឱ្យពួកគេនៅក្នុងសំណុំបែបបទនិងផ្ញើវាទៅល preheated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់សីតុណ្ហភាពមួយម៉ោងមួយ។ នៅក្នុង 15-20 នាទីចុងក្រោយនៃការចម្អិនដែលអ្នកចង់តភ្ជាប់ convection ទៅស្លាប, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រអូបនិង crisp ។

ការតំណាងបន្ថែមទៀតពី marinade នេះ - ល្បាយនៃទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកប៉េងប៉ោះនិងទឹកឃ្មុំមួយ។ ក្រុមអ្នកគាំទ្រអាចបន្ថែមការីគ្រឿងទេស។ rubbed ជាមួយល្បាយមួយត្រូវបានរៀបចំផងដែរស្លាបនេះ។ ម្ហូបបានបញ្ចប់នឹងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចហើយនិងរូបរាងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់។

ស្លាប, ដុតនំលជាមួយឈីស

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បី pickle លឺផ្លឹបឭនៅក្នុង mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស chopped ល្អ។ ពួកគេនឹងទទួលបានការដេញថ្លៃណាស់។ មុនពេលដុត Pan ជាមួយនឹងស្លាបអាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណនិងមុនពេលបម្រើសលាយនិងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ស្លាបមាន់នៅក្នុង oven ជាមួយដំឡូង

ប្រសិនបើមាន hostess នេះចង់ចំអិនអាហារពេលល្ងាចពេញលេញជាមួយនឹងផ្នែកខាងម្ហូបមួយ, ចំណាយអប្បរមានៃការពេលវេលាមួយ, គ្រាន់តែជ្រើសជម្រើសនេះរៀបចំស្លាបដែលអ្នកមិនយូរទៀតទេដូចជាការនិងបន្ថែមទៅ Pan ដំឡូងស្លឹក chopped ។ ដំឡូងត្រូវ prisolit តែបន្តិច។ ស្លាបនឹងចាប់ផ្ដើមទឹកដំឡូងនិងត្រាំពួកវាគឺជាឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

ហើយដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ប្រឡាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវត្រូវបានសមជាពិសេសផងដែរ ដុតនំ zucchini, eggplant, កណ្ដឹងម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះ។

ជាការប្រសើរណាស់, ក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃអាហារចៀនអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនម្តងម្កាលព្យាបាលដោយខ្លួនឯងស្លាប, សម្រាប់ 3 នាទីចៀននៅក្នុង Pan frying មួយនៅលើកំដៅខ្ពស់និងបន្ទាប់មកបានបង្ហោះវានៅក្នុង oven នេះ។

អ្នកអាចសាកល្បងរូបមន្តទាំងអស់និងកំណត់អ្វីដែលចូលចិត្តនិងភ្លក្សរសជាតិសម្រាប់អ្នកនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។ ហើយវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បី alternate រូបមន្តនិងការបញ្ចូលគ្នាពួកគេជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃចានចំហៀង។ ក្នុងករណីណាមួយចានមានប្រយោជន៍ហើយនឹងទទួលបានហ៊ានណាស់។