យៈសាពូនមីធ្វើពី plum - មួយដែលបានធ្វើឱ្យប្រសើរផ្ទះ។ និងអនុញ្ញាតឱ្យមានការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវចំណាយពេលវេលាជាច្រើន, ប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវរងារបើកពាងមួយដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយឆ្ងាញ់ក្រអូបដែលបានបំរើការជាមួយតែឬប្រើវាជាការបំពេញសម្រាប់ flans និងនំមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំការស្ទះពីការ plums
1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែឈើដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 1300 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 375 មីលីលីត្រនៃទឹក (ប្រហែលពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ) ។
សូមចំណាំថាសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវជ្រើសរើសយកផ្លែទុំខ្លាំងណាស់ដែលក្នុងឆ្អឹងអាចត្រូវបានបំបែកបានយ៉ាងងាយ។ plums លាងសមាត, ក្របខ័ណ្ឌស្ងួតជាមួយកន្សែងមួយហើយចែកជា 2 តង់។ ឆ្អឹងដូចបានរៀបរាប់ខាងលើត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។ បានឱ្យដឹងថាចំនួនទឹកប្រាក់នៃជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកក្តៅនិងនាំយកទៅជាមួយរំពុះយកចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់ពីការដាក់គាត់ halves ការ plums, កូរនិងទុកដើម្បីឱ្យឈរសម្រាប់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះគួរតែត្រូវបានស្ទះ prune ឆ្អិនមិនលើសពី 10 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយម៉ោងម្តងទៀតនៅ 3 ជិតរួចរាល់ហើយ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលដែលបានបញ្ជាក់ពីពេលវេលា Dowar ព្យាបាលនៅលើចាននេះវានឹងយកនាទី 5-7, កុំភ្លេចកូរនិង skim ។ បន្ទាប់ពី preform packagi មាប់មគដោយធនាគារ, ត្រជាក់, គ្របរមៀលនិងផ្ញើសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។
ស្ទះកាត់ចេញ "ប្រាំនាទី"
ជ្រើសយកចំនួនទឹកប្រាក់នៃការលិចមួយ, លាងស្អាតពីឆ្អឹង។ បន្ទាប់ពីបានដាក់នៅក្នុង saucepan មួយនិងការចាក់ស្ករនៅក្នុងអត្រានៃ 1: 2 (ព្យាយាមជា plum, ប្រសិនបើវាគឺជាទឹកអាស៊ីតផងដែរ, ជាតិស្ករនេះអាចត្រូវបានយកនិងច្រើនទៀត) ។ ទុកឱ្យឈរសំរាប់ថ្ងៃមួយទឹកផ្លែឈើនឹងផ្ដល់ឱ្យនៅពេលដូចគ្នានេះដើម្បីបន្ថែមទឹកគឺមិនចាំបាច់ទេ។ បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោងដាក់ម្ហូបនៅលើកំដៅទាបនិងនាំយកមកនូវការស្ទះផ្លុស្រស់ឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងយក Pan ពីកំដៅនិងត្រជាក់។ ឥឡូវនេះ, workpiece ដែលអាចនឹងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, គ្របរមៀលនិងផ្ញើនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយដើម្បីរង់ចាំសម្រាប់ត្រជាក់រដូវរងារ។
prunes ស្ទះមិនធម្មតានិងឆ្ងាញ់ជាមួយសូកូឡា
រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានវាយប្រហាររៀបចំផ្ទះរបស់អ្នក, ក្រៅពីការកកស្ទះរសជាតិដូចទៅនឹងស្ករគ្រាប់មានឈ្មោះដូចគ្នា។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 3 គីឡូក្រាមនៃ plum ទុំ;
- 900 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
- 200 butter ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃម្សៅកាកាវ។
បង្ហូរយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងយកគ្រាប់ពូជហើយបន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលរមូរតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ ដាក់រង្គាលនៅសក្តានុពលសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, ចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃជាតិស្ករនិងការលាយ។ ដាក់លើកំដៅមធ្យមនិងការចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើបានស្នោលេចឡើង, យកវាចេញ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម៉ាស់ផ្លែនិងប៊ឺកាកាវលាយម្តងទៀតនិងរំពុះសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយ - ភាគបួននៃមួយម៉ោងគឺគ្រប់គ្រាន់។ បានធ្វើ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចចាក់ការកកស្ទះចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគបានរៀបចំគ្របដណ្តប់និងញាក់។ អ្នកអាចរក្សាទុកនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ, ឬគ្រាន់តែនៅក្នុងទូទឹកកក។
ឥឡូវនេះអ្នកដឹង ពីរបៀបចំអិនស្ទះ ពី plums និងអាចបញ្ចូលរូបមន្តធនាគារបេសកកម្មផ្ទះរបស់អ្នក ទទេរដូវរងារ គឺមានវិធីបីយ៉ាងដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់អស្ចារ្យសម្រាប់រាត្រីរដូវរងារត្រជាក់។