តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណាមួយនឹងស៊ុត: ពីរវេជ្ជបញ្ជា

ម្ហូបសាមញ្ញនិងហ៊ានណាស់ - ផ្កាខាត់ណា, ស៊ុតជន់លិច។ ការរៀបចំយ៉ាងល្អនិងវារក្សាទុកបានយ៉ាងរហ័សនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ថ្ងៃជាច្រើន។ សូមរកឃើញរូបមន្តនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណា ជាមួយនឹងការស៊ុត: បង្កាន់ដៃដំបូង

ចំពោះម្ហូបនេះអ្នកនឹងត្រូវការឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល:

• ផ្កាខាត់ណាសម (ទំហំមធ្យម) - 1 PC ។
• ជាការស៊ុតចំនួន (កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។ );
• អំបិល, ម្រេច;
• ប្រេងចម្អិនអាហារ;
• ចំណី: ក្រែម (mayonnaise), ឱសថនិងខ្ទឹម។

តើធ្វើដូចម្តេច ដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណា ជាមួយនឹងការស៊ុត: ការបង្រៀន

េះក្បាលនៃស្ពទៅជា florets, បន្ទាប់មកលាងជមែះពួកគេ។ រំពុះសក្តានុពលនៃទឹកដាក់អំបិលបន្តិចនិងបំណែកធ្វើឱ្យរលាក។ គ្រប់គ្រាន់ហើយ 10 នាទី។ នៅក្នុងចានមួយ whisk ស៊ុត 3-4 ល្បាយអំបិលនិងម្រេចបន្តិចបន្ថែម។ អ្នកអាចដាក់គ្រឿងក្រអូបដែលអ្នកចូលចិត្ត។ នៅក្នុង Pan frying មួយចាក់ប្រេងបន្លែ។ កំដៅវា។ ការធ្លាក់ចុះកញ្ចុំគ្នានៅក្នុងល្បាយស៊ុតនិងកន្លែងនៅក្នុងប្រេងក្ដៅនេះ។ fry ផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់នាទី 3-4 ។ ផ្កាខាត់ណារួចរាល់ហើយគួរតែមានមាសត្នោត។ កញ្ចុំផ្កាដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ដែលលើស។ រៀបចំទឹកជ្រលក់នៃ Cream sour និង / ឬ mayonnaise មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកបរិមាណស្មើគ្នានៃការទាំងនេះលាយផលិតផលពីរ។ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសរដូវកាលទឹកជ្រលក់ជាមួយកំទេចខ្ទឹមនិងស្លឹកបៃតង chopped ។

អនុសាសន៍

color ស្ព, សម្ល មួយនឹងការស៊ុតយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសមសម្រាប់អាហារសម្រន់នេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, វាអាចត្រូវបានដាក់ជូនជា appetizer មួយមុនពេលការពិតណាស់មេ។ ចំពោះការធ្វើដំណើរទៅធម្មជាតិឬទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ដើម្បីធ្វើការផ្កាខាត់ណាសម។ លើសពីនេះទៀតវាអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុង breadcrumbs ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណាមួយនឹងស៊ុត: រូបមន្តលើកទីពីរ

ផ្កាខាត់ណាអាចមិនត្រឹមតែ fry ស៊ុតមួយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ ជម្រើសខាងក្រោម។ គ្រឿងផ្សំ:

• សម cauliflower 1 PC ។
• ផ្សិតស្រស់ 200 ក្រាម;
• ម្រេច 1 PC ។
• គំនិត - 1 PC (មធ្យម) ។
• ប៉េងប៉ោះទុំ - 1-2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• cloves ខ្ទឹមស - 2-3;
• ចៀនឬបំពងប្រេងចំនួន 50 មីលីលីត្រជាមួយ;
• ស៊ុតស្រស់ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃកុំព្យូទ័រ 6-7 នោះ។
• ឈីសរឹង, 150 ក្រាម;

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្កាខាត់ណាមួយនឹងស៊ុត: ការបង្រៀន

1 ជំហាន

លាងសមាតម្ទេសបញ្ចេញវាពី stalk និងគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ គំនិត peel និង chop ជាមួយកាំបិត។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

2 ជំហាន

ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចនិងសូតនៅក្នុង butter ជាមួយ onions ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅនឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះ chopped និងខ្ទះ។ លាងសមាតខ្ទឹម c loves, កាត់បន្ថយហើយដាក់នៅក្នុងបន្លែ។

3 ជំហាន

ប្រធាននៃស្ពលាងនិងេះទៅជា florets ។ សក្តានុពលទឹកឆ្អិនបំណែករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ Podsolite ។

ជំហានទី 4

ស្ពឆ្អិនកន្លែងនៅក្នុង Pan បន្លែផ្សេងទៀត។ កូរ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ អ្នកអាចដាក់ទឹកជ្រលក់ Tabasco និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកពេញចិត្ត។ simmer បន្លែសម្រាប់ 10 នាទី។

ជំហានទី 5

whisk ស៊ុតនៅក្នុងចានមួយ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនោះទេ។ ចាក់បន្លែចៀនលាយស៊ុត, ប្រោះឈីនៅលើកំពូល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយខ្ទះនេះនិងការចំអិនប្រហែល 5-7 នាទី។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងមានអាហារពេញចិត្តជីវជាតិដែលអាចត្រូវបានបម្រើការសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ កំពូលតុបតែងជាមួយស្ពៃក្តោបបៃតង។ បុណ្យចំណង់អាហារ!